在美国仍然有这么一群人，他们依靠在山中狩猎维持生计，他们就是山人。几百年来，山人凭借着古老的生存技能，度过了山中的风风雨雨，传承了一代又一代人。一年中最冷的月份即将来临，我们将前往阿巴拉契亚山脉、落基山脉、以及阿拉斯加，看看山人们如何争分夺秒地为最难度过的日子做准备。尤斯塔斯住在北卡罗来纳州的山上，他已经在这里居住了二十年之久。这些年来，他在这里建立了家庭，以狩猎、捕鱼和饲养动物存活。汤姆与他的妻子生活在蒙大拿州的山上，距离他最近的城镇也有100英里之远，他已经有十年没有出过
主持人约翰·韦斯巴斯和专家扎克·吉芬走遍美国，帮助不同家庭迎接微型生活方式，打造深度定制的迷你家园。
Melvyn Bragg explores the relationship, from 1911 to 2011, between class and culture.
这系列独特的旅游节目有一位独特的主持人：国际影星章子怡。在当地向导的协助下，我们和章子怡一同探索世界各角落。不管是在黎明时分追赶一群野马，或和一群战士乐手共舞，章子怡拥抱旅途中遇上的文化，并发掘人们如何培育自身的传统、文化、历史、音乐艺术，同时保存大自然。本系列节目以高画质影片拍摄，透过章子怡独特的观点呈现各种艺术影像，以及引人入胜的历史和自然风光。跟着章子怡去旅游:阿曼在本集节目中，章子怡探访阿曼的传统和文化保存工作。章子怡到这个阿拉伯国家的首都马斯喀特和当地向导哈菲会合
阿拉斯加最强悍的渔人要在10天内，冒着生命危险争夺价值数百万美元的鲱鱼卵。节目要带观众进入一个原始不驯的世界，亦即被公认为渔业西部蛮荒的阿拉斯加捕鲱鱼。捕鲱季虽然短暂但渔获量丰厚，而高额的获利更吸引各地的渔船前来。于是，小而简陋的刺网渔船和价值百万美元的大围网渔船，便展开激烈的配额争夺战。
败绩卓著的家庭烘焙师挑战大师级烘焙，争夺一万美元的奖金。这将是一场充满了厨房灾难的真人比赛秀。
