法國的美酒佳餚令人着迷,當地出產的朱古力、波爾多紅酒、魚子醬、生蠔等固然滋味,但於不少人印象中,它們的價格卻絕對不相宜。不過,只要識得揀,其實也可用親民的價錢,買到優質的法國食材。由擅長法國菜的名廚楊尚友(Christian)帶路,走訪多種法蘭西食材的原產地,並教觀眾透過細心留意產品上標籤、了解出產地點等方法,就能以高性價比,入手心儀的食材,助大家打造《親民的品味》!
秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
愛情,是一門極其複雜的學問,而且周邊充斥着不少可更改對愛情憧憬、認知的「環境因素」,也會隨着年齡變更、網絡文化、騙案萌生等似怪不怪的原因,讓社會衍生一段段光怪陸離、打破三觀的感情故事。TVB Plus直播節目《奇情谷》,主持火火、吳若希、曾展望邀請各方人士、藝人嘉賓、情感專家,針對每集的主題,以獨特的視角、刁鑽的問題,大尺度探討感情疑難,同時歡迎觀眾透過直播聊天室、語音來電,一同交流,拆解難題。
由艺人 、表演者等社会贤达展示各种五花八门的才艺或特技表演 。
民视无线台于2022年8月27日起每周六晚上8点首播,八大综合台于2022年8月28日起每周日晚上8点联播。
各類新聞眾多,加上一大堆的網上消息及帖文,收看瀏覽時間卻有限,身為受眾總要取捨。不過,有種新聞一定要看,而且要看清楚,就是來自全世界有關健康的報道。《健康新聞報道》搜羅在全球中外藝人、名人身上發生的相關報道,還請來不同醫療專家拆解各地病症,收集專家們的專業知識與預防建議,從中發掘最貼身的健康資訊和疑問解答,讓觀眾可遠離病魔。
地球上有不少神秘的謎團!其中之一,2000年前有中國神秘帝星的出現與伯利恆之星有什麼關連?封印1700年的古卷奇蹟曝光,究竟有何啟示?朝拜聖誕新生王的東方博士竟不止3人?本節目將邀請眾多演藝名人,以音樂分享平安夜的好消息。今個平安夜會為2025年帶來什麼啟示?「神秘星光聖誕夜」必為大家帶來驚喜的佳音!
去旅行,白天的行程總是編排得滴水不漏,但應如何打發夜晚時間?除了逛夜市及便利店掃零食之外,難度真的要返回酒店「寂寞到夜深」?「Do姐」鄭裕玲向來早睡早起,這次聯同農夫,還有「男神」嘉賓主持陳豪、馬德鐘、余德丞、黃宗澤破格夜間出動。遠赴挪威、英國、土耳其與日本,Do姐不止去Shopping,更要發掘每個城市越夜越美麗的另類晚間玩法,去Clubbing、晚間藝術遊、冒險團等,齊齊帶你「夜媽媽」遊世界!
为了让不同类型的香港音乐人展示非凡的实力与才华,由他们积极参与策划、制作的音乐竞技节目《演斗听》火热诞生。主持王梓轩会与DJ King分别担任两队队长,每集邀请不同音乐单位,伙拍驻场音乐人以自选主题即兴作曲、改编经典金曲等环节,进行多回合音乐「格斗」,每回合胜出的嘉宾还可获得「打歌」机会。陈洁灵、郭伟亮等资深音乐人则担任评判,为音乐战队的作品给予专业评价。观众欣赏节目的同时,也可感受玩音乐的乐趣...
每一道意式料理,都有「意料」之外的故事!意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan),在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷,實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程!每集會聚焦不同食材,如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工,親身體驗食材育成或釀製的過程,還造訪不同餐廳,品嚐以特定食材炮製的特色菜,發掘食材背後的故事,及「意料」之外的人情味!
讲述生活在资源丰富的香港,假如失去已经习以为常的一切,城市人还能生活下去吗?洪永城与五位小孩在四个不同地方露营,透过参与各种活动及任务进行体验及反思,让环保成为生活的一部份,用决心打造小孩未来的美好世界。
日本人的平均「食力」位居亚洲前列,当地人的胃部多是「弹力十足」,美食当前便可随食欲无限放大。在日本,大胃王挑战比比皆是,大胃王餐厅随处可见,属于大胃王的《胃食游戏》在香港「玩爆」艺人的胃之后,将斗食战火烧去日本,无疑会擦出更刺激的火花。 主持人Christy飞往有大量美军驻扎的冲绳「就地取材」,在街上随机找「大隻」美军挑战,斗食超大碗日本拉麵、分量约1KG的铁板牛扒、冲绳独有的限定款墨西哥taco rice、分量超大且味道劲辣的印度咖喱等,皆是令人看着就有饱腹感的「量贩」美食。另外,她还带人去国际级大胃王小林尊挑战过的热狗店比试、邀请美国篮球员斗食超级劲辣鸡翼,一项项精彩绝伦的挑战项目教人拭目以待! 吃喝之馀,不忘玩乐。Christy入住不同的型格度假屋,见识并享受当地各式舒适惬意的居住环境。每日外出除了找人斗食之外,她亦跟美军学打榄球、试了试冲绳唯一纹身师傅的手势、去百年历史的空手道馆、向英国靓仔教练拜师学武等活动,全情玩尽冲绳!
香港人愛遊日本,東京更是「玩極唔厭」!團長森美再次出動,帶同星級團友麥美恩、丁子朗、吳若希瘋狂玩轉東京、伊東、山梨、箱根、小田原等地,發掘最有「森」度的食、買、玩體驗。 一行人大歎靚景溫泉、秘探胖女僕主題Cafe、搜購潮流服飾用品、吃盡平價海鮮與地道美食,還會挑戰人造滑浪、163米長滑梯、室內攀石等,引發連場爆趣火花。人氣大胃女王、重量級相撲手等地膽嘉賓亦現身節目,和團友們大玩特玩!