法國的美酒佳餚令人着迷,當地出產的朱古力、波爾多紅酒、魚子醬、生蠔等固然滋味,但於不少人印象中,它們的價格卻絕對不相宜。不過,只要識得揀,其實也可用親民的價錢,買到優質的法國食材。由擅長法國菜的名廚楊尚友(Christian)帶路,走訪多種法蘭西食材的原產地,並教觀眾透過細心留意產品上標籤、了解出產地點等方法,就能以高性價比,入手心儀的食材,助大家打造《親民的品味》!
「玩轉懶人包」系列再次北上,發掘更多「食買玩」情報。薛家燕這次與何廣沛、林正峰結伴出團,遊歷有「山水甲天下」美譽的廣西桂林,網羅結合獨特地貌、絕美風光與鮮味佳餚的旅遊攻略。暢遊象鼻山、灕江、龍脊梯田等名勝,乘登山纜車上堯山,深入千年地下溶洞,一探「山青、水秀、洞奇」的三絕景色。多樣美食、體驗在桂林,團隊品嚐廣西油茶、米粉、荔浦芋頭、「桂花宴」、「金桔宴」等地道滋味,還試穿民族服飾感受文化風情。
《Ayubowan 斯里蘭卡》(Ayubowan Sri Lanka)係香港電視娛樂製作嘅遊埠節目,由周雅霏、李星熲主持,2021年12月18號到2022年2月5號逢禮拜六20:00-20:30喺ViuTV播。節目用主持會去遊覽斯里蘭卡。節目喺2018年拍落,不過要隔咗三年幾先至有機會喺電視首播。
从第一宗新冠肺炎确诊个案至今,香港人一直同心抗疫!虽然经过逾五百日,港人仍要严守防疫措施,日常生活也受影响。但正因大家坚持不懈,本地的感染数字才可被压至较低水平。 医护人员为了照顾病患,守在抗疫最前线。通宵达旦进行检测的检测员、回收垃圾的回收员,如何默默地贡献社会?有心人更主动向基层送暖,体现守望精神!陈展鹏、萧正楠、黄翠如、姚子羚、陈自瑶会担任节目主持,引领观众细味不同故事主角的抗疫经历与心声。
媽媽唔易做!有多少人了解媽媽之苦,又有多少人會主動聆聽媽媽的聲音?余安安、羅敏莊、陳凱琳三代「星級」媽媽,召集家長與專家齊談湊仔經,也邀請身為父母的藝人,傾盡坊間多不勝數的生兒育女話題。面對媽媽們的問題「圍攻」,爸爸能招架得住嗎?節目亦會準備小道具,讓爸爸們切身體驗媽媽的感受。還有媽媽到來分享感人親子故事,滿滿感動。一同剖析媽媽的智慧、怒吼、心聲,讓大家更了解媽媽的心路歷程,引起媽媽們的共鳴!
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
隨着時代變遷,社會不斷進步,港人的生活多姿多彩,箇中不乏精彩故事。主持馬時亨既熱愛又熟悉這片土地,會邀請多位在不同領域獨當一面的朋友,細說香港情懷。星級嘉賓梁家輝、張學友、張文新、譚詠麟、區瑞強、薛家燕、黎耀祥、陳山聰、鄧達智、張智霖、鍾鎮濤、吳錫輝、曾智華、陶大宇和曾志偉,分別就着衣、食、住、行、娛樂、教育等不同主題,分享鮮為人知的所見所聞,暢談時代轉變所帶來的衝擊,向世界彰顯香港今昔熣燦一面。