TVBS欢乐台42频道推出全新节目《11点热吵店》,荒谬大师沈玉琳遇上疯疯贵妇Melody竟是“地表最震撼”组合!谈论时下最“热吵”的话题,包含热门时事、职场人际、两性话题,也将邀请当红来宾,跟节目班底来场“热吵对决”。每周一到周四晚間11 點播出!
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
中國幅員遼闊,南北飲食文化各具風味。《轟炸味蕾的廚房》由區永權、戴祖儀聯手主持,並邀得周世韜、李家鋌、譚詠儀、鄭紫欣等星級廚師亮相。星廚們透過剪輯片段,細味南北美食的精髓,繼而吸取靈感,化為迎合港人口味的創意新菜。眾大廚將結合擅長的菜系發揮煮意,並強調簡單易學的理念,讓觀眾於欣賞佳餚背後故事的同時,也可在家輕鬆「復刻」菜式。節目既展現飲食文化的多元魅力,也提供實用烹調技巧,務求令大家學以致用。
吃到滋味的美食固然令人感動,食品背後卻還可能隱藏着廚師們的動人故事。節目由日本在地「美食達人」帶路,引領「日本通」周奕瑋與「旅遊節目新丁」王敏奕,到訪一些可能旅遊書未有介紹,或者是並不起眼的餐廳小店。除了發掘隱秘食店之外,美食達人還會帶來食物資訊,並分享品嚐美食的私心貼士。此外,每集還會圍繞「夢想」、「夫妻檔」等不同主題,道出食店的暖心故事。齊來踏上這趟感動味蕾之旅,嚐遍日本關西的百味。
全新节目《魔法伽利略》将由国际著名魔术师甄泽权(Louis Yan)带来精彩魔术盛宴,在两位靓女主持冯盈盈、何依婷协助下,呈现魔术与科学的对垒,让艺员嘉宾及观众竞猜表演背后是科学理论的运用,还是Louis神乎奇技的演出。每集将会与全港观众一齐参与全民魔术体验,投入魔术神奇世界。
當「鼎爺」李家鼎、「三姐」蕭秀香剛柔相遇,意味着一場全新的廚房大戰蓄勢待發!兩位星級廚師盡出渾身解數,掀起連場爭霸鬥法! 每集由嘉賓為鼎爺與三姐出題,當中包括著名廚師、識食藝人等,務求讓兩人以相同食材或主題,烹調出各具風格的菜式,比試同時分享煮食心得。嘉賓於盲試下點評菜式,誠實的味蕾絕不偏私,真正以味道分出高低。 接着二人暫時休戰並化身評判,交由「星級學徒」陳煒、譚俊彥接棒互拼廚藝,延續廚房爭霸!
巴黎奧運如箭在弦,梁芷珮(Christy)搶先前赴法國巴黎與周邊城市,玩盡奧運場館附近的景點,搜羅「潮什麼」情報。另一主持鄭衍峰亦會運用豐富體育知識,為大家介紹奧運資訊。巴黎奧運主張環保理念,逾九成場館為現有建築變身,單單巴黎鐵塔周邊已有多個比賽場地及資訊館。波爾多、Saint-Etienne將會舉行奧運足球賽事,芷珮參觀兩座球場,順道細味當地葡萄酒,還與老虎、捷豹「瞓一晚」,大人、小朋友都啱玩!