承接上兩輯《香港原味道》,主持譚玉瑛、吳幸美、黃庭鋒,以及新成員余德丞帶觀眾追味尋源,到訪年青人創立的本地食品廠,以年輕人的視角,發掘新興的香港原味道。每集走訪本地農場、魚場、鮮菜園、鮮果園、醬園、食品廠等,細嚐本土食材的新鮮、美味同時,亦細味堅守香港原味道背後的人情味和飲食智慧。
單看盧覓雪(Michelle)的身形,就知道這位飲食節目「人氣」主持口福不淺、嚐過不少人間美味。今次Michelle把「覓食」目標定於鄰近香港的台灣,曾在當地生活過的她,特別請來同樣有當地生活經驗的區永權(Albert)結伴同行,加上兩人背後的廣大朋友網絡,保證為香港觀眾帶來高質素的飲食娛樂資訊! 香港往返台北,航程只需一個多小時,實為港人消閒、度假的好去處,Michelle與Albert走遍台北和宜蘭,每集設定不同主題,為大家介紹價格公道的優質美食,還包羅衣食住行的旅遊攻略,務求編成一部「萬能旅遊書」,讓忙裡偷空去個短途旅行的朋友,能善用短短的旅程,盡情享受美食、玩個痛快,放鬆身心!
同一個廚房內,當西廚碰上中廚,既有針鋒相對擦出火花,也有相輔相成,爆發連串煮食新靈感!大廚張錦祥(Ricky)、「保哥」黃亞保,近年常常亮相螢幕及網上視頻,首次破天荒合作主持烹飪節目,上演連番佳餚比拼,更無懼嘉賓前來出題挑戰!嘉賓帶一款食材上「煮場」,考驗兩位「星廚」採用該食材分別煮出中、西不同滋味作比拼。嘉賓欣賞二人精湛廚藝之餘,順道偷師聽聽主廚的煮食秘技。最終哪位能獲得勝利?一同拭目以待!
人生中總有幾位好兄弟、好閨蜜,平日相處相安無事,一起去旅行就不知道會是增進感情,還是傷感情!曹永廉毋懼考驗,自薦做搞手,拉攏好兄弟蕭正楠與「胡說八道」的胡定欣、姚子羚,一同到瑞士旅遊,享受悠長假期之餘並進行多場「枕頭對話」,將最真性情的一面揭露出來!貼地認識瑞士文化,學捕魚、趕羊、擠牛奶、摘葡萄釀酒、造傳統手藝等,四人溫馨欣賞日出、高山、冰洞等自然景色,還扮鬼扮馬上演多場鬧劇,笑聲震天!
由洪永城、區永權主持的《瞬間直擊半小時》話題貼身,資訊與知識兼備,觀眾、網民激讚。節目載譽歸來,兩位男主持在第二輯繼續帶領女拍檔胡美貽、伍韻婷,搜羅世界各地的網絡熱話片段,並連線不同範疇的專家,就着影片內容加以討論與分析,同時帶來實用建議,也會按需要加插相關測試、實驗。製作團隊用心耗時,精挑細選值得關注、探討的瞬間畫面,讓大家長知識、防意外。
每一道意式料理,都有「意料」之外的故事!意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan),在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷,實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程!每集會聚焦不同食材,如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工,親身體驗食材育成或釀製的過程,還造訪不同餐廳,品嚐以特定食材炮製的特色菜,發掘食材背後的故事,及「意料」之外的人情味!
踏入年尾,許多家庭、朋友均會密鑼緊鼓準備宴客飯局,炮製佳餚做冬過節。正為招待親友的菜式傷腦筋?「鼎爺」李家鼎帶來數以十計的拿手功夫菜後,再特別傳授多款色、香、味俱全的得體宴客菜!鼎爺、阿譚還會跟隨過節習俗,品嚐傳統味道。阿爺當然亦帶來揀料貼士,無論平、貴食材,他皆可做出CP值高的宴客佳餚。當中有步驟簡單的宴客菜,也不少得要花心機的功夫菜,一於跟鼎爺由淺入深學幾招,在過時過節展示廚藝!