「三姐」蕭秀香憑藉紮實精湛的廚藝,對食材靈活運用,為人風趣幽默,俘虜各個階層的食客。江美儀深受觀眾愛戴,螢幕背後絕對入得廚房,出得廳堂。兩位「女煮人」對食同樣執着,並肩走進廚房,會為味覺帶來甚麼衝擊?兩位主持走訪不同街市、食材供應商店,教大家揀選優質食材及解構滋味密碼。廚房內,她們亦會大方分享烹飪秘笈,合共呈現100道精緻家常菜、宴客佳餚、健康美饌及滋潤甜品,以不能錯過的美味召喚家人回家用膳。
胡楓(修哥)、謝賢(四哥)、Joe Junior三位貪玩的人氣「小生」,兩年前同遊土耳其、西班牙、葡萄牙意猶未盡,於是約上「新鮮熱辣」的金像獎最佳男配角曾江做他們的「陪襯」,再度出發去旅行,一起前往俄羅斯「找樂子」。此行目標鎖定莫斯科、聖彼得堡兩座城市,四小生尋求各種浪漫、新奇、緊張、激情的體驗,玩到「反轉再反轉」! 紅場、克里姆林宮、地鐵站、莎哥斯基古城等莫斯科的著名景點,以及尼華河、夏宮、冬宮等聖彼得堡之名勝,皆是遊客必到之處,四小生豈肯錯過!俄羅斯人驍勇擅戰,四位老頑童去到莫斯科也特別「好火」,得閒無事「搵交嗌」是家常便飯,若要幾位在軍事訓練中合作做任務,可有把握? 一班老友難得來到航天大國,自然要試試做太空人的滋味。幾位平均年過七旬,見盡大半世紀的人生風浪,又豈會怕一部「瘋狂自轉離心機」!入黑後的莫斯科仍然精彩,夜店不但是當地上班族結識異性的好地方,亦是四哥的個人主場,且看他如何示範在夜場「獵艷」。 四個帥氣的身影染上濃重的頑劣之氣,穿行於俄國的異域風情中,一路嬉笑着「吹水」,漫談幾十年來的影圈故事。
陸浩明、游嘉欣、孔德賢再次聚首澳門,聯同新加入的戴祖儀,一起探索這城市的隱世小店和景點,發掘更多意外驚喜。所有地方都由主持們親身發掘,突發到訪店舖,志在打造不一樣的澳門遊行程,「開公數」任玩任食。秉承上次《玩轉澳門更多Fun》的「傳統」,主持光顧餐廳過後,結帳前要答對節目組的一條問題,否則就要自己「埋單」!
「黄金盛宴」主理人马浚伟召集九位星厨,一人炮制一道美馔展示各自的厨艺本领。肥妈以快靓正本色带来色香味美焗蚝,李家鼎制作意头菜「捞起」。黄亚保收复当年《大厨出马》速煮失地,三分钟炒出惹味蛏子;萧秀香以猪脚筋炖制滋补汤水。陈炜巧制鲜果生炒骨,黎诺懿的臭豆腐拼虾多士则充满地道风味。Jacques的异国风情碗仔翅、Ken Tam的盐焗鱼、Amanda S.的士多啤梨甜点,又呈现怎样的滋味?
香港集結不同背景的「美食匠人」,星級食府大廚、老字號靈魂人物、網紅店「煮」人、隱世小店掌廚,都對烹飪充滿熱情,共同為鞏固本港「美食天堂」地位作出貢獻!主持黎芷珊深入飲食世界,走訪「香港名廚」主理的知名食府,嚐味一道道成名、招牌菜,探索佳餚背後的故事。名廚還大方公開廚藝秘技,觀眾也會有所得着。有說「高手在民間」,小店將獨門美食做到極緻,展現對飲食的專注與堅持,芷珊一探各區「民間高手」鮮為人知的秘密。
新冠肺炎肆虐全球,人類的生活不但大受影響,各地為了抑制疫情擴散亦相繼推出封鎖措施,世界經濟更陷入萎縮。 日本、韓國、泰國、台灣是香港人的熱門旅遊勝地,美國、英國則是不少港人的移民、留學選擇。疫情之下,究竟這些熟悉的地方出現甚麼巨變? 節目緊貼多個港人頻繁交往的國家、地區,從民生、經濟、旅遊等各方面深入了解當地情況。主持洪永城引領大家細看當中故事,感受疫境下的人情味。那些來自遠方的朋友們,你還好嗎?
《離地自由行》主持袁學謙再次出動,深入攝氏零下35度的北極圈,尋找當地土著薩米人,追逐「極光女神」Aurora的身影。摩爾曼斯克是觀賞極光的新興熱點,學謙踏足這個俄羅斯北部城市,帶大家以較親民的價錢追光!學謙及後一路南下,前赴有「北方威尼斯」之稱的聖彼得堡,品嚐「黑金」魚子醬、認識價值連城的琥珀、穿上軍服探索坦克車;還會抵達莫斯科,了解斯拉夫民族的文化、運動與美食,發掘俄國人民「外冷內熱」的性格。
踏入2025年,電視界年度盛事《萬千星輝頒獎典禮2024》,將於1月19日在澳門的大型度假園區內隆重舉行。萬眾矚目的「最佳男、女主角」競爭激烈,除了新一屆「視帝」、「視后」的誕生之外,哪個劇集團隊可榮封「最佳劇集」亦被受關注。「最佳男、女配角」、「飛躍進步男、女藝員」等獎項以外,本屆亦新增設「最佳男、女新人」,還有分別由大灣區、馬來西亞觀眾投選的獎項;現場與螢幕觀眾見證下,最終各個大獎會花落誰家?
為人父母,總是會遇上無數育兒「第一次」,仔仔「袁咕碌」出生僅數月,主持袁偉豪、張寶兒想藉預習贏在起跑線?對湊仔有心得的嘉賓森美、吳若希分別作客節目,示範照顧素人小朋友,挑戰各項指定任務。偉豪夫婦趁機學師,也讓「學神爸媽們」提早感受育兒困難,做好心理準備!每集請來不同年齡的素人小朋友參與,揭示各個成長階段發生的問題,並由育兒專家給予意見。小孩提問有時極為難答,主持、嘉賓如何應對「爸爸媽媽,點解嘅」?
中國飲食文化源遠流長,各方菜式都有其獨特風味。「輝哥」吳錫輝再次出動,偕同「為食」新拍檔林秀怡,遊走大灣區及周邊地方,包括珠海、湛江、惠州、東莞、澳門等,尋找最地道的美味菜餚。 兩位主持前往著名食府享用招牌名菜;深入農莊品嚐農家菜、走地雞;細味列入非物質文化遺產名錄的美食;「捐窿捐罅」搜羅街邊特色小吃,還會介紹滋味消夜、甜品,實行用「食」了解不同地方的文化,感受當地的風土人情!
吃到滋味的美食固然令人感動,食品背後卻還可能隱藏着廚師們的動人故事。節目由日本在地「美食達人」帶路,引領「日本通」周奕瑋與「旅遊節目新丁」王敏奕,到訪一些可能旅遊書未有介紹,或者是並不起眼的餐廳小店。除了發掘隱秘食店之外,美食達人還會帶來食物資訊,並分享品嚐美食的私心貼士。此外,每集還會圍繞「夢想」、「夫妻檔」等不同主題,道出食店的暖心故事。齊來踏上這趟感動味蕾之旅,嚐遍日本關西的百味。