接着上一辑，高婕（郭可盈 饰）失忆后离开大勇（陶大宇 饰）返回了加拿大。与爱人天隔一方的大勇思念高婕心切，准备飞往加拿大。正当他准备前往加拿大时，意外得知高婕回港了。原来高婕这次回来是要前往北京去做访问，死心不惜的大勇为了唤醒爱人的记忆跟着她一起来到了北京。高婕在机上遇一个叫罗道风的人，他说认识她，令到高婕以为是他失忆前的朋友，两人于是聊了起来。殊不知一起离奇的命案就起源这一次无心的聊天！大勇这次上北京本来准备挽回高婕的爱情，岂料在北京他们却意外卷入了一起离奇的真假高婕杀人案。
香港赌坛群雄逐鹿，烽烟四起。赌邪程逸风（任达华饰）本为赌坛公认的世界第一高手，却招来觊觎世界第一之位的蒋权（高雄饰）深深不忿。蒋权凭高超卓越的赌术，及手下方俊（江华饰）与其弟蒋伟（甄志强饰）的协助，战无不胜，誓要与程逸风一决高下。蒋权为逼程逸风出手，欲从其好友易天扬（汤镇业饰）入手。无意中，易天扬得知其妻郭静蓉（万绮雯饰）一直深爱着程逸风，又因妒恨作祟，遂与蒋权合谋陷害程逸风。程逸风不幸中计，被挑断手筋踢出赌坛。然而峰回路转，一场惊心动魄的绝处逢生由此展开。 香港亚洲电视于1993年制作的赌场风云大戏《胜者为王Ⅲ王者之战》，由任达华、汤镇业、高雄、江华等领衔主演。作为《胜者为王》系列的第三部剧集，本剧在前两部已创下的高收视率和良好口碑下，乘胜追击，耗资三千万港元，远赴法国及摩纳哥赌场实地拍摄。
这是一个横跨六十年，关于一个人，有三段人生的故事。 自出娘胎，初见世界，我们便开始面对无数抉择。吃什么，穿什么，学什么，每一个决定，都是一个分岔口，每个路口都会通往不同的人生路。有人说命运早注定，有人说命运在你手。你可以选择一切皆偶然，也可以相信三世书早已记载。 骆泽信（苏家乐饰）出生于60年代的香港，他是个未足月的七星仔，经过一番挣扎才成功活下来，迎接他平凡中带点不平凡的一生。 信在中学开始创作漫画，在学校内传阅时，却发现有神秘人暗中篡改漫画内容，信与同学勤设局报复，没想到神秘人竟是一个即将离校的气质女生。信打算道歉那天，遇上一支断线风筝，当中的微小差错，引领信走上三条截然不同的人生路。
爱情是命中注定，亲情是与生俱来。 漫长人生有伴同行，互相照应，守护彼此。途中有人悄然离队，有人中途加入，无数的偶然和相遇造就每个人不一样的路 阳日正（马德钟饰）是一名独身主义者，与已婚的夏中秋（徐荣饰）和符骏（曹永廉饰）成为了兄弟，无论结婚还是不结婚，都各有辛酸。 游子澄（李佳芯饰）的出现影响了正的生活，正喜欢澄，与她发展办公室恋情，更第一次产生结婚的想法。此时，澄告诉他，她身边早已有苗成林（黄奕斌饰），两个男人的暗战正式开始……
在这个世界中，江湖永远不死，江湖中出没的大侠们亦不会被人遗忘。珍贵的七星绝杀阵四部经书关系到世界的安危，亦令许多渴望统治世界的不轨之徒们垂涎三尺。为了守护这四部经书，先人成立了东城、西城、南城、北城四所学校，将经书交由四所学校的校长保管。 许多年来，四所学校向武林输送了大量的新鲜血液，人才辈出，而厄运和灾难亦已悄悄如影随形。南城学院遭到了不法之徒的袭击，毁于一旦，东城学院的校长知晓此事明白自己在劫难逃，于是携经书出逃，在生死存亡之际偶然遇见了快递员郭敬（阿纬 饰），临死前，东城校长将全部的功力传授给了郭敬，将他卷入了一片腥风血雨之中。
