鬼馬活潑的金剛、小儀載譽歸來,再次遊走不同精彩食店,實行主持吃餐飽,觀眾笑餐飽! 二人繼續走訪香港不同地區,發掘各款懷舊與特色港產美食,跟街坊們一起回憶經典滋味。全新一輯還前赴內地上海、日本姬路和鳥取,橫掃當地特色小吃及佳餚名菜,品嚐不一樣的地道風味。 「學廚PK賽」戰火重燃,兩位主持即席請教名廚學做菜,還找來龔嘉欣、謝東閔、沈卓盈、傅嘉莉等擔任「星級」助手,提升廚藝實力,爭奪街坊廚神大獎榮譽!
「黄金盛宴」主理人马浚伟召集九位星厨,一人炮制一道美馔展示各自的厨艺本领。肥妈以快靓正本色带来色香味美焗蚝,李家鼎制作意头菜「捞起」。黄亚保收复当年《大厨出马》速煮失地,三分钟炒出惹味蛏子;萧秀香以猪脚筋炖制滋补汤水。陈炜巧制鲜果生炒骨,黎诺懿的臭豆腐拼虾多士则充满地道风味。Jacques的异国风情碗仔翅、Ken Tam的盐焗鱼、Amanda S.的士多啤梨甜点,又呈现怎样的滋味?
由金钟主持人廖科溢,带领观众进入一系列大人才懂的深度玩法,以「品味」、「质感」、「轻狂」、「微奢」,作为旅游的目的。大人的旅行,不再追求跟风打卡、俗又大碗,而是以不俗气又有独特风格的方式,进入旅程中。让我们跟着主持人廖科溢一起进入《大人的旅行学》,在旅行中找回最初始的触感与触动吧!
法國的美酒佳餚令人着迷,當地出產的朱古力、波爾多紅酒、魚子醬、生蠔等固然滋味,但於不少人印象中,它們的價格卻絕對不相宜。不過,只要識得揀,其實也可用親民的價錢,買到優質的法國食材。由擅長法國菜的名廚楊尚友(Christian)帶路,走訪多種法蘭西食材的原產地,並教觀眾透過細心留意產品上標籤、了解出產地點等方法,就能以高性價比,入手心儀的食材,助大家打造《親民的品味》!
《跟住矛盾去旅行》 节目播放日期:4月4日(逢星期一及二)10pm-10:30pm 暂定播放次序: 波兰、首尔、意大利、越南、爱尔兰、 印尼