张梁记

张梁记

第06集

8.0 |2024年07月05日 |已完结
简介:

  再次出发,目标四大无人区,选择川藏公路进西藏。但是在此之前我们决定重回汉旺,回到那个8年前改变我们人生轨迹的原点。

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在勃艮第的一年
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在勃艮第的一年
7.0
更新时间:2025年02月24日
主演:未知
简介:

  电影《在勃艮第的一年》描绘了在2011年这个伟大的勃艮第酿酒年份,7个葡萄酒酿造商从葡萄萌芽到收获的整个酿酒历程。
  
  Leroy家族的Lalou  Bize-Leroy——罗曼尼康帝的合伙人之一(另一位庄主为Aubert  de  Villaine),与其他6名庄主共同出演。包括Domaine  Perrot-Minot庄的Christophe  Perrot-Minot,Morey-Coffinet庄的Michel  Morey和Fabienne  Coffinet,Vosne-Romanée庄的Bruno  Clavelier。
  
  英籍导演David  Kennard是纪录片大师,几年前与著名演员制作了电影《Wine  for  the  Confused(献给葡萄酒菜鸟)》,一部以幽默轻松的方式介绍葡萄酒入门知识的纪录片。David  Kennard希望借助《在勃艮第的一年》“展示一个独具匠心的酿酒师的内心与灵魂”。
  
  影片邀请了美国勃艮第进口商Martine  Saunier作为顾问,她可以轻易接触到Bize-Leroy等明星酿造师。Kennard说:“Lalou  Bize-Leroy是一个完美主义者,她要求所有事都按照她的意愿完成。她在影片中给出了非常精彩的评论。”
  
  导演表示,他不会追随著名的反葡萄酒全球化纪录片《美酒家族(Mondovino)》的脚步。“和《美酒家族》正好相反,我在影片里没有强加我想传达的信息。《在勃艮第的一年》比较像2004年的葡萄酒浪漫喜剧片《杯酒人生》,只不过我是个纯粹的观察者。”
  
  《在勃艮第的一年》暂行剪辑版于7月份在美国俄勒冈州的国际黑比诺庆典上映,《洛杉矶周刊》称其拍摄的镜头“奢华美丽”。
  
  影片由某投资银行家赞助,他已经同意继续拍摄《在香槟的一年》。Kennard表示,他计划借助首部的成功,将其拍成系列影片。

1589
2013
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主演:
光影的魅力
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6.0
更新时间:2023年10月11日
主演:厄内斯特·R·迪克森,迈克尔·查普曼,艾伦·达维奥,康拉德·霍尔,威廉·弗兰克,内斯托尔·阿尔门德罗斯,维尔莫什·日格蒙德,史蒂芬·H·布鲁姆,斯文·尼科维斯特,罗伯特·怀斯,黄宗霑,哈斯克尔·韦克斯勒,维托里奥·斯托拉罗,约翰·A·阿朗索,戈登·威利斯,迈克尔·包豪斯
简介:

  记录许多着名摄影师的访谈,畅谈他们对摄影的看法,以及他们在参与拍摄电影过程,与各个导演合作的经验。片中并穿插经典片段,对映摄影师的说法,让一般观眾能更了解摄影师的工作与贡献。
  严格来说,这并不是一部电影,应该说是“关于电影的纪录片”更合适。在这部电影中 ,我们也能发现以上介绍过的多部影片。例如《梦断情天》的摄影师Nestor Almendros,他在临死之前接受了这部电影的短暂采访。还有《末代皇帝》的摄影师Storaro等人。
  从某种意义上说,是导演控制摄影师的拍摄手法。例如,《Rosemary's Baby》的导演Roman Polanski,在接受采访时多次提到,有时仅仅需要将摄像机多移动几个厘米,就能使影片的效果得到巨大提升。《In Cold Blood》的导演Conrad Hall,在1967年接受采访时,提到当年是如何选择并搭建了一个牢房,里面囚禁的是Robert Blake扮演的杀人犯,他即将走上绞刑架。雨水不停地打在铁窗上。Hall发现,如果摄像机放在某个特定的角度,雨滴的阴影看上去像Blake脸上的泪水。这个镜头后来成了影院中的催泪弹。
  这部电影由数百个电影片段组成。影片结束后,你一定会深深地被摄像机背后的灵感和魔法打动。而静态摄影师也将从中获益匪浅。这是一部摄影科教片,数百个片段将指导你如何用光,如何选择合适的色调,如何使你的片子成为经典。
  这部电影按年代划分为三个部分,第一部分是无声电影年代。第二部分是带旁白的黑白电影时期。第三部分是彩色电影时期。影片最后讨论了如何利用不同的色彩调动观众的情绪。

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光影的魅力
主演:厄内斯特·R·迪克森,迈克尔·查普曼,艾伦·达维奥,康拉德·霍尔,威廉·弗兰克,内斯托尔·阿尔门德罗斯,维尔莫什·日格蒙德,史蒂芬·H·布鲁姆,斯文·尼科维斯特,罗伯特·怀斯,黄宗霑,哈斯克尔·韦克斯勒,维托里奥·斯托拉罗,约翰·A·阿朗索,戈登·威利斯,迈克尔·包豪斯
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更新时间:2024年01月31日
主演:Michael Psilakis,Chachi Senior,Madison Cowan
简介:

  三位世界一流的大厨,离开设备先进的厨房踏进荒野,他们要周游世界,探索各地文化,在传统烹饪方法融入自己的风格。
  他们是米其林主厨迈克尔.普齐拉奇斯、世界精英的私人主厨凯恩.雷蒙德以及屡获大奖的名厨麦迪逊.考曼,他们在自己动手捕获猎物的同时,还要对抗恶劣的环境,彼此之间的竞争,并在简陋的条件下烹制食物,希望打动部落评委成为赢家,让我们一起迎接奇遇和惊险,挫折与胜利,因为对这三位勇敢的大厨来说,信手佔来都是菜......
  厨神竞赛规则:
  每到一地,首先按当地的竞赛项目三位大厨比出食品原料优先选择权,然后品尝风味美食,自选的食品原料要靠自己捕获,允许大厨增加一项调料品或加工工具,其他佐料要由当地取得,要求在三小时内制作的美食必须具有当地风味,并由当地的族人首领或美食家组成评判小组评比出获胜者。
  第一集 多米尼加 食材:淡水螯虾(就是小龙虾)鼠鼹(一种大号老鼠)海鱼 根茎薯类
  第二集 新西兰 食材:野猪 胡胡虫(一种树木里长的大白虫)鳗鱼
  第三集 泰国 食材:蛇 蛙 蝙蝠
  第四集 斐济 食材:野山羊 螃蟹 海鱼
  第五集 夏威夷 食材:海鱼 野猪 紫薯
  第六集 路易斯安那 食材:海龟(鳄龟) 小龙虾 鲶鱼
  第七集 泰国  食材:鱿鱼 螃蟹 龙虾
  第八集 美国 食材:野兔 鳟鱼 火鸡
  第九集 伯利兹 无食材:尾刺豚鼠 鬣蜥 犰狳
  第十集 美国 食材:短吻鳄 野猪 雀鳝

858
2012
荒野厨神
主演:Michael Psilakis,Chachi Senior,Madison Cowan
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