何江生為法官韋文福與杜國材妻子梁凱明有染所生之子。韋文福唯恐其名譽受損，在何江生剛出生時欲將其掩埋地下，被何永健發現並將江生救出，由其大嫂蘇氏撫養成人。蘇氏對江生一味嬌縱溺愛，由他任性妄爲也不加管教，導致入獄。船員陳廣勝曾被林志楠、杜國材和韋文福三人陷害入冤獄十多年，偶然得人幫助逃出監獄並承受萬貫財富，欲展開報復。他從何永健處得知何江生身世，遂將江生從獄中買出，易名譚雲行，並設計他進入上流社會。雲行見環球銀行行長杜國材富貴，欲與其女兒杜婉琴結親，杜國材深信雲行是南洋橡膠巨商之子，欣然同意。此時雲行在獄中的難友洛興前來敲詐，勒索雲行幾次仍不肯罷手，雲行憤而將其殺死。雲行與婉琴訂婚之日，憲兵來到要拘捕雲行，杜國材因此身敗名裂，一蹶不振。雲行逃脫，但幾經周折終在客棧被捕。何永健探監，將江生身世說出。法庭上，江生當衆道出身世，韋文福痛苦崩潰。牢中獄卒見梁凱明幾次探監均留錢給江生，遂誆騙他給錢可幫助越獄，是夜帶他到獄外廣場，任由守衛將他射死。 何江生天資聰穎、頭腦靈活，可惜身世可憐，自幼缺乏正確的教育；險惡的社會環境造就了他虛僞圓滑的處世作風，身邊卻缺少真正關心他、為他好的人，他唯一敬畏的元灝正(陳廣勝)表面帶擕他入上流社會，實則陳廣勝是利用他作爲其報復攻勢下的一粒棋子，何江生對此全然不知，終究難逃悲慘的命運。此角色雖然跨度頗大，但黃允材的表演無可挑剔！其内心戯格外精彩，特別是法庭審判的一場戯，黃允材的演繹逼真之至，何江生面對做法官的無良父親，心中充滿積怨和憤恨，卻表現得鎮靜自若，鏗鏘的語氣中帶着對殘酷命運的無奈自嘲和對殘忍生父的強烈譴責，令人深深感受那背後是怎樣一顆受傷的心！看得人心房震顫、喉中哽咽。
劫乱逢生，孤胆浪江湖，悬念迭起，功高盖武林。 东瀛无名剑客白衣人（陈惠敏）西渡而来，公然挑战中原武林高手，前辈高手白三空（陈振华）亦为所败，其孙宝儿（张国荣）被弟子胡不愁（黎小田）带走，前往东海寻找武林至尊紫衣侯（王伟），其他门下弟子改投四大门派。 紫衣侯终与白衣人决战于东海之上，险胜半招，但心脉被白衣人震断，白衣人临走称七年之后再来逐鹿中原。紫衣侯临终前将七年之约的重大责任赋予年仅13岁的宝儿，紫衣侯之女小公主（文雪儿）亦被恶人掳走。 在紫衣侯师兄周方（吴回）的指点下，宝儿凭其过人的机智和勇敢在五年内学成归来。此时，天下英雄推荐万大侠（熊德城）、丁老夫人召集江湖，泰山比武，以定“天下武功第一”迎战白衣人。时白三空门下弟子亦学有所成，寻回宝儿，使其失信天下，幸宝儿不死。泰山之战，小公主与火魔神出现，为宝儿澄清冤屈，并接受挑战，宝儿终成迎战白衣人之最佳人选。 七年决战之日，宝儿凛然赴约，卒大胜白衣人，平息武林大祸！
