香港自然故事粤语

　　汉字里的中国——一个巨大的文字世界，它可能比我们想象的更为庞大、悠然。这些字的背后有先人非凡的想象力和浪漫情怀，同时也蕴含着他们生活的智慧与哲学。本系列片共三季。第一季播出25集，每集一个汉字。主题分别为“天之下”“文明的缘起”“向何处去”“最初的生活”“世界还有它们”

　　随着工业文明的高度发展，各种各样的食物也变得供不应求，但在这看似繁华的背后，食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手，逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去，揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期，他们在经营上取得丰厚的利润，而代价却是公众的健康和安全。在看似清洁的食品加工流水线上，沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中，毒害着人类的生命。由于政策等方面原因，人们无法也无力拒绝大公司强加于身的迫害。在金钱和欲望面前，我们自取灭亡……
　　本片荣获2009年华盛顿影评人协会最佳纪录片奖。

　　“好莱坞最著名的诈骗案之一”——“好莱坞诈骗女王”案件宣布由Apple拍成纪录剧集。此事曾引发FBI和警方调查，和多家媒体、播客、影视作者的长期追查——2018年，媒体曝光有人伪造声音的方式骗钱，作案范围涉及全球，手段包括模仿多名美国影视媒体圈女高层的声音，如邓文迪、前索尼的艾米·帕斯卡尔、卢卡斯的凯瑟琳·肯尼迪、前二十世纪福斯的斯泰西·斯奈德、扎克·施奈德的妻子&制片搭档黛博拉·施奈德等，用录音去诈骗一些好莱坞影视从业人员，如化妆师、摄影师等，编造一些在印尼的电影项目，邀请他们去工作，随后提出必须先交钱付旅费，以骗取这笔钱财。
　　而经过调查，作案者被认为可能并不是女子，而是男人，随后，作案者身份被锁定为在英国有关系的印度尼西亚男子Hargobind Punjabi Tahilramani，他有着长期此类行为。
　　2020年12月，美国FBI和司法部宣布在曼彻斯特将Tahilramani逮捕。

　　阿隆·埃尔南德斯来自康涅狄格州布里斯托尔，是一名天赋异禀的年轻足球运动员，他迅速实现了自己的抱负，在一个顶级学院项目中踢球，然后在 20 岁时入选美国国家橄榄球联盟。但在 2013 年，埃尔南德斯刚刚与新英格兰爱国者队签下一份价值 4000 万美元的五年期合约，之后却因为自辛普森杀妻案以来涉及美国运动员的最著名的一起谋杀案而变得家喻户晓。埃尔南德斯因残忍杀害奥丁·劳埃德和两个波士顿地区的男人而接受审判，并就此打开了潘多拉魔盒，揭示了一系列秘密：一段混乱和饱受虐待的成长经历、对帮派生活的日益迷恋以及其他种种，皆描绘了他暴力行为背后隐藏着的巨大动机。
　　《杀手心：剖析阿隆·埃尔南德斯》是一部由三部分组成的纪录片系列，其中包括独家的庭审录像、埃尔南德斯从监狱打来的电话，以及与认识埃尔南德斯和劳埃德的人的访谈，本剧集仔细研究了导致审判、定罪和看似拥有一切的运动员之死的各因素的“完美风暴”。

　　高楼大厦见识过了，导演用不凡的拍摄技巧引领我们进入了昆虫的世界。出乎意料，在这里，平时令人“恐怖”的虫子门展现出了另一种不一样的美。当你近距离仔细察看这个世界时，你会发现原来毛毛虫的毛原来这么光滑；相互依偎的蜗牛温馨得赚人眼泪；勤奋的屎壳郎每天都在认真对付着他们的粪球；蜘蛛会在水下用一个小气泡作为自己的餐厅；天牛就像公牛一样在互相较劲。每只虫子原来都不曾闲着浪费光阴。
　　微观下的虫子世界，带给观众的除了视觉的震撼，还有自然界无法向人类诉说的道理。

