飲茶是源自廣州的飲食模式,是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」,相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題,尋找點心的前世今生,溯源廣式茶樓歷史,主持羅家英、馮盈盈、關楓馨引領觀眾穿梭香港與廣州,走訪舊式及新式茶樓,探訪點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人與掌故專家等,由傳統到新派點心,分享並介紹多款美點的故事和人情味,讓大家進一步了解飲茶文化。
人人都知「最緊要健康」,更明白「身體最誠實」,都市人卻常以忙碌為藉口,缺乏運動、大魚大肉,彷彿置身體於不顧。節目搜羅不同健康風險與資訊,讓大家可察視身體出現的疾病危機,能夠「早啲知」兼「早啲醫」,從而遠離病患,健康過日子!民間智慧可令人接收到身體的訊號,找出隱疾?定期檢查,能夠對大小疾病「去風險化」。及早發現早期病,及早接受適當治療,請來個案主角分享早知的重要性;節目亦提供補充品相關的健康情報。
隨着當局致力推動北部都會區發展,同時逐步開放沙頭角禁區,市民亦可更深入認識新界北部的面貌。 「巴打」陳浚霆、曾展望、焦浩軒組團出遊,跟隨「地膽」梁敏巧,一探沙頭角內香港現存最大的唐樓群,認識擁有獨特歷史的中英街,品嚐客家美食,並與居民玩問答遊戲。 沙頭角碼頭正式對外開放,也便利遊客乘船前往荔枝窩,以及鴨洲、吉澳等小島。節目揭開鴨洲的珍貴自然地貌、吉澳的人文風景,還會走進荔枝窩的客家古村,感受鄉郊風情。
繼《法國潮什麼》之後,梁芷珮(Christy)繼續「潮遊」歐洲,這次的目的地是充滿陽光與海灘的西班牙! 一連十集,Christy帶觀眾「玩轉」西班牙五個城市。由熱門的巴塞隆拿開始,跟地中海漁民學習捕魚、自製著名的西班牙氣泡酒、歎紅酒Spa;到北部的聖些巴斯提安,「潮拜」全球最有名的西班牙餐廳、試吃「世界級」牛扒;接著往西北部的聖地牙哥,參觀恐龍腳印和原始人岩石畫;再轉往中西部的國際大都市馬德里,觀看鬥牛比賽、跟本地人學跳傳統西班牙舞;最後到達東部的瓦倫西亞,實行玩盡西班牙!
由主持天王黄子佼主持的《一鸣惊人》,是一档深具教育意义的节目,更是第一个集结全台顶尖国中生一同参与的中华文史益智竞赛节目。中华文化博大精深,锁定《一鸣惊人》节目内容,看节目怎么把中华文化变得更好玩!
近年流行以自驾方式出游,因不受时间地点所限,也可弹性调节行程,玩得更尽兴。不过,在异地人生路不熟,想租车便要格外小心。对於要准备甚麽文件,需购买甚麽保险等,大家可有了解?在荷兰长大的阮儿常於欧洲穿梭,因此十分熟识欧游资讯,这次由她带大家租车畅游荷兰、德国、法国、比利时、瑞士等地。除了着名城市,阮儿亦会「驾到」一些欧洲小镇,发掘易被忽略的美景。此外,临近年尾圣诞佳节,阮儿还会分享在欧洲过圣诞的乐趣!
來到第四輯,《3日2夜》繼續由年青活力的俊男美女主持充當嚮導,為觀眾搜羅全球熱爆的打卡旅遊勝地,以全新視角遊走全世界! 鄺潔楹、伍樂怡、魏韵芝率先出發,迎來火辣辣的馬爾代夫豪歎之旅;緊接有簡淑兒、陳婉衡遠赴歐洲小國愛爾蘭細味歷史;再由陳詩欣、鍾晴接棒,感受不一樣的越南,發掘亞洲城市的旅遊新玩法,一起探索世界未知的新國度!
鬼馬活潑的金剛、小儀載譽歸來,再次遊走不同精彩食店,實行主持吃餐飽,觀眾笑餐飽! 二人繼續走訪香港不同地區,發掘各款懷舊與特色港產美食,跟街坊們一起回憶經典滋味。全新一輯還前赴內地上海、日本姬路和鳥取,橫掃當地特色小吃及佳餚名菜,品嚐不一樣的地道風味。 「學廚PK賽」戰火重燃,兩位主持即席請教名廚學做菜,還找來龔嘉欣、謝東閔、沈卓盈、傅嘉莉等擔任「星級」助手,提升廚藝實力,爭奪街坊廚神大獎榮譽!
學習就是枯燥乏味?日本設有多項繞富趣味的課程,所學東西包羅萬有。年輕主持走訪東瀛多地,學習忍術、女子摔角、鐵道、採茶、自動車、人力車、和服、單車、電競、偵探、手工啤酒等各式專業技能。來自不同學術專業的學生分享另類知識,透過新奇有趣的小眾文化增進知識交流。一連多集踏入茶園、啤酒工場、專門學校等,藉非主流的課堂打破固有思維,隨着上課時間啟動,重拾學習的樂趣!
袁學謙(Benedict)進行28日的東非之旅,由坦桑尼亞出發,尋找電影《鐵達尼號》中的坦桑石「海洋之心」;以Glamping方式,近距離與萬獸之王共處一室;以開篷四驅車、熱氣球、步行探險多種玩法,穿梭野生動物保護區;當然少不了以航拍角度,離地俯瞰壯觀的非洲大地。 他一路向南,走進彩虹之國南非,前往被喻為世界最危險城市之一的約翰內斯堡,探索非洲白人的奢華,以及奴隸主義之後,非洲黑人的壓抑生活;並在南非行政首都Pretoria,以全世界其中一種最貴的火車遊方式,直奔度假勝地開普敦,欣賞世界自然奇觀,豪玩豪食。他還踏足贊比亞和津巴布韋,從海陸空角度窺探世界三大瀑布的其中之一,拖著獵豹逛街,吃盡珍禽異獸。 一連12集,Benedict以年輕人負擔得起的奢侈消費方式(Affordable Luxury),帶觀眾真正認識非洲這片絕不荒蕪之地!