香港被譽為美食天堂，菜式選擇豐富，不論是平民美食、充滿鑊氣的風味小炒，還是精緻的筵席菜餚，皆可找到。好客的港人如想宴請蒞臨香江的朋友，想必也會為挑選甚麼宴客美饌而煩惱。主持黎耀祥，聯同李家鼎、黃亞保、周世韜三位廚藝高手，走訪全港多間食店，尋覓不同的宴客好介紹。主持們還會闖入廚房重地，向各路大廚取經，了解這些佳餚美饌的烹調技巧。此外，保哥還會帶來「請客住家菜」的烹飪示範，讓觀眾學師煮幾味。
北京於2022年2月初主辦冬季奧運會，「潮什麼」主持梁芷珮特意遠赴歐洲四個國家，看看運動員如何準備比賽，並親身體驗不同的冬奧項目。 先到芬蘭訪問越野滑雪準冬奧選手，並一探專門訓練年輕冰球運動員的體育館，了解冰球在當地深受歡迎的原因。轉往愛沙尼亞向冰壺選手請教運動玩法。置身曾舉辦1984年冬季奧運的薩拉熱窩，參觀雪橇賽道與冬奧博物館。 節目組還會隨同香港高山滑雪代表隊前赴法國，直擊港隊運動員的訓練情況。
真係「講你都唔信」！重量級主持出山，帶領拍檔團隊八盡娛圈鮮為人知的故事百態！每集由三組藝人輪流圍繞特定主題說出故事，但每組當中只有兩人講真話，一人則作故仔。另外兩組成員要通過細心觀察，找出是誰講大話！競猜成績最差的一組將被淘汰，勝出的兩組可晉級下一集，與新加入一組上演新一輪比拼，爭奪豐富獎品。觀眾八卦秘聞之餘，還可齊齊估真假。節目為疫情陰霾下的香港，帶來無盡歡樂！
每一道意式料理，都有「意料」之外的故事！意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan)，在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷，實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程！每集會聚焦不同食材，如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工，親身體驗食材育成或釀製的過程，還造訪不同餐廳，品嚐以特定食材炮製的特色菜，發掘食材背後的故事，及「意料」之外的人情味！
「潮什麼」系列繼續極地探險，帶領觀眾向北極出發，遊走挪威、格陵蘭、加拿大的北極圈，見識地球北端的奇妙風光。探索屬於世界文化遺產的冰川、冰峽灣，細賞「一生人必看一次」的北極光，梁芷珮(Christy)還一圓心願，親眼目睹北極熊的身影。零下氣溫挑戰冰水體驗，躍進北冰洋的懷抱。西北航道是昔日無數探險家夢想穿過的航海路線，箇中蘊藏甚麼歷史故事？北極圈地帶偏僻嚴寒，芷珮認識因紐特人的生活文化，探探格陵蘭狗。
首播日期: 2018.04.08 新一輯以房協興建及管理屋邨為主角，包美麗聯手走訪每個屋邨，介紹建築特色、居住環境，還會從環保及長幼共融角度，探討屋邨的社會功能。講到獨立之最，祖堯邨是首個擁有室外泳池、勵德邨的圓筒形建築香港絕無僅有；住在鄉郊式與環保屋邨的街坊會有不同生活嗎？包美麗走訪需要禁區紙出入的沙頭角邨，揭開神秘面紗！家維邨、祈德尊新邨、駿發花園設長者屋，切合長幼共融要素；個別屋邨還有獎學金，將幼兒關顧發揮更全面。
《坐吧！聊聊》音乐流过记忆，电影映出人生。有些故事，只能慢慢听，才能懂
