Michel Roux Jr showcases the unique cuisine of Southern France. He sources incredible local ingredients, samples delicious dishes and shares his favourite recipes that are simple and easy to make.
《我住在这里的理由》是通过演员阿部力拜访住在海外的中国人，来介绍世界各地风土人情的旅游式纪录片。拜访前，阿部只被告知了主人公所在的地点。这是一次完全没有台本的自由旅行。每个人在选择自己生活的地方时，一定有他（她）的理由。阿部力通过走访住在日本的中国朋友们，用他的视角来展现你所不知道的这个国度的风土人情。
每一个人都有自己的故事，每一片土地都有独特的生命力，在冬季寒冷的北极圈，在终日不见阳光的极夜，有这样一群人， 因为不同的理由活着，他们为了生活，为了理想，在茫茫的冰原中闪烁着，发出独特的光芒，或闪亮自己，或照亮别人。本片以光为主题，从科学之光，人性之光和神性之光几部分，讲述在斯瓦尔巴群岛生活的人们。不同种族，不同文化和不同信仰在此交融，在情与爱中得到传承和延续，在理性与感性间展现人性之美，在人与自然之间和谐共存，而他们每一个人都是 “光语者”。 2017年的10月，我国空间物理学博士刘杨踏上了他的第2次极地征程。这一次，他要独自驻守在中国北极黄河站，负责极区空间环境的观测。北极黄河站位于北纬78°55'、东经11°56’的挪威斯瓦尔巴群岛的新奥尔松。每年的10月至次年的3月，新奥尔松处于完全极夜状态，最有利于光学的连续观测。小镇上有分属于不同国家的科考站，而黄河站是一栋独立的二层小楼，在那里，刘杨将独自度过120个极夜。孤独，是刘杨每天必须要面对的。只有30个人的小镇是一个与世隔绝的小国度， 这个国度里，他每天的工作就是 负责三台全天空极光成像仪和一台极光光谱仪的开机关机，数据检查,以及两台磁力计和宇宙噪声接收机的运行维护。小镇如同一个有秩序的大院，大家保持着友好的且有适当距离感的关系。除了每天用餐时间和每周运动时间大家聚在一起， 平时更多的是独处。2018年2月， 刘杨将一个人迎接中国的农历新年， 他打算用中国传统习俗和文化温暖小镇寒冷的极夜。 小镇以南还有一座朗伊尔城，那里居住着一群欢快的“地球最北的居民”，他们的生活有着规律的阴面与阳面，他们是另一种意义上的光语者。3月伊始，那里持续了长达4个月的黑暗将被曙光冲破，“光语者们” 会举办一场盛大的嘉年华活动庆祝“太阳节”，迎接新年的第一缕阳光。 同一时空下，光，是一个人和一群人最清楚的信仰。
精湛的电脑绘图，栩栩如生的镜头场景，这部动画片将观众带回到白垩纪晚期，那正是巨大的内陆海将北美大陆一分为二的时候。影片以好奇而富有探险精神的长喙龙（俗称“多莉”）为故事的主角，让观众和她一起漫游史上最危险的海洋世界。一路上，她遇到了以长颈为特征的蛇颈龙、巨型海鬼、凶暴的海鱼、凶猛的鲨鱼，以及最危险的海兽——沧龙。影片将全球古生物学家一系列的发现编织成一个引人入胜的故事，像侦探一样层层深入地揭示了许多古老而神秘的海洋世界的悬疑。观众跟随古今的化石研究者，来到遥远的遗址，探索那些史上最令人敬畏的生物所留下的痕迹，将人类对影片中绝迹的生物所获得的发现都一一展现在观众眼前。
The untold story of Dale Earnhardt Sr.'s ascent as NASCAR's preeminent figure. His charm resonated beyond the sport, yielding fame and fortune. An intimate exploration of a working-class icon's impact on his family and the racing world.
Unsolved Mysteries is back with new episodes with more perplexing cold cases and supernatural events. Unsolved Mysteries is from the creators of the original docuseries, Cosgrove/Meurer Productions, and 21 Laps Entertainment, the producers of Stranger Things.
