　　縱說「相拗唔好口」，但透過深入討論，除可了解互相的觀點與角度，也能引起大家反思。只要大家抱持開放心態傾談，保持對事不對人的態度，其實爭拗亦可促進思考，令想法變得更全面。《今晚乜都拗》由森美主持大局，每集請來多位藝人，加上數十位來自社會不同界別的現場觀眾，就每集「拗題」各抒己見。而拗題亦會貼近現時年輕一代會面對的情境，如情侶相處、工作發展等。透過節目，觀眾亦可望以多角度認知不同的世態、人情。

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2025

今晚乜都拗

主演：森美

　　我们真心相信，所有活络的市场都不会老朽，总有一种与时并进的生机能量，日以继夜的喧嚣说着“现在进行式”的点滴故事。

　　近年香港社會變幻不定，失業、待業、轉職比比皆是，究竟人生能否有第二春? 為此，我們精選了些香港的特殊行業，找來藝人們作白老鼠為大家試工，發掘各行各業千奇百怪，鮮為人知辛酸事的同時，也希望透過不同行業的入門難度、薪津工時、與及行業前景等分析，看看那一份工最筍最著數。究竟喺每日營營役役為口奔馳的背後，究竟係愛? 定係責任? 還是真係好好搵?

　　隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現！
　　購入現成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。
　　鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味，又可行嗎？
　　此外，二人前赴塔門，深入了解漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別的味道？

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