主厨的餐桌：披萨

From man to maestro, look into the past and see the inception of the Hallyu Wave from Lee’s personal archives, as well as music and material from SM Entertainment’s most popular artists: BoA, Girls’ Generation, EXO, and the latest sensation, Aespa. LEE SOO MAN: KING OF K-POP is the feature documentary chronicling the enthralling life of a bold visionary whose work put his country on the map, sparked a global movement, and continues to define an era.

　　Renowned scientists Richard Dawkins and Lawrence Krauss cross the globe as they speak publicly about the importance of science and reason in the modern world.

　　这部纪录片改编自阿伦·布莱格曼博士的书籍，探索了埃及亿万富翁兼以色列间谍阿什拉夫·马尔万的人生及其神秘死亡

　　Today, over 10% of the global population suffers from mental health problems. Three decades of collaboration between scientists and Buddhist scholars have revealed techniques that allow us to develop our mental well-being and improve the impact we have on our planet.

　　勇敢无畏的乌利·史戴克和丹尼·阿诺专攻高山，这次两人挑战瑞士阿尔卑斯山大北壁，比拼谁能创下最速纪录。

　　一行人在西班牙银行被困 100 多个小时。他们成功营救了里斯本，但却失去一位伙伴，前路一片晦暗。教授已被西艾拉抓获，并且竟然破天荒地没有准备逃生计划。他们以为事情不可能变得更糟了，结果又遇到前所未有的强敌：军方。有史以来最大规模的抢劫案即将变成一场混战，并迎来终局。

　　EP01 THE VANISHED CITY OF THE PHARAOH
　　皮拉美西斯（Piramesse），古埃及首都，由法老拉美西斯二世（Ramesses the Great）于3000年前建成。当这座失落的城市被发现时，考古学家感觉相当困惑，因为拉美西斯二世根本不可能在此处建城。本片重现了古埃及以及早期考古学家活动的场景，让我们跟随现代考古学家Manfred Bietak与Edgar Pusch的脚步，看他们如何解释皮拉美西斯消失的原因以及为什么数千年后它会出现在错误的地方。
　　EP02 THE CURSED VALLEY OF THE PYRAMIDS
　　在秘鲁北部兰巴耶克（Lambeyeque）山谷中，有将近250座用泥砖兴建的金字塔。很久以前兰巴耶克人存在着莫明的恐惧，他们认为建造金字塔是他们存活的关键。在一座名为Tucume的城市中，26座金字塔并排耸立，这是这个文明消失以前最后建造的金字塔，也是整个文明的顶峰。
　　是什么样的恐惧让这里的人们建造了如此多的金字塔，它们有什么样的功用，为什么整个文明突然之间消失？考古学家在废墟中发现了大量活祭的牺牲者，跟随这些线索，Tucume城的黑暗历史展现在我们眼前。
　　EP03 THE DARK LORDS OF HATTUSHA
　　赫梯（Hittite）是位于小亚细亚的文明古国，崛起于公元前2000年，最初是由讲赫梯语的赫梯人和迁来的讲涅西特语的涅西特人组成。公元前15世纪末至前13世纪中叶的新王国时期是赫梯王国最强盛的时期，这一时期编制了《赫梯法典》。在国王苏庇路里乌玛一世统治时期，赫梯摧毁了由胡里特人建立的米坦尼王国，攻占了米坦尼王国的首都瓦努坎尼，扶持了傀儡国王。他自己的儿子也成为其他一些小国的国王。
　　赫梯在新王国时期在叙利亚同埃及进行了争霸战争。霍连姆赫布、拉美西斯一世、塞提一世、拉美西斯二世这些埃及第19王朝前期的法老们同赫梯进行了激烈的争夺。交战双方在卡德什（Kadesh）战役中受到惨重损失。在赫梯新王哈图西里二世执政时，赫梯同埃及的拉美西斯二世在公元前1283年缔结了和约。公元前1246年，国王哈图西里三世采取和亲政策，将自己的一个女儿嫁给埃及的拉美西斯法老。后来发现于埃及卡纳克庙宇墙上的一幅雕刻，就描绘了当时埃及法老迎娶赫梯公主的情景。
　　公元前13世纪末，“海上民族”席卷了东部地中海地区，赫梯王国亦被其肢解。公元前8世纪，残存的赫梯王国被亚述帝国所灭。
　　1834年，法国人查里·特克思尔发现了消失已久的赫梯王国首都汉梯沙（Hattusha）。如今考古学家已经从这里发掘出许多遗迹，包括坚固的城墙、秘密隧道、神庙、宫殿、一座大型的仿金字塔建筑以及古代世界最大的图书馆之一。
　　本片重现了失落的赫梯王国，讲述赫梯王国兴起至毁灭的全过程。

　　2001年，台灣近代第一支女子棒球隊—木棉花在高雄誕生，播下台灣女子棒球發展的種子，20年來，台灣女孩參與棒球運動，從過去的疑惑質疑，到如今的肯定自信，20年來，在台灣各地熱愛棒球的女孩，用她們對棒球的執著、打破框架的勇氣，一步一步共同堆疊起屬於女孩的棒球舞台。她們曾經的懷疑與失落、堅持與開創，是一段不能被忽略的歷程。20年後的今天，邀請您一同來見證！

　　马萨诸塞州格洛斯特市的渔民前往公海，希望能够捕捞到大西洋蓝鳍金枪鱼季节的第一条鱼。

　　长达60分钟的纪录片，详细介绍了两个充满激情的电影制作人实现其不可能实现的梦想的过程，创作了世界上第一部完整的故事片。

　　这部纪录片讲述了一群诈骗犯操纵欧盟碳排放配额系统，骗取数百万欧元，随后发生内讧的兴衰史。

　　为庆祝 2021 年世界地球日 ，Apple TV+ 将首播原创纪录片特辑《这一年，地球变得不一样》，由获得艾美奖及 BAFTA 奖项的 David Attenborough 担任旁白。
　　《这一年，地球变得不一样》展示世界各地历经史无前例的一年之后所拍摄的独家影片，这部贴近时事的纪录片，不但以全新手法描绘全球大封锁的局面，也带大家看见许多由此而生的正向故事。沉寂的城市传来鸟鸣、鲸鱼有了新沟通方式、水豚出没于南美洲郊区，世界各地的人都有机会以前所未见的方式接触大自然。在一小时的特辑中，观众将看见人类的行为改变可为大自然带来实实在在的影响。诸如减少邮轮交通、每年关闭沙滩数日、找出人类和野生动物和谐共处的方法等，都是影响因素。这部由 David Attenborough 讲述旁白的纪录片，是一封献给地球的暖心情书，著重呈现大自然的复甦能为未来带来光明希望。《这一年，地球变得不一样》由 BBC Studios Natural History Unit 製作，Tom Beard 执导，Mike Gunton 及 Alice Keens-Soper 担任执行製作。