每個人總有不為人知的一面，一些隱藏的性格特質或性格缺陷。節目以自私精、控制狂等不同性格特質為主題，每集邀請藝人嘉賓，在他們不知該集主題的情況下參與一些遊戲、考驗或心理測驗，面對諸如買錯早餐、性感女郎「亂入」拍攝現場、拍攝途中意外頻生等種種狀況，並由臨床心理學家張傳義博士(Dr. Amos)觀察及分析他們的行為表現，解讀他們潛藏的心理特質。希望藉著「窺探」內心，能令大家加深了解自己與身邊人。
同一個廚房內，當西廚碰上中廚，既有針鋒相對擦出火花，也有相輔相成，爆發連串煮食新靈感！大廚張錦祥(Ricky)、「保哥」黃亞保，近年常常亮相螢幕及網上視頻，首次破天荒合作主持烹飪節目，上演連番佳餚比拼，更無懼嘉賓前來出題挑戰！嘉賓帶一款食材上「煮場」，考驗兩位「星廚」採用該食材分別煮出中、西不同滋味作比拼。嘉賓欣賞二人精湛廚藝之餘，順道偷師聽聽主廚的煮食秘技。最終哪位能獲得勝利？一同拭目以待！
《冲遊泰國》不經不覺已來到第九輯，「泰國通」胡慧冲(Roger)繼續夥同大家熟識的「冬陰家族」和嘉賓主持鄺玲玲「捐窿捐罅」探索泰遊熱點，今次節目率先介紹充滿玩味的芭堤雅及極富品味的清邁，包括各式「泰潮」打卡勝地、「泰型」酒店、食肆……此外，泰國旅遊業受疫情打擊，冲哥分享當地人如何疫後求變，帶出疫後重生的勵志故事以及逆境求生的「泰度」；當然少不了教大家簡單泰文及各種泰國生活小常識。
世界各地的夏季有何特色玩意？十二位藝人分別遊歷五個國家，感受不一樣的夏天！ 熱浪席捲西班牙，張振朗、劉穎鏇、謝東閔率先出發，當地竟有迎接夏季的節日？張曦雯、羅天宇前赴南非避暑，順道擔任義工，照顧非洲企鵝、獵豹。張寶兒、麥凱程、孔德賢融入希臘民眾的享樂主義，愛琴海小島上還可觀賞「最美日落」。 斐濟被譽為快樂國度，丁子朗、鄧佩儀探索箇中快樂秘訣。陳家樂、連詩雅則想遠離繁囂，韓國莞島有何另類體驗？
型男袁偉豪、楊明繼亞洲的印度、歐洲的意大利與非洲的坦桑尼亞之後，在新一輯節目遠赴南美哥倫比亞，再次兩兄弟、捱世界！他們會從事各式各樣的地道工種，包括深入亞馬遜森林當打雜、暗無天日的寶石礦工、名正言順「撩女仔」的選美顧問、投入狂熱足球場做雜工、在罪惡之都負責清潔、美化環境的塗鴉畫師、甚至勸導社工等工作，在汗水與嚴酷的環境下，再三體驗一趟勞動旅程，搞笑瞓身驚喜看世界！
「無飯」家庭當道，打工仔為求快、狠、準K. O. 一餐，外賣已經成為醫肚的必然選擇，家中廚房淪落到只剩下煲水和煮公仔麵的功能；然而要提升家庭成員的幸福感從來並無捷徑，在這個世代仍然有一班將近絕種的「廚房掌門人」－家中的伯母甘願不畏勞累、付出汗水與心機，只為確保一家大小能在飯桌上共享美食、共聚天倫。
日本「旅遊達人」杜如風繼「解風」東京、大阪後，今次重回她首次去日本旅遊的目的地—福岡，貫徹「瘋狂」、「癲喪」本色，發掘最新「食、瞓、玩、買」好去處，「喪吃」海膽涮涮鍋、水果天婦羅等美食；「喪買」各式潮物、古著，造訪青蛙主題寺廟、日本唯一的海中展望塔；「喪玩」透明滑梯等大型戶外遊樂設施、挑戰日本最「危險」餐廳……「玩轉」福岡後，如風還「加碼」帶攝製隊暢遊糸島、大川、佐賀縣等地，帶來加倍驚喜的行程！
