每逢喜慶節日,愛熱鬧的家庭總是會親自下廚,在家大宴親朋,但構思菜單往往是最傷腦筋一環。想趕及於農曆新年前快速學識50道宴客菜?兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎會為觀眾示範一系列私房美饌,喜愛下廚的主持拍檔龔嘉欣當然要趁機偷師。多位城中名廚也集結「煮」場,拿出非一般獨門食譜,將一道道平平無奇的菜式昇華家常宴客佳餚,而且易學、易上手,不論是廚藝新手,還是一家之「煮」都可以速學速成,在家宴客無難度!
做義工幫人好偉大?錯哂!人類社會自古以來就係從互助建立!伸手助人係理所當然,受助者更不是社會的負累!反思義務工作的意義,讓藝人們參與義務工作的同時,反思自身立場。將節目命名為「幫手預埋我」,正是確立一種理所當然的態度,聽到有人需要幫助,就爽快地應一句「幫手預埋我」。
節目一連兩集,由新晉演員郭嘉駿(193)主持,找來當紅網絡影評人一同「講經」,由四個角度︰「港產大片」、「社會議題」、「人生處境」、以及「賀歲片」去切入,賞析論盡本屆金像獎(第43屆)的入圍電影。當中也有外景環節,訪問《香港四徑大步走》導演Robin Lee,談談紀錄片在香港市場定位;主持亦會帶領觀眾參觀《九龍城寨之圍城》的電影展覽,分析作品揚威海外的原因,展望將來。
每一道意式料理,都有「意料」之外的故事!意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan),在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷,實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程!每集會聚焦不同食材,如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工,親身體驗食材育成或釀製的過程,還造訪不同餐廳,品嚐以特定食材炮製的特色菜,發掘食材背後的故事,及「意料」之外的人情味!
《X偏方 全民拆解》第二輯,再為大家解開偏方之謎! 主持陸浩明、余德丞、李旻芳、孫慧雪繼續搜羅民間偏方,從香港人常見毛病着手,邀請中醫、西醫、大學教授、脊醫、營養師、物理治療師等各路專家,專業剖析偏方中的醫學原理。 市民對偏方又有何看法?坊間聲稱能醫百病的食材,可信性有多高?節目解構偏方如何達致「神奇」醫療效果,以及箇中奧秘,讓觀眾進一步了解這些代代相傳民間智慧的真確性。
曾敬骅与朱轩洋两人个性看似天差地远,但私底下感情相当要好,常一起相约出游,就连演艺之路也非常相似,都在脱离学生身份后便进入演艺圈闯荡。两人首度主持公视实境节目《二呆流浪记之完全大人手册》,就希望借由节目来探讨两人正值“25岁”这个由男孩转大人的人生重要阶段,如何面对“成为大人”这门课。节目中他们将自己开着得利卡“二呆号”全台趴趴走,例如到兰屿无人岛捕飞鱼练习迎接新挑战、马祖换宿生活养成责任感等。
《財經透視》緊貼大市,回顧每周港股走勢外,並關注樓市狀況,透過業界人士專訪、市場分析等,深入淺出探討本港、國際財經金融熱門話題,更以專題形式報道不同行業發展面對的問題。