鐵漢李家鼎武藝非凡無庸置疑,原來廚藝亦相當“耍家”!由於父親“嘴刁”,鼎爺在父親悉心調教下,培養出一手良好的廚藝功架,古法粵菜更是其拿手菜式。已榮升爺爺的鼎爺,設立“阿爺廚房”,夥同對美食一樣有要求的譚玉瑛,每集帶大家搜購心水食材,由鼎爺親自下廚,炮製多道拿手小菜,湯水及甜品,為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜好滋味
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
麻雀历史源远流长,《麻雀斗室三决一》力图颠覆传统麻雀概念,设计出全新玩法,为麻雀注入新元素。薛家燕和BOB林盛斌将会带领“筒男索女”郑衍峰和戴祖仪游走港九新界,与市民大玩麻雀游戏,寻找各区麻雀高手。节目将会解构麻雀历史与冷知识,让观众全方面了解这项传统中国国粹,推广地道的麻雀文化。 麻雀巡回赛 主持将会乘坐流动麻雀车到十八区景点,例如油麻地果栏、中环街市、启德邮轮码头等等,与市民一同打麻雀,感受香港浓厚情怀。 麻雀斗室 为革新麻雀玩法,节目设计了一系列别开生面的挑战形式,包括任意转换、斗快食糊等等,并邀请多位热爱打麻雀的明星参与,让他们享受一场充满乐趣的麻雀比赛。 麻雀五项全能 节目将会邀请奇人异士,透过麻雀叠牌、甩牌、记牌等项目,进行记忆力、视力、手感、空间感等多项“能力大对决”,发掘香港的“最强大脑”!
以短線遊為目的,一連十集,走訪大灣區最近香港的幾個城市,包括:深圳、廣州、佛山、中山、珠海,搜羅吃喝玩樂最新資訊,並提供詳細地點及交通資訊,務求讓觀眾可以「今晚睇完,明天出發」, 只要睇得到,就去得到、食得到、玩得到。 此外,每集都會加入不同的飛行嘉賓,令節目增加娛樂性及更多變化。
邁向甲辰龍年,想在各方面都一帆風順?主持薛家燕帶領許文軒、陳懿德、徐文浩,聯同多位堪輿學家助大家《2024風生水起》!李丞責師傅遊走多區「行大運」,為區內運勢把把脈。「星級」嘉賓找麥玲玲師傅指點迷津,尋求開運攻略。當然不少得流年生肖運程,趨吉避凶有法!從家居擺設改善風水,元海師傅教觀眾運轉乾坤。唐碧霞師傅揭示龍年興旺密碼,人人發個新年財。黃楚淇師傅聚焦汽車風水、關帝文化等範疇,帶來相關玄學資訊。
本节目将重新剪辑《花花万物》第一、二、三季精彩节目内容,重新以主题的方式进行构思。该节目将以嘉宾生活为话题切口,从嘉宾生活中拥有的物品出发、多角度探讨人际关系、感知现代人的生活方式。本节目旨在提倡年轻人通过选择物品面对内心真实选择,引导年轻人树立正确的、积极的生活观和价值观,展现青年生活中的新时尚新风貌。希望可以通过此节目,提供更多探讨生活方式和生活态度的机会,以“真”“奇”“暖”为节目基本调性,传递“令人怦然心动的人生整理”生活理念。每个人家中都堆满了各种物品,而这些物品...
每集請來重量級政經界人士,為觀眾拆解問題癥結,深入剖析社會爭議及政策。