探险家兼求生高手埃德·斯塔福德（德爷）重返绝境，以自然界中的“水”元素为主题，展开一场全新的人体耐力终极考验。德爷将不带食物、饮用水和任何求生工具，去到不同的荒野环境，只身一人应对和记录极端生存实况。这一场大自然对人类身心极限与应变能力的终极考验，传递了人与自然的相处之道。
到2050年，全球将有七成的人居住在都市，城市必须供养70亿人口。如果用传统的土壤耕作，还需要增加一整个巴西的耕作面积，才有可能养得活这么多的人，但是高楼林立的城市里，哪里生得出这么多土地呢？如果城市能够盖出摩天大楼，有可能盖起摩天农场吗？为了解决城市粮食供应的问题，垂直农场应运而生。 城市垂直农场把水平的农场，改造成种满植物的摩天大楼，用营养液代替土壤，用LED灯取代阳光，这些彷佛科幻小说的情节，在各领域专家的努力下，正一步步成真。垂直农法在密闭的空间种植农作物，压缩了空间，让效益极大化，除了节约土地，也节约用水量，用水仅是传统土壤种植的十分之一。可以楼上种菜，楼下卖菜的垂直农场，也大大缩短了食物里程，减少食物长途运送的资源浪费。 垂直农场发想者的本意，是解决全人类的问题，然而这种耕作方法现阶段仍有个无法克服的致命瓶颈，就是生产成本太高，目前只能为少数阶级服务，奢侈品是无法养活全世界的。全球人口最多的城市，有四分之三分布在亚洲，这些亚洲的大都市，无不全力支持垂直农场的发展，因为比起其它地方，他们分秒必争。
Episodes 2. Engineering a Universe Season 1 - Oct 21, 2013 1. Creating an Earth Season 1 - Oct 14, 2013
英国著名物理学家史蒂芬•霍金近日发出警告，称外星生物可能真的存在，但是人类与他们接触可能会带来毁灭性的后果。在“探索”频道新近推出的纪录片《与霍金一起了解宇宙》中，霍金指出外星生物在消耗尽自己星球上的资源后便会乘坐大型飞船到他们能够到达的星球掠夺资源，并将那里开拓成为他们的殖民地；如果有外星生物到访地球，那将会像当年意大利航海家哥伦布登陆美洲大陆一样，最后给人类带来毁灭性的灾难。 68岁的霍金在片中谈论了他对宇宙外星生命问题的最新思考。他认为外星生命几乎肯定存在於宇宙的许多其他地方——不仅是活在行星之上，甚至还可能存在於恒星中心，甚或是漂浮於行星间的广阔宇宙。 霍金认为外星人存在的理论依据，超乎寻常的「简单」。他指出，宇宙有1000亿个银河系，每个都包含上亿计恒星，在这样一个庞大空间裏，地球不大可能是唯一演化出生命的行星。「我觉得，纯粹出於数学脑筋去想，单是如此巨大的数字，就足已令『外星人存在』的想法显得完全合理。真正的挑战是，去发现外星人到底是什么样子。」 《与霍金一起了解宇宙》这纪录片耗3年多制作，期间霍金曾多次坚持对剧本作大幅修改。Discovery执行制作人史密森（John Smithson）说：「他希望能制作一个既能娱乐大众、又能娱乐科学界的节目，考虑到其复杂性，这是一项很难的工作。」(简介转自Dexter)
每年有25,000至30,000头非洲像被杀害，几十年内，这种物种可能就会灭绝。目前非洲、中国、美国以及全球的相关非政府组织现在都加大了人力和资金的投入，共同打击非法的象牙交易和偷猎行为，非洲象保卫战有望扭转被动局面。
美国亿万富翁 Glenn Stearns 接受挑战，真实再现如何从贫穷汉到价值百万公司的总裁。Glenn 在节目中隐去自己的姓氏，用仅有的 100 美元和一辆卡车开始，在 90 天的时间完成任务。
