人生是一趟不斷學習的旅程，大家每天會遇到不同的問題，可會每一個都有標準答案？又可有一本教科書能幫助各位解決全部問題？在成長的歷程中，父母、老師以至整個社會，多會向我們灌輸一些「正確答案」，也令大家對不同事物逐漸形成了既定觀念，但這些觀念可會真的正確？揭開這本《成人教科書》，主持洪永城引領孩子面對各種校外體驗。節目圍繞「男女」、「生死」等人生課題，讓大家嘗試打破對不同事物的固有框架，藉探索領略答案。
每一道意式料理，都有「意料」之外的故事！意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan)，在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷，實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程！每集會聚焦不同食材，如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工，親身體驗食材育成或釀製的過程，還造訪不同餐廳，品嚐以特定食材炮製的特色菜，發掘食材背後的故事，及「意料」之外的人情味！
愛情，是一門極其複雜的學問，而且周邊充斥着不少可更改對愛情憧憬、認知的「環境因素」，也會隨着年齡變更、網絡文化、騙案萌生等似怪不怪的原因，讓社會衍生一段段光怪陸離、打破三觀的感情故事。TVB Plus直播節目《奇情谷》，主持火火、吳若希、曾展望邀請各方人士、藝人嘉賓、情感專家，針對每集的主題，以獨特的視角、刁鑽的問題，大尺度探討感情疑難，同時歡迎觀眾透過直播聊天室、語音來電，一同交流，拆解難題。
黃淑儀遠赴第二故鄉溫哥華，重溫移居多年的舊日足跡，遊走格蘭湖島、列治文及北溫等地著名市集和夜市，感受地道飲食文化及風土人情，還介紹加拿大特色土產！Gigi姐到藍莓園、酒莊及麵廠發掘新鮮食材，在港口捉蟹釣魚、挖蚌掘蠔？一一展開天然美食之旅。Gigi姐剖白對故鄉的深厚情感，拜訪熟悉老友記，細說多年街坊情，深入唐人街品嚐特色中菜；怎少得Gigi姐親自下廚大宴親朋？即席炮製濃情厚「宴」，懷緬昔日「情」味。
隨着時代發展，聽歌的模式雖然已經出現了不少轉變，人們的生活仍然離不開音樂，而流行曲更盤據了重要的一隅。創作歌手柯有倫熱愛音樂，他這次以主持身分為樂迷帶路，穿梭台灣街頭巷尾，探索新舊歌手的蹤跡。節目也走訪只出售經典唱片的店家、追憶前輩歌手們的紀念館，感受昔日的樂壇風光。有倫誠邀「情歌王子」品冠、著名作詞人方文山等多位圈中好友交流音樂心得，還會深入一眾音樂人的秘密基地，與大家拾回《那些年的音樂時光》！
