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　　柔美（苏玉华 饰）是一个名不见经传的小演员，她的父亲高守（秦沛 饰）则是著名的日本料理店店长。在一次争吵之后，柔美毅然离开父亲远赴日本，打算靠自己的力量闯出一片天下。在日本，柔美和父亲店里的大厨礼和（陶大宇 饰）偶遇了一位失忆老人，通过制作充满了回忆味道的美食，礼和成功的唤起了老人对于妻子的记忆。
　　让柔美和礼和没有想到的是，老人原来是当地德高望重的著名美食家，这一段特殊的故事传回香港，媒体却误将对料理一窍不通的柔美当做了故事中的料理神手，柔美因此一夜成名。眼看着一直以来的梦想就要成真，柔美央求礼和帮她保守秘密，自己则摇身一变成为了一档美食节目的当家花旦，在欲望和利益的诱惑下，她越走越远。

　　画家郑板桥（王喜 饰）怀揣着报效国家的远大理想来到了扬州，期望自己能够在此施展抱负，然而现实残酷，等待着他的是不断的挫折和失败。终于，郑板桥如愿以偿进入了官场，却发现其中贪官污吏横流，完全不是他所想象的模样。
　　在扬州，郑板桥邂逅了名为王一姐（黎姿 饰）的青楼女子，被其可怜的身世所打动，两人坠入了情网，然而这段感情遭到了王一姐之母的反对和阻挠，最终，郑板桥含恨娶了自己并不喜欢的徐氏（陈松伶 饰）为妻。在两人朝夕相处的日子里，善良温柔的徐氏渐渐获得了郑板桥的真心，可是，在一场意外中，徐氏为救郑板桥而死，临终前，她恳求郑板桥同饶五妹（胡杏儿 饰）结为夫妻。

　　泪痕剑是当朝天下无双的利器，只要剑出鞘必饮人血。这日，江湖首霸司马超群（常铖 饰）正在堂中等待刚烈如火的朱猛（王辉 饰），不料，少年高渐飞（汤钧禧 饰）的突然出现改变了后来的结局，他要用泪痕剑挑战武林中的长青树司马超群。英雄相见顿成知己，朱猛与高渐飞狂歌痛饮，然后率壮士长安浴血。这时，朱猛的女人蝶舞（蔡少芬 饰）飘然而至，而她却是司马派来的人，少年高渐飞立刻被她的美貌折服，这个最美的女人也有最美的灵魂，她不忍两位英雄因她起争端，一舞终毕，她自断双腿，死在朱猛怀中。卓东来（焦恩俊 饰）是司马的兄弟，而表面上看似江湖霸首的司马不过是他手中的一枚棋子而已，幡然醒悟的司马决定找回真正的自已......

　　十四岁那一年，武则天（冯宝宝 饰）被唐太宗（江汉 饰）招进了宫，成为了才人。好日子没过几天，唐太宗就去世了，失去了这一靠山，武则天被迫面临着出家为尼的悲惨命运。唐太宗之后，唐高宗（鲁振顺 饰）继承了皇位，他十分钦慕武则天的容貌和个性，尽管大臣们极力的反对，唐高宗还是将武则天从尼姑庵中救了出来，留在了身边，封为昭仪。
　　就这样，武则天开始了在权利塔上的攀登之旅，其中最为难缠的敌手，要属善妒多疑的王皇后（斑斑 饰）。最终，武则天还是凭借着诡计和手段扳倒了王皇后，控制了唐高宗，掌控了朝中大权。唐高宗死后，武则天自封为王，开始了她长达六十三年的统治。

　　在一次危险的任务中，叶胜辉（陶大宇 饰）开枪误伤了一名无辜的女学生，这场意外令叶胜辉的事业跌落了谷底，不仅如此，他的精神亦走到了濒临崩溃的边缘。上司将叶胜辉送往了心理医生李嘉雯（李珊珊 饰）处接受心理治疗，对于出现在叶胜辉身边的种种诡异事件，李嘉雯只当它们全都是叶胜辉的幻觉。
　　叶胜辉被调到了古董仓工作，在那里，有一颗摆放了二十五年无人认领的人头，当死者的弟弟江文杰远道而来认领尸首时，道出了此案和曾经的灭门惨案之间千丝万缕的关联，所有的矛头都指向了一位名叫陈石的男人。之后，当叶胜辉重新来到灭门惨案发生现场之时，震惊的发现，自己竟然获得了能够看到鬼魂的特殊能力。

