《娱乐百分百》是八大综合台一档娱乐新闻节目,每天报道最新的娱乐新闻,节目还会请嘉宾现场访谈!节目贴近年轻族群,介绍时下流行的装扮、以及艺人的流行教室,有固定的特别企划,邀请艺人完成从未尝试过的事情。
《我係小廚神》舉辦第三屆,參與門檻年齡由過往的8歲改為6歲,發掘更多年紀小小便廚藝出眾的小廚神。經過無數次遴選,22位有潛質的入圍者,分「BB小廚神」、「Big Big小廚神」、「自信小廚神」3組進行初賽,角逐8強席位。 8強除要在精心設計的廚房展現令成年人意想不到的煮食技巧外,亦要隨主持林盛斌(Bob)、麥美恩(Mayanne)、黃碧蓮(Linna)深入平時不能闖入的食材基地,向城中名廚請教下廚技巧。表現突出者,可與Mayanne同到台灣遊學,擴闊飲食知識。 參賽者每集要按主題做出精心菜式,用美食俘虜一眾星級評判的味蕾。專業評判Jacky Yu、「肥仔」馮嘉橋、「玻璃朱」Bonnie還會評分,派發「小廚神星章」,數量越多,成為兩強的機會自然增多!最後一集,兩強綜合各集經驗及教訓,把自己的廚藝發揮至極點,務求坐上小廚神皇座。
每一道意式料理,都有「意料」之外的故事!意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan),在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷,實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程!每集會聚焦不同食材,如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工,親身體驗食材育成或釀製的過程,還造訪不同餐廳,品嚐以特定食材炮製的特色菜,發掘食材背後的故事,及「意料」之外的人情味!
無論在喧鬧市區抑或隱蔽角落,好喝的咖啡總在你意想不到的地方。好啡不怕巷子深,熱愛咖啡的陳豪和袁偉豪將會搜尋各方線報,帶領觀眾探索港九新界各區咖啡店,尋找靚啡之餘,亦會發掘裝潢別具心思、甜點別緻的隱世及優質咖啡店,為市民及旅客編寫一本全新的《香港咖啡手冊》。
山步行嘅極致,當然係喜瑪拉雅山。登上世界之顛唔係人人可以,但到訪高山之國尼泊爾朝聖,一嚐高山遠征的滋味,卻並非難事。年年旅居尼泊爾起碼幾星期嘅達人吳蚊蚊,帶住「去過半次」尼泊爾嘅舊拍檔岑樂怡,由輕易嘅郊山做熱身開始,熟習環境,向在山野長大的當地人取經,最後用一個5 日4 夜嘅hiking trip,登上海拔4500 米嘅Mardi Himal。吳蚊蚊同尼泊爾嘅緊密關係,當然唔止行山。旅程上,阿妹將會遇上工作艱苦,非常罕見嘅女挑夫、受萬人跪拜嘅活女神、仲有生活奢華嘅尼泊爾王國前貴族;走進蚊蚊嘅朋友家中,學整尼泊爾糕點;仲會親身探訪受到大地震影響嘅地區,為災民盡點心意。
《煮战》(英语:Cook War)是香港电视广播有限公司的烹饪比赛节目。节目由2021年8月23日至9月22日,逢星期一至三22:30至23:00在翡翠台首播,并由中厨黄亚保及西厨张锦祥对决。
《台湾第一等》为大家发掘台湾的最新奇有趣,最出名及最有特色的人和事。在台湾长大的节目主持人小马,用台湾人的角度,探索和纪录最真,最特别的台湾。