每個人總有不為人知的一面，一些隱藏的性格特質或性格缺陷。節目以自私精、控制狂等不同性格特質為主題，每集邀請藝人嘉賓，在他們不知該集主題的情況下參與一些遊戲、考驗或心理測驗，面對諸如買錯早餐、性感女郎「亂入」拍攝現場、拍攝途中意外頻生等種種狀況，並由臨床心理學家張傳義博士(Dr. Amos)觀察及分析他們的行為表現，解讀他們潛藏的心理特質。希望藉著「窺探」內心，能令大家加深了解自己與身邊人。
如想活出「不老」人生，既要懂得保健養生，也要保持心靈長春。 譚詠麟喜逛金魚街；鄧藹霖愛打台灣牌；莫華倫以歌喉驅散壓力；任達華透過相機拍下街坊日常點滴。主持好拍檔鄧梓峰、陳芷菁走進多位長青藝人的私人空間，公開他們的不老秘笈。 日常生活其實暗藏各種舒壓良方，簡單如洗碗、擦鞋亦可變成滋養心靈的特效療藥。梓峰、芷菁對於健康生活素有心得，他們每集帶來清心減壓小貼士，並會到訪繁忙鬧市中的「綠州」，為精神快速充電。
中国地大物博，华夏医药源远流长。本草蕴藏中国人千百年的经验和智慧，滋润亿万人的生命和健康；无数采药者攀山下海，坚毅不屈，誓要夺得珍贵本草；历代炼药师无惧寒冬，不眠不休，依循古方研制神奇良药。每一种本草背后都蕴藏着着一段故事。 节目一连五集以双面、时机、相遇、红、补身与疗身为题，剖析中药百草的生长、采集和炼制。原来何首乌生熟有别、陈皮采收与晒制有时、杜仲牛膝绝世无双、藏红花和红景天身价火红、当归既养血亦抗血栓…… 人气主持陆浩明声音导航，用在地语言将独具意义的本草故事娓娓道来，并介绍一系列的简单食谱，让观众运用本草自制养生料理！
香港回歸祖國25周年，社會各界不斷發展，電子通訊業界亦有重大演變。兩代《聲夢傳奇》歌手合作送上25年來的歌曲串燒，唱盡流行曲的變遷。 應用5G科技及雲技術之下，隔空合唱再不是難題，炎明熹和周筆暢呈獻王菲。
《偏食細路鬥大廚》藉著找來各路大廚為不同背景的孩童烹調一流佳餚、挑戰各種與兒童飲食有關的高難道題目、施展渾身解數比拼廚藝，解決各類飲食問題之餘，同時取悅一班小食家的味蕾。究竟一班大廚的廚藝，能否克服不同細路的飲食問題，將他們由「偏食兒童」變成「為食兒童」？
馬來西亞是個美食之都！肉骨茶、叻沙、咖央多士……全是港人最愛！主持廖慧儀(Jessica)、伍韻婷(Juliana) 每集鎖定一款大馬在地美食，走訪各具特色的「人氣」食店，深入廚房禁地向師傅「偷師」！大馬肉骨茶竟有「乾濕」之分？怎樣煮出「粒粒分明」且充滿椰香味的椰漿飯？叻沙湯底要如何熬煮？兩位主持帶出選食材、調味及烹調技巧等重點，讓觀眾在家亦能煮出正宗馬來風味菜；還會「開箱」試食各式大馬特色小食！
《今晚有歌廳》是一個經典金曲聯乘故事互動的音樂節目，讓主持人、歌手於輕鬆自然的氛圍作出交流，不僅分享音樂背後的故事，同時重新演譯劃時代的作品，引領觀眾回味經典音樂。節目由周國豐坐鎮領軍，攜手三位「中年」唱將黃劍文、支嚳儀、顏米羔擔任主持，結合清談節目的互動元素之餘，也兼顧高品質音樂，為歌手們打造一個適合分享的音樂平台。在節目中，嘉賓獨唱以外，眾唱將亦會與嘉賓合作，共同譜寫出動聽的音樂故事。
台灣獨特的地理優勢，加上當地歷史的堆疊，編織出多元文化並存的美麗風情。台灣的人情味也得到「台灣最美的風景是人」的美譽，好客熱情深受遊客青睞，溫暖了背包客獨自出發的孤單。台灣新生代藝人梁凱晴、蕭涵方、楊筑晶、方姿懿、許綽婷、李采妮、吳心如、陳瑜心，以背包客的形式帶領觀眾走訪台灣各個角落，認識旅遊書上看不到的地方，認識不一樣的台灣！
全新时尚美容节目《Yes！潮有型》拥有最坚强的专业时尚团队，给你最炙手的潮流一手资讯，打造最不容错过的精彩内容，东风卫视37频道，甜美系主持人刘涵竹，带你掌握流行讯息，让你天天都潮有型。
《欢乐智多星》是卫视中文台于2011年全新推出的益智游戏节目。只要在资格赛当中挑战成功，就有机会参加奖金挑战赛，连续答对5题。
「潮什麼」系列勇闖地球最南端，探索遙遠的夢幻國度！要前赴南極，往阿根廷乘船是熱門方法。梁芷珮(Christy)難得到訪這個南美國家，當然玩到盡，順道感受當地風土人情，遊歷著名景點；還會乘內陸機抵達「地球最南端城市」烏斯懷亞，豪食新鮮帝皇蟹。登上專業的極地探險船，正式向南極啟航。穿過最危險航道之一的德雷克海峽，踏足企鵝聚居地，見識數十萬隻企鵝同框的震撼畫面！芷珮另會遊覽偏僻的火山小島，一探居民生活。