海关督察浩辉（王喜 饰）负责驻守机场，他在一次行动中成功破获了一起利用人体带毒的大案，深受赞赏。与此同时，海关调查局的另外一组同事在缉拿私烟集团的行动中失手，领队的李督察更是受伤入院。于是上级将表现出色的浩辉调过来担任这组的领队。浩辉刚一上任，沙展叶天华（欧阳震华 饰）就对他的办案手法十分不满，但浩辉并没有受他影响，依然我行我素。这日，海关接到线报上次私烟集团的头目江世仁准备离境潜逃，于是浩辉带领一班部下赶往缉拿。浩辉利用自己的机智成功制服江世仁，天华乘机将他打了一顿。原来，天华的女友死跟他调查私烟集团有关，他曾发誓一定要将私烟集团彻底铲除。江世仁最终被判刑，浩辉在出庭作供时对美丽能干的检察官尚怡（谭小环 饰）产生了好感，对她大加赞赏。浩辉原以为此案终于告一段落，然而天华继续执着于调查幕后主脑以及同事们的劝说，浩辉终于又继续着手调查。一班缉私精英最后能否将幕后黑手绳之于法？
本剧故事发生在一个充满老香港风味的场景，以喜剧形式展现左邻右里间的嬉笑怒骂，从而体现出香港社会的冷暖唏嘘。《老表，你好hea！》由《老表，你好嘢！》原班人马带来崭新的故事，加入大量新鲜滚热辣的社会议题，剧集除了继续采用前辑的轻快节奏和可爱的人物性格，亦加入新人物、新元素，务求擦出更多火花。
谢东闵入行12年孖住孔德贤当「男一」 与陈嘉慧搞神仙恋 无线艺人谢东闵与孔德贤从未为无线剧集担任男主角，而入行12年的谢东闵终于一尝心愿，孖住入行5年的孔德贤做男一，二人即将开拍公司轻松搞笑民初新剧，而女主角则是现时无线力捧、一剧接一剧的「小花」陈嘉慧。 谢东闵于剧中饰演神仙，首担「男一」的他坦言压力不大，他受访时说：「以前都拍过几套古装同民初，好似《大药坊》、《丫嬛大联盟》，不过今次慨拍档全部都未合作过。（你系前辈喎？）哈哈！系有经验慨演员，依家公司都提携好多新一辈，都系好事嚟，不过真系好想同啲细过我慨演员合作，擦出火花。（真系冇压力？）冇喎！最紧要系畀心机做好个角色啫！」 说到之前如《杀手》、《刑侦日记》及《金宵大厦2》都多是演性格沉郁、阴险的角色，他说：「系呀！之前几套真系杀人杀到闷，系时候做番啲正派角色，都想畀观众睇到我开心、好玩慨一面。」此剧现以「双男一」上阵，问到会否跟孔德贤争戏份时，谢东闵表示不会，只期待大家擦出火花。他又指今次最开心是可跟韦家雄合作：「我好爱渠，同渠合作真系好开心。」 至于孔德贤坦言有份做男主角很开心，他说：「之前都返咗去见监制，因为做男主角系自己慨目标，亦都好感恩，好多谢公司畀机会我呢个新人，今年系我入行第5年，我会视今年为开始慨一年，好好学习，先做好人，再做好戏，专心做好自己工作，其他嘢唔会理住。」他又指今次角色是开心的，故事入面跟饰演神仙的谢东闵相遇，一齐经历感情，大家互相扶持同成长：「之前同闵大人（谢东闵）冇真正合作过，但大家一齐打过GAME同食饭，渠系一个好锡后辈，好NICE慨人，我都希望喺渠身上学到嘢，互相交流。做主角系会紧张，尤其是呢套唔系时装，系民初剧，压力一定有慨，但系我会视为动力，尽自己最大努力去演好，感受角色，同埋好好学习。」现时他正跟陈嘉慧合作拍摄《你好，我的大夫》，他说：「我哋拍得好开心，希望嚟紧呢套大家多啲对手戏时，可以磨练大家慨演技，互相鼓励成长。」 