厨易社

　　双脚小儿麻痹的阿龙原本准备孤老一生，但坚持为他组成家庭的母亲，花费不少金钱及心力，从越南带回了阿紫。阿紫是爸爸最疼的女儿，生长在贫穷的越南农村，为了家人的生存，她同意嫁到台湾。阿龙知道阿紫为了家庭存续，牺牲了自己的一切，但家人的歧视和控制不住的脾气，让两人渐行渐远，在这个没有期待的海边小村，被捆绑的两人日复一日，没有尽头。
　　为了完成家庭的束缚与期待，需要付出多大的代价？导演以阿龙和阿紫为中心，辐射出台湾社会潜在的传统价值观，迫于上一代的压力娶妻生子，在没有感情的基础下，与新住民的联姻造就无数破碎的家庭，以及单亲的下一代，最初要遵循的传统，反倒岌岌可危。

　　当Paul Pena终于见到Kongar-ol Ondar时，距离他在收音机里听到Kongar-ol Ondar歌声那一刻已经过去了11年。他们来自两个截然不同的文化背景——非裔美国人文化和中亚游牧民族文化，这样的两个人，跨越了漫长的文化距离和时空距离，留下Ginghis Blues这段传奇故事。Paul Pena已经在2005年10月2日因胰腺癌去世。Kongar-ol Ondar目前大多数时间在美国生活和演出。

　　1972年春天，警察突袭了芝加哥南部的一间公寓，逮捕了七名女性。她们都隶属于名为“简”（Jane）的辅助堕胎秘密组织，通过假名、伪装和安全屋为当时受制于堕胎禁令的女性提供安全、负担得起的地下服务。面对黑手党、教会以及政府的骚扰，这群“简的姐妹”们为最需要帮助的女性展现出了无与伦比的勇气和同情心。影片于2022年美国圣丹斯电影节首映，并且入围了美国纪录片主竞赛单元。

　　美联储成立近 100 年后，其权力从未如此强大。  世界各地的市场和政府都屏住呼吸，期待美联储主席的每一句话。  然而，普通人对地球上最强大——也是最不了解的——金融机构知之甚少。  由 Liev Schreiber 讲述，Money For Nothing 是第一部将观众带入美联储并揭示美联储政策（过去、现在和未来）对我们生活的影响的电影。  加入现任和前任美联储官员的行列，与批评者以及彼此辩论，讨论导致全球金融体系在 2008 年濒临崩溃的决定。以及为什么我们可能会再次走向崩溃。

　　韓戰終結於1953年7月27日上午10時，雙方在板門店簽下《朝鮮停戰協定》。一切又重新歸零，留下非武裝區和北緯38度線。由於參戰雙方簽署的是停戰協定而非和平條約，因此從國際法上來講，這場戰爭尚未結束——南北韓迄今仍是交戰狀態。
　　在北韓，儘管基礎設施全毀，金日成仍迅速監督國家的全面蛻變。在韓戰結束後，因為有蘇聯和共產中國的大量援助，北韓經濟迅速發展。在停戰後的50年代到60年代初，北韓的經濟成長明顯地優於南韓。但到了1960年代末和70年代初，南韓開始現代化，經濟起飛。蘇聯在1990年與南韓建立外交關係，中國也在1992年跟進。外交上被孤立的北韓，各方面都無法和南韓並駕齊驅，於是，北韓政權只好研發核武來保全自己。
　　美國多次警告北韓，川普甚至在聯合國威脅要徹底毀滅北韓，但其實美國早在韓戰時就將北韓徹底毀滅過了。韓戰的歷史恰證明了，以武力殲滅對手，從來無法真正解決問題，恐怕還讓問題更加嚴重——比起七十年前，如今核彈威力更大，威脅也更加緊迫。和平的希望終究還是在於韓國自身。兩國領導人在交戰七十年之後，終於在2018年4月恢復對談，簽訂《板門店宣言》，希望建立永久和平機制。南北韓統一的崎嶇命運會如何發展呢？這是南北韓的歷史功課，也緊繫著全球的核武安全。

　　这部纪录片以偏远的墨西哥村庄"回声"为背景，记录了山谷的孩子们贫苦艰难的真实生活。在这里霜冻和干旱折磨着大地，孩子们照顾着羊群和年迈的祖母，并从父母的一言一行和沉默中学会了理解死亡、疾病和爱 。

　　佛罗里达州威斯特礁以南九十哩处，座落着一个始终保持原貌的加勒比海岛国——古巴。
　　当其余的加勒比海岛屿在争取观光收入的竞赛中，将丰富的生态资源加以毒害或用作铺路，古巴大致仍处于停滞状态。无论是出于意外或计划，古巴仍是北半球最清净的环境之一，但目前面临重大抉择。许多人认为美国的禁令将会在未来几年内解除，美式消费主义与发展，可能会冲击这个国家。
　　本集节目将追随科学家与专家前往古巴最原始的环境，披露可能遭受的危害，还有这个群岛如何藉由野生动物与附近整个地区、甚至政治对手美国相连系。古巴接下来的变化可能影响世人。

　　A busy Nanny School in Indramayu (West Java) is preparing hundreds of women each year for life as domestic workers abroad. Help is on the way? explores the various characters that undertake the required training and development, following them from the village to the school, into Jakarta and eventually working abroad in Taiwan. We also explore the role of the agents, teachers and personnel at the school. It is at times an emotional journey but also funny, enlightening and a little competitive, offering a unique insight into a lifestyle not often seen on screen.