　　脱城龙自小被牙医脱可喜收养，其后喜妻阿妹诞下亲儿脱城津，但仍龙视如己出，且未瞒龙之身世，故龙对脱家并无隔阂。
　　李婉华　　龙为一偿喜盼有子继承之心，愿遂修读牙医，而津因为心向学，凭其伶俐口齿，甚得老皮吴震波信任；而龙自小求学至挂牌，时有倒霉之事发生，加上幼时养成口吃陃习，使之一直心生自卑，幸有妹及津时予开解。妹助龙开设诊所，但张第一日，汤纪君之男友上诊所求医，就医时得知股票急跌当场心脏病发，诊所被迫停业。另一方面亦揭开君在此之前，已与数名男友交往，但皆不了了之，整个长洲更称君为“扫把星”君父汤鹏为免君触景伤情，托好友波将新居出售。
　　波与兄靠建筑起家，有一独女芷雅，其与君情同姐妹；津于公司得悉有一平价房子，便毅然决定搬入长洲，始得知与汤家隔邻，津赫然与君见面，惊为天人，便热烈追求，而当二人正式交往后，津发现倒霉事濒临，继而疏远；另一方面龙在多次相亲后，自尊受损之极，一日龙于静夜排徊，巧遇君，此后相约渐密，而成为情侣。
　　同时，雅因波病，到公司帮忙，发觉津系公司职员，为替君报仇刻意与津为难，而渐生情愫。在龙、君两人怠情浓密之际，龙凭幼时颈上竹牌与失散多年的母亲露露相认，未几露病发，加上一连串打击下，遂对君的"扫把星"命起了怀疑，君伤心不已，决意离开龙，而当君正想离开香港这个伤心地时，龙却发现露并非自己亲母，更发觉不能没有君，乃几经辛苦把君留下。
　　但二人再正式办理结婚事宜时，龙因旧疾复发，君得悉后亦怀疑自己会克死龙，而决定离开，龙想尽办法留住君，究竟这对倒霉的有情人能否终成眷属？扫把星、克夫是否真何信？结局将使人感动不已！

　　《戏说台湾》，是一部台湾电视剧。由虹豆传播事业有限公司制作，自2001年7月30日开始，每周一至周五的晚上七点半于三立台湾台播出三十分钟，假日播出二小时。该剧搜罗台湾各地乡野故事，制作出趣味且富教化意义的系列故事剧集。为台湾最长寿的古装电视剧系列。亦为明星摇篮。
　　《戏说台湾》是由各种长短不一的单元剧组成，单元故事剧情，取材自台湾民间传奇故事，这些故事多有惊悚、悬疑、欢笑、泪水等成分在。在进入故事前，会先介绍故事的背景，以七言诗作为开场白。每当故事在结束后，就会以七言诗作收尾，并警惕世人勿仿效或应小心。有的单元在收尾时并没有以七言诗作交代，例如《冬生娘的契女》、《鸡啼三声不同命》。
　　每一周都会上演不同的单元，通常可能会连续两周（或最多三周），但是像《麦寮还魂奇谭》（共四集）、《盖杯娘》（共五集）、《人鱼小姐》（共六集）、《傀儡告阴状》（共七集），百年大戏系列（以首播时段来看的话，一个单元就有四十集）等算是长篇单元故事。千集大戏《樱花恋》系列、《虱母仙传奇》系列、《月老》系列本身也具有连续性的，但是因为每一集的名称都不相同，所以有时只能把它们的每一集都视为独立的单元。
　　当然其中也有旧单元重播，以高清的手法与数位化的处理，把过去在拍摄《戏说台湾》时的音乐、音效、画质都重新整理，并于首播时段播出（假日完整版则无）。而利用这个手法重新播出的单元有：《生死簿》、《寡妇锺》、《犁头店穿山甲穴》、《美人照镜》、《猴因仔扶家》等单元。
　　近来也有单元是把旧版的内容以新的手法与元素重新拍摄，并以新名称与旧单元区隔，例如：《关渡妈祖田》、《生人活埋》、《椅仔姑》等单元。而有单元是直接在周一至五的时段重播，例如：《锺馗闹元宵》、《召魂收魄将军》等单元。