而陈嘉慧透露剧中角色只得18岁，更是妓院的妓女，「呢个系轻喜剧，都几得意，讲我畀人卖咗去妓院，中途会同孔德贤、谢东闵发生好多得意嘢，渠两个都钟意我，会有个三角关系。上一次拍民初系我实习时，我未正式做过民初角色，真系好兴奋，不过我谂肢体语言同对白方面都要再执吓，本身自己麻甩啲，所以要有番啲女人味。」 而黄嘉乐今次剧中饰演「大奸角」，甚有发挥，与两位男主角反差大：「个角色由工正直做到奸，我都好多年冇演反叛，继《张保仔》同《致命复活》都有6、7年。（今次都系啲后辈做主角！）冇所谓，公司派乜咪做乜，角色系冇分大同小，最紧要系做好渠啫！」
以「宠物沟通师」为背景，串起所有故事，并带有一些悬疑色彩，是透过宠物视角的解读，探讨人性与家庭关系的疗愈系戏剧。
督察江子山（陈锦鸿 饰）头脑冷静，思想慎密，做事客观，虽与独断独行的沙展徐飞（古天乐 饰）合作，但仍能以柔制刚，充份利用对方敏锐的直觉和丰富的经验，屡破奇案。在江子山的帮助下，徐飞也立下不少大功，事业亦见起色，性格迥异的二人成为了好搭档和好朋友。 生活中，他们二人都纠缠 于两段解不开的感情。 江子山和女朋友文婉兰（佘诗曼 饰）相恋多年，感情稳定，文婉兰的好朋友唐心如（李珊珊 饰）却对江子山一见钟情，文婉兰因为父亲的案件入狱后，江子山和唐心如的慢慢有所发展，但是随着文婉兰的出狱，二人感情开始动摇。 徐飞对失踪多年的女朋友梁芊芊（向海岚 饰）一直无法忘情，直到遇上警队的心理专家武俏君（宣萱 饰），二人擦出火花，并准备结婚。此时，徐飞突然收到梁芊芊的消息，新欢旧爱之间，面临艰难的抉择。
楚留香，江湖中大名鼎鼎的盗帅，轻功天下一绝，行踪神出鬼没，在江湖中能得盗帅"光顾"之人，皆感颜面有光，只因楚留香只盗非常之物，而盗帅所到之处，皆留下淡淡兰花清香，故又名香帅。一日，正当文武百官临朝面圣之时，赫然发现楚留香留下的"盗笺"，寄言子正踏月而至，要盗皇宫异宝琥珀观音，禁卫总管薜玉寒即急召其师绝世剑客薜衣人进京护宝，可惜还是给楚留香先到一步，把琥珀观音盗走，而楚留香在盗宝期间，邂逅一代偷神司空摘星的女儿司空星儿和她的义妹苏蓉蓉，原来司空一家也是到大内盗宝，三人虽是敌对，却互相留下好感，时楚留香终盗得琥珀观音而去，而薜衣人迟来一步，只捉到偷神司空摘星和司空星儿，于是，薜衣人决千里追捕楚留香归案，以雪耻辱…… 原来琥珀观音内藏一木刻美人，正是兵器谱上排名第一的"小李飞刀"李寻欢亲手所刻，谁得此物，便可以得到李寻欢的一个愿望，江湖中人闻小李之名而丧胆，只因小李飞刀例不虚发，但只要得到琥珀观音，便可以得到李寻欢的飞刀绝艺，称霸江湖。 时琥珀观音落在楚留香手上的消息在江湖上传扬开去，好事者即找楚留香夺宝，但楚留香好友胡铁花、红颜知己宋西湖的帮忙之下，琥珀观音并没有失去，更发现李寻欢住所，原来楚留香小时乃李寻欢所救的小甭儿，但李寻欢一直没有把其身世告知，并传他轻功及不杀人的保命武功，楚留香今番夺得琥珀观音，就是要李寻欢把身世告之，但李寻欢反要求楚留香在得知身世后，便要考虑成为他的飞刀传人，楚留香遂答应之。 