　　几个老兵都在第二次世界大战时失明，唯有在梦中还能看得见。

　　亚洲是世界上野生动物最具多样性的大陆，这里生活着大量最具代表性的野生动物：喜马拉雅山麓猎食的雪豹，热带丛林深入跳跃的猿猴，戈壁沙漠奔腾的野马……

　　为庆祝 2021 年世界地球日 ，Apple TV+ 将首播原创纪录片特辑《这一年，地球变得不一样》，由获得艾美奖及 BAFTA 奖项的 David Attenborough 担任旁白。
　　《这一年，地球变得不一样》展示世界各地历经史无前例的一年之后所拍摄的独家影片，这部贴近时事的纪录片，不但以全新手法描绘全球大封锁的局面，也带大家看见许多由此而生的正向故事。沉寂的城市传来鸟鸣、鲸鱼有了新沟通方式、水豚出没于南美洲郊区，世界各地的人都有机会以前所未见的方式接触大自然。在一小时的特辑中，观众将看见人类的行为改变可为大自然带来实实在在的影响。诸如减少邮轮交通、每年关闭沙滩数日、找出人类和野生动物和谐共处的方法等，都是影响因素。这部由 David Attenborough 讲述旁白的纪录片，是一封献给地球的暖心情书，著重呈现大自然的复甦能为未来带来光明希望。《这一年，地球变得不一样》由 BBC Studios Natural History Unit 製作，Tom Beard 执导，Mike Gunton 及 Alice Keens-Soper 担任执行製作。

　　欧洲的低调纪录片《TT3D：触摸极限》讲述极速摩托车界的真实故事，以主观视角拍摄的亡命赛事－－英国曼岛TT摩托车大赛，任何形式关于世界赛车运动影像的巅峰之作！观众观看时都要戴上专制的赛车头盔（配套3D眼镜），且至少看两遍以上，头一遍可感受亲自作为赛车手的彪速刺激，第二遍领略沿途的美丽风光。
　　曼岛赛是世界三大TT赛中唯一没有奖金的，也是历史最悠久与最危险的（平均一年死一人），绝对是勇敢者的游戏。同时又是机车赛最长的封闭赛道，也是风景最优美的。有许多个人身份与小品牌厂商参赛，偶而也会有老车游行。
　　人岛TT The Isle of Man TT
　　人岛位於英格兰和爱尔兰之间的小岛，人岛TT赛在每年6月份在这岛上举行。比赛的赛道是围绕岛外围的公路，全长60公里，弯位有200个以上，是全世界最长的赛道。赛道穿过市街地、山路等，十分多元化。由於比赛的时间十分长，参赛者的耐力和集中力相当重要。世界知名的人岛TT摩托车赛自1907年首届在人岛举办(比MOTOGP要早很多).
　　曼岛TT摩托车大赛可以称为世上最搏命的赛车比赛
　　曼岛的赛车历史可追朔到1904年的汽车比赛，当时是只有限制汽车才能参加的比赛，而在2轮世界中著名的曼岛TT则是在1907开始的，曼岛位於英格兰和爱尔兰之间的小岛，曼岛TT赛事每年都会在这岛上举行。比赛的赛道是围绕曼岛外围的公路，全长共60公里，弯道约有226个，是全世界最长的赛道。赛道穿过市街地、山路等，十分多元化，由於比赛的时间很长，赛道的挑战性更是赛车界属一属二的，因此参赛者的耐力和集中力相当重要。因为赛道的挑战难度很高，所以也发生了许多的伤亡意外事故，累计从1907年开跑到现在(2007年)，共有224位车手不幸丧生，而这数据中还包括了一些因为利益关系被杀害的车手人数。不过由於整个赛事的可看性非常高，因此每年都吸引了世界各国的车迷来到这个小岛，观赏世界著名的曼岛TT(The Isle of Man TT)赛事。
　　曼岛TT的速度目前是由纽西兰车手Bruce Anstey骑著改装的GSX-R1000赛车，在进行Superbik级别赛事的时候所创下的206英哩 (331.5公里/小时)，这项纪录是在Sulby Straight的一英哩长直线跑出来的.