19世纪的英国有"日不落国"之称，随着两次世界大战、民族主义和资本主义兴起后，逐渐式微。本节目将逐一解说英国近代大事，细说大英帝国的兴衰。英国在欧洲历史中有不可动摇的地位，不管在政治、经济、外交等方面，都是奠定欧洲基础的基石。英国殖民地曾遍及世界各地，一天24小时都可见到太阳，所以被称为"日不落帝国"。英国之所以发展壮大、强盛发达，与对其殖民地的残酷掠夺分不开，而这也是英国盛衰的重要关键。「大英帝国实录」这一系列节目，将带各位深入了解。
这是三架飞机改变世界的旅程：SR-71黑鸟、DC-3和空中客车A380。每一架非凡的飞机都有与之匹配的非凡故事，包括大型堵住、特立独行的人物和威胁生命的挑战。这一切尽在纪录片《改变世界的飞机 Planes That Changed the World》。 SR-71黑鸟侦察机能够以三倍音速飞行在8,000英尺高空，且接近大气的边缘。不过，它最伟大的遗产是当世界陷入核战争边缘时维护了世界和平如今看来，这仍然是世界最快的载人飞机之一。通过采访与之建造和驾驶相关的男性和女性了解它卓越的历史。 一个圆形机身，后掠机翼，今天的每架飞机都存在着DC-3的印记，创建于20世纪30年代颠覆性的航空杰作，不过效果显著，并且是革命性的创作。DC3促进了当时仍然不景气的经济。在诺曼底登陆中扮演了重要角色，通过它的高可靠性，高地形适应性，和经济性，一直影响着当今航空界。 起因于要具有波音天空女王之称的波音747相同任务，建造世界上首个超大飞机，双层甲班喷气机。建造它不是一件小事，如果失败意味着空客的结束。这是一个A380的故事。从它的规划，到它的建造，再到它的首次试飞。这是一次高风险的挑战，工程和后勤都会面临前所未有的挑战，这种庞然大物能飞离地面本身是一个奇迹，任何风险都会导致事故发生。
天赋异禀的家庭厨师们在比赛中大展厨艺，尽显创意，烹制简单又美味的快手菜肴，赢取巨额奖金
Bear drops into the swamps of Florida's Everglades, where at least 60 tourists need to be rescued each year. He trudges through the swamp and shows how to construct shelter, deal with razor-sharp sawgrass, get out of a muddy sinkhole, avoid alligators and rattlesnakes. He eats frogs and cooks a turtle Seminole-style.
传奇钢索特技家族瓦伦达家族的第七代传人-尼克瓦伦达(Nikolas "Nik" Wallenda)，继2012年6月刷新百年纪录成功横越尼加拉瓜瀑布之后，今年他将再次挑战自我，在无使用任何安全防护的情况下，横越美国大峡谷，他说：「这次我将走在只有5公分宽的纲索上，它是分隔我和大峡谷底的唯一东西！」Discovery频道《钢索人瓦伦达大峡谷特集》将独家全球实况转播这历史性的一刻，见证瓦伦达横越总距离长达400公尺、深达457公尺的大峡谷，这比尼加拉瓜瀑布的......
