第三季由制作了Disney+的恋综《Pink Lie》的金仁荷PD执导。
《新西游记》的节目模式为游戏通关模式，游戏设定参考日本漫画《七龙珠》。四名成员需完成各种任务，收集齐七颗龙珠，召唤出神龙，实现最终的愿望。 4명의 남자들이 중국대륙으로 여행을 떠나 각종 미션을 해결하는 과정을 그린 예능 프로그램
“李泳知的警察抓小偷”是韩国艺人李泳知策划的真人追逐游戏，灵感源于她突发奇想招募粉丝玩“警察抓小偷”（一种捉迷藏规则：警察抓捕并关押小偷，其他小偷可解救同伴）。原计划仅是小规模活动，但因招募公告发布后报名人数激增至约10万，李泳知紧急求助罗英锡PD（罗PD）将其升级为正式节目。游戏于2026年1月19日在首尔上岩洞文化储备基地拍摄，参与者包括100名幸运粉丝及李泳知、OH MY GIRL成员MIMI、罗PD、金艺瑟PD等名人团队。正片于2月6日下午5点（韩国时间）在YouTube频道“十五夜”（15ya.baby）首播，完整版需在该频道观看。