　　世界水域的安全与航行自由日益受到严峻挑战，海军航空兵是制胜的关键。置身于最大的跨国海上演习RIMPAC(环太平洋军事演习)中，艨艟巨舰结阵而行，一列列伸向海天之际，其中巍峨如山者，正是最伟大的工程壮举之一——现代化的美国核动力航空母舰。与舰上5,000名海空精英一同亲历这一场模拟战争演习吧。你将看到：尼米兹级核动力航空母舰、福特级核动力航空母舰，美国级两栖攻击舰，弗吉尼亚级攻击核潜艇，独立级滨海战斗舰，F/A-18E/F战斗机...以及最受期待的，首次出现在IMAX银幕上的F-35“闪电-2”战斗机。

　　目前世界上有许多国家的民主从内部遭受迫害，在某些国家，民主甚至遭到千刀万剐而在垂死之中。在亚洲的菲律宾，新闻人玛莉亚瑞萨（Maria Ressa）带领新闻平台拉普勒团队（Rappler）一同捍卫民主，对抗以暴制暴的杜特蒂总统（Duterte）。在他掀起的毒品战争里，成千上万人命丧特别行动队之手，国家陷入杜特蒂的独裁统治中。玛莉亚是这场不公不义战役的最后一位女性守护者，以其坚持守护民主获《时代》杂志评为2018年年度风云人物。
　　事实真相、一流的新闻素养和良善就是她的防卫盾牌。她成为政府用法律来抹黑的目标人物，两度遭到监禁。杜特蒂将社交媒体和法律作为武器来控制国家，脸书网军在网络及现实生活中肉搜她，要她噤声。制作团队花了一年多时间跟拍玛莉亚和她的团队，直击所遭受的威胁及幕后工作状况。透过受害者、躲藏起来的关键政治人物以及行刑队成员现身说法，描绘出杜特蒂总统之毒品战争的真相。
　　“When I look back a decade from now, I want to make sure I have done all I can. We will not duck, we will not hide, we will hold the line.“  – Maria Ressa
　　「希望十年后回头来看，我能确定我已经尽力了。我们不会退缩、不会躲藏，我们会坚持下去 。」-玛莉亚瑞萨

　　Discovery频道即将独家播出全新系列节目，缔造金氏世界纪录的冒险家兼求生高手艾德史塔佛再度登场，这次他要在《单挑荒野》展开一场全新的人体耐力终极考验。在共分九集的节目中，艾德每一集将受困在不同的偏远地点长达十天：婆罗洲、泰国、澳洲、波札那、委内瑞拉与罗马尼亚等地，他身上没有食物、没有饮用水，甚至连一把刀子也没有。艾德身边只有摄影设备可用来记录他对付极端环境的实况，且看他的身心灵极限与应变能力如何通过大自然的考验。
　　在Discovery频道系列节目WALKING THE AMAZON中，艾德完成了860天穿越丛林的壮举；接着他又在《只身在荒岛》中，身上只带了一部摄影机独自在荒岛上存活六十天。这次艾德又要在《单挑荒野》节目中再次挑战，证明自己不但能够在最险恶的环境中生存，更能在其中过得从容自得，这次他再度只带着一部摄影机出发。《单挑荒野》节目中艾德所面临的精采挑战包括：
　　《单挑荒野》各集简介
　　婆罗洲
　　《单挑荒野》首先来到婆罗洲，这是世上第三大、也是亚洲最大的岛屿，艾德在这里对抗毕生面临最困难的考验。这里食物稀少，丛林潮湿的气候让生火难上加难。在无法生火的情况下，他只能生吃几只捉到的虾子跟螃蟹。这里的气候也开始对他的身体产生影响，脚上长出痛苦难熬的热带溃疡。但是艾德不会被击垮，最后他终于用原始的弓钻成功生火。他慢慢征服了险恶环境，透过特殊的方式捕鱼，艾德在离开婆罗洲丛林时充满自信，他相信如果有必要，他可以长期居住在这里。
　　罗马尼亚
　　艾德史塔佛史塔福被困在喀尔巴仟山脉，这是欧洲仅存少数的天然荒野之一，也是数百头凶猛棕熊的猎场。艾德一边小心警戒，一边对抗接近零度的严寒，还要跟严重的脱水症状搏斗。艾德用一个原始陷阱补到一头鹿，并且用鹿皮制作基本的衣物。艾德善用森林资源，像石器时代住在这些山区的人类祖先一样慢慢演化。在短短十天内，艾德慢慢累积衣服、生火、栖身之所以及充足的食物。
　　澳大利亚
　　场景拉到澳洲西部危险的海岸，在这里气温可以飙升到超过华氏100度，艾德努力对抗炙热气候，用粘土保护自己不被太阳晒伤，还发挥创意做了一个水桶，让他可以把营地建在靠近海岸与主要的食物来源附近，他的主食是贝类与甲壳类。他的双脚承受不了严峻环境的折磨，长期脱水甚至让他出现幻觉。艾德必须时时提防被巨大湾鳄攻击，因此他试着捉鱼来补充营养。
　　波札那
　　《单挑荒野》接着出征到波札那的奥卡凡哥三角洲，艾德要正面迎击非洲野生动物。艾德在一小块乾地上扎营，四周的水道里充满鳄鱼。随时都有狮子、花豹、大象跟河马的声音传来，因此艾德的首要之务就是生火自保。他的营地被狒狒入侵，它们想把艾德赶出自己的地盘；此外艾德还跟河马正面交锋。一场非洲风暴来袭，宣告雨季即将到来。当打猎徒劳无功时，他采取冒险的作法，挑战自非洲蜂巢中取出蜂蜜。