　　《尋人記》和大家一起穿越時空，展開「地氈式」搜尋。目標人物是八、九十年代新聞小故事的主角。茫茫人海，如何找到隱身多時的被訪者呢？團隊發掘線索，運用直覺，尋找那些年，這些人。 採訪隊千辛萬苦找到他們，當年的小童已經長大，大好青年如今兩鬢斑白，當事人回味舊事，會否有另一番體會，不一樣的答案呢？消失的記憶再次浮現，觀眾尋回「人‧ 情‧味」之餘，又能否從中得到生活的啟示呢？

　　该剧改编自侯文咏的同名小说，故事围绕“爱情”主题，因为爱煽动着剧中主角与无数的恋人们，不惜冒着溺毙的危险，前仆后继，只为跳进湍急的河水里，谈一场载浮载沉的爱情。

　　暖男设计师陈子朗（罗天宇饰）与理想主义女友邱凯琪（龚嘉欣饰），是香港典型因土地问题而被迫流离浪荡的情侣。子朗两位妹妹陈子欣（王敏奕饰）和陈子婷（游嘉欣饰）性格极端，摄影师子欣沉沦于艺术家纪家希（谢东闵饰）的失乐园；品学兼优的大学女神子婷，爱之初体验以现实先行，两姊妹各有恋事。子朗、凯琪为觅安乐窝打拼，新婚后居于百多呎的劏房，除了要面对空间不足的生活磨擦外，还要处理双方父母的暮年感情危机！小两口排除万难，置业美梦却一夜变噩梦，为了一层楼竟忘记如何好好恋爱……

　　方學文是一間舊式書店的老臣子，將屆退休之齡，不言退休的他原因是特別鍾愛看書，是名符其實的書迷。文、史、哲，甚至武俠小說都是學文所好，還喜歡不時向親友推介十本好書，希望每個人都能培養出讀書的興趣。他與妻子顏如玉都是在書店邂逅，志趣相投，繼而發展成夫妻，因此書店於他有著極深厚的情義結。
　　大兒子方心明孝順生性，中五畢業後便決定打工賺錢，以幫輕父母的擔子。同時看見二弟方心正聰明伶俐，讀書成績好，願望是到美國繼續大學課程讀大學，剛巧在毛里裘斯設廠的細叔伯欲聘請香港人到當地當管工，不需要甚麼專門技術，但工資比香港時高出數千元，心明覺是一個賺錢的好機會，便決定漂洋過海工作去，知慳識儉地每月寄錢回家支持心正到美國升學。
　　心正回港工作
　　在毛里裘斯工作了十多年的心明，工廠面臨結業，同時眼見二弟心正讀書有成，已了無負擔，遂決定回香港。他深知與香港的生活總有點脫節，工廠大多已北移，因此打算轉型其它方面的工作，報讀普通話、考保安牌、的士牌等等…心明都用心去學去考，最後當上個保安員。至於心正方面，在美國完成大學課程之後，成為出色的網絡保安工程師。剛巧獵頭公司為香港一間大機構以高薪厚職招攬心正，心正對這份工作蠻感興趣，同時又可以回香港與家人團聚，可以說是一舉兩得，於是決定回香港發展。
　　心明是初級物業保安，心正則是網絡高級保安工程師，同樣稱之為保安，但兩份職業可說是有很大分別。心正不但事業有成，還有一位乖巧賢淑的好女友雷婉儀。小女兒心美還是個中六學生，有著時下年青人的習性，整日沉迷上網，打機，與網友chat，因而引發起一連串的家庭小風波…
　　家人互相關懷
　　有一間舊書店的老闆年紀老大，子女又不願繼承衣砵，打算結業，適時學文見心明任職保安員，前景不表樂觀，為提升心明社會地位，毅然決定按樓，傾盡所有作頂手費，為心明舖路，他日接手書店做老闆。後來，心明得悉父親心意，既感動又慚愧，幾經掙扎，最終辭退保安員一職，替學文打理書店。自小少看書，多看漫畫的心明，如今接觸書本多了，竟看出點點興趣來，看在老父學文眼中，是最值得欣喜的事。
　　心正因為工作的關係，與同事徐希敏投契非常，事業如日方中。此時，女友婉儀主動提出分手，更避走美國，心正唯有寄情工作，與希敏合作無間，情愫漸生。家人眼見心正失戀多時，感情終於有著落，亦感欣慰。後來，婉儀回歸，心正夾在舊愛新歡之間，左右做人難。但因感情事局外人難以插手，家人們只能默默支持心正，作出他以為最恰當的選擇。