　　《我們香港變幻時》（英文：Once Upon A Time In Tiny Hong Kong）係香港電視廣播有限公司嘅資訊節目，喺2018年6月9號開始到9月29號香港時間逢禮拜六19:30到20:00喺翡翠台播。節目由林韋辰、賴慰玲、林希靈、鄒兆霆主持，介紹香港舊時嘅事物同本土文化，亦會播出相關嘅電視劇片段。

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2018

我们香港变幻時粤语

主演：林韦辰

　　要在香港、台灣尋找美食，相信並非難事。不過，一些充滿趣味或富人情味的員工餐，不單是公司老闆特意為伙計們而設的佳餚，更是其他地方未必能找到的味道。無論大小企業，賓主關係不一定冷冰冰，也可像家人般親近！節目呈獻多頓《職工頭圍用膳》，透過視覺與味覺，分享生活中的感動。主持張寶兒、余思霆分別走訪兩地員工用膳的「飯堂」，了解特色員工餐背後的故事，細味箇中溫馨。

秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深入香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來一場味覺的回憶之旅。

　　在現今真人騷泛濫的年代，觀眾渴求看到藝人的真實面貌，然而在有限的節目時間裡，藝人能真正展現自己的空間確實有限。觀眾對大多藝人都有固有形象，本節目希望讓觀眾看見眾ViuTV藝人不為人知的才華，重新認識他們。

歌星王嘉爾(Jackson)在香港出生、韓國出道，影響力遍及全球多地，個人世界巡迴演唱會更是一票難求！主持黎芷珊再約王嘉爾，化身Jacky(王嘉爾歌迷代號)，延續「星級」緣分。
芷珊直擊王嘉爾在澳門、泰國曼谷舉行的個唱，感受萬人空巷的盛況，並深入演唱會後台，將綵排到完成演出的精彩點滴一網打盡！
真情對話時間，芷珊獨家專訪王嘉爾，窺探其內心世界，還會追蹤這位萬人迷的生活日常，揭開其舞台下的真實面貌。

　　每集開始，主持人走進「報案人」家庭，讓觀眾以第一身體驗「報案人」面對的《寵物行為問題》，之後主持與練狗師 Eric Ko 會合，解讀《寵物行為問題》背後的原因，再計劃好方案，出動到事發現場處理問題，指導「報案人」找出問題背後真正原因，用正面訓練方法，學習如何可以和寵物之間相處得更好。最後，主人們親身實踐後，問題迅速得到改善，亦學會訓練的方法。節目亦會找來藝人及歌手，分享寵物狗如何令他們生活變得更多姿多彩，並邀請 Eric Ko 協助他們訓練寵物狗一些特別技能。

　　冬天来袭，意味着日照时间缩短，不少人会出现「季节性忧鬱」的症状。这个时候，正需要一趟疗癒的旅程，為慵懒的身躯打打气，重新激活对生活的拼劲！《冻冰冰去旅行》走遍台湾的北、中、南部，搜罗冬季限定的好玩意。虽然台湾未必能体验到外国的严寒、下雪景象，但依然有一些景点，只有在冬季前往才可体会到其特别之处。主持余思霆、梁凯晴、宋婭彤、姜宇夫，从寒流之中啟动行程，引领观眾们感受身心叉电之旅！

　　《无穷之路 2》原班制作团队再次踏上征途，全新主题，由南到北，穿梭全国多个省份，带来新一轮的视觉震撼，贴地、真实、感人个案，集集精彩。新一辑大型纪录片系列，值得期待！

　　「三姐」蕭秀香憑藉紮實精湛的廚藝，對食材靈活運用，為人風趣幽默，俘虜各個階層的食客。江美儀深受觀眾愛戴，螢幕背後絕對入得廚房，出得廳堂。兩位「女煮人」對食同樣執着，並肩走進廚房，會為味覺帶來甚麼衝擊？兩位主持走訪不同街市、食材供應商店，教大家揀選優質食材及解構滋味密碼。廚房內，她們亦會大方分享烹飪秘笈，合共呈現100道精緻家常菜、宴客佳餚、健康美饌及滋潤甜品，以不能錯過的美味召喚家人回家用膳。