本节目是陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。向导中，有陈晓卿的老朋友，也有新相识。他们背景身份各异，有哲学家、考古学者、人类学家、 音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起，他认为，“美食不仅是美味，更是一种粘合剂，能让人有更多的理解和沟通”。
第十六季 (播出目录) (2020) Season 16 S16E01 神圣的数字 The Divine Number (2020年11月13日播出)； S16E02 失落的王国 The Lost Kingdom (2020年11月20日播出)； S16E03 银河钥匙孔 The Galactic Keyhole (2020年12月04日播出)； S16E04 地中海巨人 Giants of the Mediterranean (2020年12月11日播出)； S16E05 被禁的圣经 The Forbidden Bible (2020年12月18日播出)； S16E06 威廉·沙特纳的远古外星人讨论会 William Shatner Meets Ancient Aliens (2021年02月12日播出)； S16E07 不明来源的古物 Impossible Artifacts (2021年02月19日播出)； S16E08 太空旅行者 The Space Travelers (2021年02月26日播出)； S16E09 不明飞行物先驱 Ufo Pioneers (2021年03月05日播出)； S16E10 谐波编码 The Harmonic Code (2021年03月12日播出)； ； 远古外星人 第十六季 共10集 季终。 原要播出的第十一集至十三集转 新的第十七季播出！ 第十七季于二零二一年八月六日开始播出！
佛罗里达州威斯特礁以南九十哩处，座落着一个始终保持原貌的加勒比海岛国——古巴。 当其余的加勒比海岛屿在争取观光收入的竞赛中，将丰富的生态资源加以毒害或用作铺路，古巴大致仍处于停滞状态。无论是出于意外或计划，古巴仍是北半球最清净的环境之一，但目前面临重大抉择。许多人认为美国的禁令将会在未来几年内解除，美式消费主义与发展，可能会冲击这个国家。 本集节目将追随科学家与专家前往古巴最原始的环境，披露可能遭受的危害，还有这个群岛如何藉由野生动物与附近整个地区、甚至政治对手美国相连系。古巴接下来的变化可能影响世人。
Chicken People is a funny and uplifting look at the world of show chickens and the people who love them. Starting at the largest national poultry competition, likened to the Westminster Dog Show for chickens, Chicken People follows three top competitors over the course of a year as they grapple with life's challenges while vying to win the next year's crown. Both humorous and heartfelt, Chicken People is an unforgettable celebration of the human spirit.
1 2021年新纪录片，讲述世贸双子塔的一生故事，它的建造和倒塌 2 世贸中心是若干人的愿景，人越多，野心越大，再加上时代，变成登峰造极的建筑 3 建筑各种设计都是首创，也非常前卫的方式得到最大经济效益 4 也正是如此出类拔萃，让地球另一边的人惦记，一定要弄倒它 5 工程学上探讨它为何倒塌，也探讨结构特点在撞击后让它站得够久
每天清晨，佘偉豪和黃俊修都會走到大角咀的鮮魚行學校上課。 兩人的基層家庭生活寫照，以及這種「互相照顧」的經歷，在這裡比比皆是。內地出生的董汝峰、譚志澤，甚至班上最受男生歡迎的黃嘉琪都有著同樣故事：家人為孩子們前途著想，毅然來到香港，屈膝於狹窄的房間裡生活；但對孩子們而言，一下子面對成長環境的改變，重新追溯另一個地方的認同和價值，是一種值得的「投資」嗎？一次上電視的經歷，卻改變了佘偉豪的故事。 到底「家庭」對這群小孩子來說，是怎麼一回事？究竟社會的「成就」指標，與家長望子成龍的渴望，在他們而言，又是什麼？假如探聽孩子們對家長，對成年人，甚至對社會存有什麼「期望」，答案在成年人眼中是否不值一提？ 即使生活在不安定的環境中，孩子依然會努力嘗試展現其生命力，這是成年人不欲或無暇去理解的，亦是「子非魚，焉知魚之樂」的本義。 J and Jacky have been best friends and inseparable since they met in the first grade. Born in Hong Kong, J was raised single-handedly by his mother, who was a mainland Chinese. Together they shared a subdivided unit of no more than three meter wide. Every time when J's mother had to go back to the mainland for "permit renewal", she left him with Jacky's family. However, J's life changed after he went on television one day... 获奖情况： 2014年 獲得第四屆法國"中國銀幕"紀錄片電影節謝閣蘭獎 2013年 獲得第八屆FIRST青年電影節最佳紀錄片
走遍世界各地拍摄野生生态纪录片的摄影师贝尔蒂，这次来到南非，展开他最惊险的任务：他将在没有防护笼的情况下，潜水拍摄大白鲨猎捕的画面。跟着贝尔蒂深入鲨鱼领地，探索它们面临的生存危机！
让宫崎骏因《男孩与苍鹭》参加国际电影节被证明是困难的，但这位吉卜力创始人今年可以通过一部不为人知的纪录片在巡回演出中亮相。 去年年底，日本广播公司 NHK 首次播出了这部纪录片的国际版，讲述了吉卜力最新热门作品的制作过程，以及这位标志性但不愿接受媒体采访的公司创始人今年可能会去参加一个电影节或电影市场。
2010年2月24日，美国弗洛里达海洋世界发生了一起令人始料未及的惨剧。资深驯鲸员道恩·布兰切（Dawn Brancheau）突然被一只名为提里库姆的雄性虎鲸拖入水池，短短几分钟内这位拥有灿烂笑容与和善感染力的女性便被朝夕相处的虎鲸伙伴杀死。此案震惊全国，但从案件关系人的口中，却发现这一切绝非偶然，一连串令人齿冷的证据揭示了施暴者和遇难者彼此的悲剧真相。原本在海洋中快乐游弋玩耍的虎鲸家族，遭到了受利益驱动的商人和渔民的围捕。母子情深的虎鲸宝宝被迫和家人分开，从此生活在逼仄的水池内，日复一日重复单调的训练和表演。20世纪90年代，提里库姆曾在太平洋海洋之地制造过类似惨剧。然而关于它的“罪行”最终被商人们有意无意隐瞒下来。移籍海洋世界后，它迎来了以道恩为首的一群热爱海洋动物同时被高层隐瞒了诸多事故真相的驯鲸员。 注定发生的终会发生，而类似悲剧难道还将继续？
攀登家于1000英尺陡峭悬崖的真实体验，为求于悬崖壁上寻找未被发现的动物物种。
随着巴西非原住民的到来，乌胡伊乌瓦瓦族（Uru-eu-wau-wau）土著居民的人口发生缩减，文化受到威胁。尽管对自己的热带雨林领土掌控着承诺中的自治权，他们却面临着破坏性伐木与采矿活动的非法入侵，以及最近在总统雅伊尔·博索纳罗等右翼政客的煽动下的土地侵占。随着森林滥砍滥伐的升级，这一利害关系已牵连着全球的命运。
A documentary on the lives of the Bronte family produced to mark the 200th anniversary of Charlotte's birth.
