是东森电视制作和监制的东森综合台谈话性节目
每集嘉宾分为两组互相挑战，大玩搞笑游戏，考验嘉宾的眼、耳、手、鼻、口。
香港特色小食店蘊藏着香港精神。節目以真人騷形式，由一群對經營香港特色小食店充滿熱誠的人，說出一個又一個屬於香港人的奮鬥故事。節目還公開招募，選出一班渴望發揚香港特色小食的「追夢者」。 節目共三集，每集細說一位成功的飲食達人，以及兩位「追夢者」的故事。薛家燕、「Ben Sir」歐陽偉豪、胡琳各自主持一集，與「追夢者」及達人交流經營香港特色小食店的經歷，從他們每滴汗水、每分微笑感受香港地道的味覺情懷。
一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
