英版第三季于2018年1月4日开播。最终成功的“逃难者”将瓜分大奖10万英镑。 由30人组成的专家猎人团队展开捉捕，此外本季搜捕还配备了无人机、警犬和直升机。 9位普通人作为“逃难者”藏匿起来，藏匿日期25天。
美国短毛猫的祖先是五月花号上的第一批猫，当初为了控制船上的老鼠而引进，至今他们仍然是捕鼠专家，热带草原猫是野性最高的猫种，许多热带草原猫跟非洲野猫只相差一代，所以美国有些州禁养这些猫，苏格兰折耳猫有独特的外形，因为咱们有折耳，而这是来自软骨缺陷，所以培育苏格兰折耳猫必须十分小心，波斯猫是世界上最受欢迎的猫种，他们的长皮毛非常华丽，有时候还被织成纱线，布偶猫是数一数二庞大的猫种......
Globetrotting celebrity chef Gordon Ramsay serves up an epic adventure in "Gordon Ramsay: Uncharted." He travels around the world meeting with indigenous people to learn about their foods and cultures. In each location, he harvests new ingredients and samples new dishes. He also teams up with local legends to cook feasts to present to the native peoples.
超级名厨戈登.拉姆齐负责这个厨房并把主厨们分成两组——红队和蓝队。各队要通过各种挑战来竞争，如为南加州大学步操乐队提供食物, 制作一份50年代特别的菜单，为一个五十周年结婚纪念日备办食物等。虽然挑战很折磨人，但是奖励却十分丰厚，比如说获胜的队伍可以在海边尽情享受，或是搭乘直升机去菜肴精美的餐馆。而输的一方却要留下来完成那些无聊的任务，包括打扫厨房，擦洗银器，熨烫亚麻布，准备晚会。 随着被淘汰的厨师们逐渐离场，只有那些能吸引住拉姆齐眼球的主厨才能进入下一轮。主厨们都觊觎着黑色主厨夹克，互相竞争，力求再坚持一个星期。最后两名选手将会进行一场白刃战，用一道五星级菜肴取悦拉姆齐。但是，只有将激情，技艺，魄力完美结合的人才会是《地狱厨房》的赢家。
玛吉工作室的谢伊和希德·玛吉为现实生活中的家庭量身定制符合其独特风格的完美之家，让他们梦想成真。
人类最伟大的工程壮举往往是最强大的武器。直升机、隐身技术、枪、炸弹、飞机等,这些都是战斗工具。它们甚至还为战场上的胜利提供了关键性的优势,本节目将带观众深入了解最伟大的军事工程创举……了解它们的运作方式,产生过程以及它们是如何在战场上发挥作用的。
第1集本期内容介绍：探险团队将深入啤酒、小香肠和保龄球之乡——威斯康星州的密尔沃基。第一站是废弃的贝斯特啤酒厂——贝斯特蓝带啤酒的发源地。他们将探访酿酒车间，揭开贝斯特蓝带啤酒的酿造工艺，并寻找近百年来难得一见的古老酒窖。第2集本期内容介绍：探险团队的四位专家——一个城市历史学家、一个机构工程师和两个世界级的城市攀登高手，将展开穿越时空的冒险之旅。他们将深入"风之城"——伊利诺斯州的芝加哥，发掘那里的历史遗迹。
【我在市場待了一整天】，不只是美食，更是一個充滿美妙人事地物的節目！從爆炸頭老師探訪過的市場、以及他的五感體驗紀錄，豐富有趣地爆炸展開。跟隨老師「沈浸感」的腳步，前進這一個個庶民小宇宙。 邀請大家從各種不同角度，隨著主持人，一同潛入八個台灣老市場，感受在地文化、庶民人情的溫度，探訪體驗市場裡無與倫比的趣味！ 主持人 李明璁 英國劍橋大學國王學院社會人類學博士，曾於臺大社會學系任教，現執教於國立臺北藝術大學。曾參與創辦《cue》電影雜誌、現為《屏東本事》總編輯。擔任過華文朗讀節、雜學校、臺北文學季等大型活動策展人。協助過總統文化獎、四屆金鐘獎評審，以及三屆金鼎獎、兩屆台北國際書展大賞評審。 曾製作、編劇、演出舞台劇《敗者的搖滾瞬間》。著有《物裡學》、《邊讀邊走》等書，並統籌企劃麥田『時代感』書系、大塊『SOUND』書系。主編過四本音樂文化專書，其中《時代迴音》獲第40屆金鼎獎優良出版推薦。
由伽塔·马塔拉佐（《怪奇物语》）主持，这个恐怖而又滑稽的搞怪秀每一集都会带着两个素昧平生的陌生人踏上人生的惊喜之旅。一切如常，直到他俩突然产生交集，其原本按部就班的任务变成超自然的意外事件。恐惧遇上搞笑，《惊笑搞怪秀》是经过精心设计的隐藏摄像机整人节目。
