《娱乐百分百》是八大综合台一档娱乐新闻节目,每天报道最新的娱乐新闻,节目还会请嘉宾现场访谈!节目贴近年轻族群,介绍时下流行的装扮、以及艺人的流行教室,有固定的特别企划,邀请艺人完成从未尝试过的事情。
異鄉人為圓夢離鄉別井,隻身來港打拼,箇中艱難絕非一般人能夠明白與體會。《尋找家香情》走訪多位著名的異鄉人,了解各人當初到港時,在全新環境下所遇到的挑戰。融入香港這個家的過程中,眾人又遇上甚麼好人好事?各人達成夢想之後,並沒忘記來港的初心,最終還選擇留在香港,和本地人攜手同心,並肩前行。除了為可愛香港貢獻自己引以為傲的一面之外,眾人也樂於將香港的美好事物傳揚,為這個新家作出回饋。
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
《尋人記》和大家一起穿越時空,展開「地氈式」搜尋。目標人物是八、九十年代新聞小故事的主角。茫茫人海,如何找到隱身多時的被訪者呢?團隊發掘線索,運用直覺,尋找那些年,這些人。 採訪隊千辛萬苦找到他們,當年的小童已經長大,大好青年如今兩鬢斑白,當事人回味舊事,會否有另一番體會,不一樣的答案呢?消失的記憶再次浮現,觀眾尋回「人‧ 情‧味」之餘,又能否從中得到生活的啟示呢?