原来当年李寻欢代替江湖武林决战朝鲜高手独孤一郎，落得两败俱伤，一郎誓言二十年后从踏江湖，可惜李寻欢命不久矣，放眼江湖已无人能制一郎，只希望楚留香能惜自己的飞刀退敌，但得到了小李飞刀，亦同时成为江湖人物挑战的目标，恩恩怨怨，无日了之，而楚留香的身世秘密，竟要远赴安南才能得知…… 楚留香几经思量，终答应接受飞刀，就在苦练之时，司空摘星之义女苏蓉蓉为救其父，也来到宋西湖的酒居之中生事，楚留香错手把苏蓉蓉误伤，幸得李寻欢出手相救但却把李寻欢一生真气耗尽，时一班神秘的朝鲜武士至，要杀李寻欢，楚留香在相护之时，竟不觉中了天下第一奇毒，半滴"乾坤圣水"，而薜衣人亦追楚留香而至，偶遇李寻欢，薜衣人为了得到武林第一之名，遂挑战小李飞刀，却由楚留香代战。可怜一代高手李寻欢，刚把飞刀绝艺传予楚留香，便狂酒而逝…… 薜衣人和楚留香一战，惊天动地，但在相斗之时，薜衣人发现楚留香竟中了"乾坤圣水"之毒，遂中途罢战，相约盗帅一年后假如未死，便到薜家庄再续一战。时楚留香毒发，宋西湖竟不悄牺牲性命为保爱郎，楚留香毒虽暂缓，却面对恩师爱侣之死，黯然神伤，而此事苏蓉蓉一直看在眼里，对楚留香这个多情大侠渐生好感…… 时玄冰宫门传出乾坤圣水被盗之事，便以为是楚留香所为，遂派出门人风南雁追捕之，楚留香大加否认，风南雁便给楚留香一月之期，查出谁是盗水真凶。楚留香遂联同苏蓉蓉共同查探，在经历生死之中，楚留香和蓉蓉竟不知不觉渐生情愫…… 终于，盗乾坤圣水之事水落石出，一切竟是独孤一郎的两个儿千所为，原来独孤一郎已死，两个儿子遂对中原武林人仕怀恨在心，长大之后，大的成为了少林神僧如尘，小的则成了丐帮帮主洛无情，二人借其势力，欲癫覆武林，但终被楚留香阻止，最后二人自杀收场，楚留香无奈之极，只得向玄冰宫一行，向宫主圣水娘娘解释一切，谁知却揭发了一场玄冰宫内讧夺位之事，而圣水娘娘为免家丑外传，竟欲置楚留香和苏蓉蓉于死地，终于，楚留香被逼和圣水娘娘一战，最后败在小李飞刀之下，圣水娘娘羞愧至极，竟自封在石墓之中而死…… 玄冰宫一役，楚留香虽解去了身上剧毒，但苏蓉蓉却被神秘人所伤，要以灵药"蓝田玉实"保命，而楚留香为找寻另一颗蓝田玉实救苏蓉蓉性命，被逼往安南一行，顺道找寻自己的身世，而途中更遇上早在天牢逃出的司空星儿，星儿为救义妹，亦决和楚留香同行，谁知众人到了安南，楚留香才发然白己竟是安南王子，应承帝位，遂揭起了一场灭绝亲情的宫庭斗争，期间楚留香和司空星儿竟情不自禁堕入爱河，但因苏蓉蓉的存在，至令二人不敢尽情相爱。而江湖潇洒惯的楚留香，因对皇位毫不留恋，决返回中原过其游侠日子，但司空星儿却在宫庭斗争中成伪牺牲品，竟被楚留香之生母史凤凰所伤，失去知觉，被逼留在中原安南养伤，楚留香只好黯然返回中原…… 时江湖武林一股神秘的杀手集团倔起，似欲吞噬整个武林，经楚留香查探后，发现一切竟和薜衣人的亲兄辟宝宝有关，而楚留香和薜衣人一年之约将满，便往薜家庄一行，意外地再次遇见司空星儿，但星儿身份却是薜衣人的未婚妻子，同时间，有关薜衣人是杀手集团的首脑的证据越多，楚留香为了江湖武林，和薜衣人一战已是不争的事实，但面对司空星儿的幸福，楚留香实在下不了手，终于，大战之期已至，楚留香飞刀已在手，但此次能否例不虚发，却是连楚留香也没有信心……
