「香港小姐」一個美麗與智慧並重的名銜，高貴、華麗、典雅、端莊。選美比賽完結，卸下光環後的她們，也有親民、貼地的一面。節目中她們會繼續代表香港，走訪兩個城市進行另類的親善訪問，體驗當地文化及生活。4位不同年紀、不同成長背景的歷屆香港小姐，卸任後各自經歷自己的人生轉變，發展自己的家庭及事業，節目中亦會細訴她們參選時的趣聞、參選後的人生點滴，帶出現代女性的喜與悲。
蘇麗珊帶同好友林小美遠赴日本，一方面學習不同技藝，界別橫跨麵包師、職業足球員、搞笑藝人、怪獸片特攝演員等，感受日本各行各業的鬥魂；另一方面，兩個女孩全權自訂行程，享受四處遊玩，製造屬於她們的閨蜜自由行。
國際美食指南中的「摘星」餐廳是美食界公認的「天花板」，新一輯《不可能任務》將會走進「廚房戰場」挑戰極限。張馳豪、孔德賢同樣熱愛烹飪，會化身學廚接受名廚們的連串特訓，從磨練中不斷成長，突破自身界限。由烹飪基本功、揀選食材學起，到復刻名廚的招牌菜式、挑戰自創菜式，還會向品酒師、茶藝師取經，全方位了解高水準餐廳的成功準則。終極考驗，兩位「星級」學廚要在名廚們帶領下完成一頓頂級晚宴，博取VIP賓客的認同！
在這個數碼科技年代，當你用手機與人溝通時，大多以寫字還是語音輸入？當遇到執筆忘字怎麼辦？甚至有些中文字一直寫錯或讀錯都不知道？《正一廣東話》每集透過不同主題，測試市民及嘉賓們對中文正字的認識程度，更以好玩有趣的遊戲比賽，希望大家學好廣東話，學好中文正字。
年三十晚，當然要一大班人開開心心送虎迎兔！「獎門人」曾志偉召集多位獎老、歌手、藝員齊齊「過大海」，前往澳門玩遊戲兼倒數，發放熱鬧歡樂能量。歌手們也會登台獻唱，以靚聲迎接新春佳節。此外，團隊還會遊走澳門景點、特色街道，感受當地準備過年的濃厚氣氛，為觀眾們送上新年祝福！
鬼馬活潑的金剛、小儀載譽歸來，再次遊走不同精彩食店，實行主持吃餐飽，觀眾笑餐飽！ 二人繼續走訪香港不同地區，發掘各款懷舊與特色港產美食，跟街坊們一起回憶經典滋味。全新一輯還前赴內地上海、日本姬路和鳥取，橫掃當地特色小吃及佳餚名菜，品嚐不一樣的地道風味。 「學廚PK賽」戰火重燃，兩位主持即席請教名廚學做菜，還找來龔嘉欣、謝東閔、沈卓盈、傅嘉莉等擔任「星級」助手，提升廚藝實力，爭奪街坊廚神大獎榮譽！
生於不同的成長環境，年長一輩與新一代的思考模式、行為，難免有所偏差，繼而形成代溝。關注組集合「40後」至「00後」藝人，讓大家從分歧中找出共鳴，以歡笑溝淡代溝！ 面對拍拖、家庭等不同處境，每個年代都有其應對方式。主持區永權、張秀文聯同兩代嘉賓，就着各個主題，暢所欲言！從小遊戲中重現兩代潮語、童年回憶，考考雙方有多了解？ 李家鼎、肥媽等前輩與一眾「後生仔」，分別體驗另一世代的文化，或可消除隔代誤解。
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