历经三年多制作，《布达拉宫》首次全方位展现这颗人类文化瑰宝的全貌。在内容上，从历史、建筑、文物、艺术、人文民俗、自然环保、现代生活等方面全景式展示。一代又一代人用劳动、智慧和审美造就了这座人类文明瑰宝，突出其人文价值、民族文化价值及匠心传承精神。 在形式上，以循序渐进的探索为脉络，梳理历史人文与传承；以环环相扣的叙述满足好奇心与求知欲；以生动感人的故事和民俗生活化解知识信息的严肃说教感。画面与音乐唯美诗意，具有史诗感与审美高度。
美国有超过10万名教徒活在被教会的神职人员进行性侵犯的阴影下，对于他们来说，正义与审判是那么地遥不可及。到目前为止，教会已经花费了至少10亿美元来应付受害者诉诸法律的压力，但从未有任何一名神职人员被定罪……这种状况随着天主教最臭名昭著的娈童癖神父奥利弗·奥格莱迪(Oliver O'Grady)被迫遣返回他的爱尔兰老家而得到了改善，这部名为《大急救》的纪录片将跟随着他的脚步，揭开天主教会内部最鲜为人知的黑暗勾当。奥利弗·奥格莱迪是一名冷酷、无法控制自己、受性欲所驱使的疯狂掠夺者，他利用其宗教领袖的人格魅力和手中的权力进入天主教会家庭，猥亵了位于加州南部各教区的无数名幼童，在超过20年的时间里，他让这些孩子无论在身体上还是精神上都蒙受了重大的伤害，被他荼毒的牺牲品年龄覆盖层面极大，有已身为人母的中年女子，还有只有9个月大的婴儿。早在奥格莱迪行恶初期，就已经有多名教徒向其所在教区的大主教投诉，然而教区不但没有设法阻止奥格莱迪的罪恶行径，还利用宗教的外衣精心掩饰，向教徒编排各种谎言以证明奥格莱迪的“清白”，然后将他从一个教区换至另一个教区，以逃避法律的制裁。然而，内部的教会文献记载，早在1973年，教会高层就已经知道了奥格莱迪的所作所为，正是由于教会的袒护，奥格莱迪的娈童行为才会逐渐上升成为一种习惯，继而变成了一种本能……当他最终被叛有罪并被流放之后，罪行才昭告天下，几十个天主教信徒的家庭在得知真相后瞬间崩溃。 幕后/花絮:女导演爱米·博格从没想过自己竟然制作了这样一部充满愤怒和凄凉的纪录片，在为CBS和CNN两家电视台寻找新闻故事的过程中，她曾花了整整四年的时间去深入调查那些有娈童嫌疑的牧师，同时发表了多个由她署名、关于这方面的新闻纪实片……很快，博格的名字就被位于洛杉矶的大主教管区的红衣主教罗杰·马赫尼(Roger Mahony)以及他手下超过550名的牧师所熟识...
我们最大的州藏匿着一些美国最致命的动物杀手。每当冬季来临，食肉动物就会出现在阿拉斯加的水道和开阔地上，尽情享受无尽的阳光。开阔海域的海岸为虎鲸、大白鲨和海象等巨型猎手开辟了道路。熊在海岸线和水道沿线的残酷海洋杀戮中收获颇丰。在内陆，狼群凶猛地追逐猎物。阿拉斯加最凶残的动物在美国最后的野生疆域之一繁衍生息。
奥斯卡团队带你一窥潘朵拉星球幕后秘辛，年度压轴巨作《阿凡达：火与烬》独家片段抢先看。
貌似介绍东南亚热带雨林里的一种螳螂和凤蝶的生活史。Discovery HD频道曾经播出，年初国内各大HD论坛均有发布，但因为打着Discovery的旗号，所以未曾注意到是IMAX影片 Explore the extraordinary hidden world of insects, where a leaf weighs more than a car, rain drops feel like exploding hand grenades and a blade of grass soars like a skyscraper. Shot on location in the Borneo rainforest, Bugs! brings the beautiful and dangerous universe of its tiny stars up close and personal with cutting-edge technology that magnifies them up to 250,000 times their normal size. Don't miss this unforgettable, stunning film that reveals the dramatic, savage and awe-inspiring lives of these fascinating