　　Patients with serious lung diseases, who are now in a sanatorium, tell us about their thoughts and feelings.

　　第1集
　　一次上好的宴席，需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大师商洪芳等人对生活各方位一点一滴的体味和思索，讲述了他们对美食的真正感悟。这种感悟，便是餐前厨后的真谛。
　　第2集
　　城市的味道藏在街头巷尾之中，不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子，给人带来的满足更胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶，让人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着深深的感悟的人，才能做出最具生活味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美味，三年的陈酿带来的是独流醋的醇厚，独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。
　　第3集
　　地处九河下梢的天津东濒渤海，为在天津生活的人的餐桌上提供了丰富的河鲜海味，膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感到些许满足，汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初次品尝的人回味无穷。大神堂的渔民迎着天津每天的第一缕阳光驶向大海为人们打捞鲜美的海味，环境的变化让原味的海鲜越发稀少，唯有不竭泽而渔才能让河鲜海味常保最初的味道。
　　第4集
　　科教频道《中国人》推出六集高清系列纪录片《味道天津》，包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》，表达天津独特的饮食文化与生活。
　　第5集
　　号称江北第一虫的宁阳蛐蛐，每年都会吸引众多玩家奔赴宁阳，挨家挨户的去收购，这也为当地人们带来了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐，在国内是很有名的，选养排斗每一个阶段都让玩家沉醉其中，疲热不侵。而传统天津蟋蟀罐的手艺，则以朴素而深邃的外形，细腻如同玉石的质感文明传承至今。在众多玩家眼中，玩蛐蛐不仅仅是茶余饭后的娱乐，更是一种人们寄托忧乐的生活态度。
　　第6集
　　中秋将至，精心喂养的蛐蛐已到当打之年。摆战场，称重量，玩家上场，裁判监督，整个斗蛐蛐的流程好不热闹。方寸之间的搏杀，带给人们精神上极大的享受。步入初冬，另一种鸣虫——蝈蝈的把玩也进入最佳时节。经过养虫人精心喂养45天后，优质的蝈蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以精致的如同艺术品一般的葫芦，手握葫芦听虫鸣，正是玩家们心中最美好的享受。

　　Oscar-winning filmmaker Eva Orner focuses on devastating fires in Australia and the lack of political will to address climate change.