學習就是枯燥乏味？日本設有多項繞富趣味的課程，所學東西包羅萬有。年輕主持走訪東瀛多地，學習忍術、女子摔角、鐵道、採茶、自動車、人力車、和服、單車、電競、偵探、手工啤酒等各式專業技能。來自不同學術專業的學生分享另類知識，透過新奇有趣的小眾文化增進知識交流。一連多集踏入茶園、啤酒工場、專門學校等，藉非主流的課堂打破固有思維，隨着上課時間啟動，重拾學習的樂趣！
代代相傳的民間偏方，背後隨時隱藏着不為人知的醫學原理！主持陸浩明、余德丞帶領新拍檔杜穎珊、呂靜文，搜羅各式偏方，並請來中醫、西醫、營養師、物理治療師等專家，拆解箇中「神奇」功效！ 蒜頭冰糖具止咳作用？綠茶漱口可以增強免疫力？偏方與病症看似沒有直接關係，日常生活中隨手拈來的食材、飲料，或是簡單動作，原來亦有助預防或舒緩都市病。 「街頭偏方」環節，會到訪涼茶店、燉湯店等，探究對健康有益的民間飲食之道。
要在香港、台灣尋找美食，相信並非難事。不過，一些充滿趣味或富人情味的員工餐，不單是公司老闆特意為伙計們而設的佳餚，更是其他地方未必能找到的味道。無論大小企業，賓主關係不一定冷冰冰，也可像家人般親近！ 節目呈獻多頓《職工頭圍用膳》，透過視覺與味覺，分享生活中的感動。主持張寶兒、余思霆分別走訪兩地員工用膳的「飯堂」，了解特色員工餐背後的故事，細味箇中溫馨。
《约会吧！男孩》，这档台湾第一档同志恋爱实境秀节目，将「纯爱」定为其核心主题。这里并非追求浮华与虚荣，而是专注于那份纯粹而真挚的感情，并将它呈现给观众，启发他们思考、感受和珍惜爱的力量。
繼三輯《香港原味道》走訪本港的農場、果園、食品廠等美味源頭，細味當中的人情世故與飲食智慧後，「原味道」系列由譚玉瑛領軍衝出香港，與拍檔吳幸美、區永權、孔德賢、梁凱晴發掘台灣的在地好味道！ 從台灣特有的養生及豐盛的桌菜文化等，探索美味之源。主持們細意品嚐堅持傳統柴燒的手工醬油、吃中藥長大的珍珠雞、賣相不佳卻醇厚回甘的有機茶等原味道，同時咀嚼每種食材、食品的背後故事。
北上熱潮持續，一眾吃貨主持彭慧中、林秀怡、梁凱晴、梁超怡、廖慧儀前往深圳與珠海，遍找港人趨之若鶩的美食好玩板塊，除了抵食推介之外，也引領大家到特色Cafe、民宿、景點盡情打卡。網絡上不乏播主唱好的人氣商品、食品，到底是「服」還是「伏」？交由主持們為大家實試。除此之外，主持們亦在香港為大家爭取着數福利，召集餐廳透過各類折扣優惠，刺激市民平日留港消費，同時吸引外地遊客，為振興本地飲食業出力！
爆谷一周捲土重來，谷德昭繼續穿針引線，為觀眾帶來全城、甚至全球電影、電視、演唱會、舞台劇等最熱話題，上至荷里活巨星，下至市井小人物，將會直接面對群眾 ，由谷德昭發掘前所未見、最貼地的一面。
由余咏珊旗下制作公司「好好制作」、何哲图创立的音乐品牌「星演国际」，与香港开电视联手打造的选秀真人秀《就是青春》，节目筹备了接近一年，在全球各地招募参加者，最后从多间跳舞学校、唱歌学校，大学的舞蹈学会拣选有潜质的参赛者，并从一千三百人面试当中挑选最后的18位参赛。为了隆重其事，节目组更用上过百万元于面积七千呎的厂房打造「青春窦」，园地设有有厨房、饭厅、休憇的地方、有打机的地方、排舞室、表演场地和做功课的地方等。一众学员会在内接受不同的任务、游戏、指导，形式有别于近年香港的选秀节目。由歌手导师提供专业指导，助他们踏上《就是青春》的舞台！比赛口号为「为梦想全力以赴，以努力留下青春记号」。
大牌档是香港的地道饮食文化表表者，传统的铁皮档口，加上折台、折椅，承载着一代代港人跟亲朋好友开心聚餐的回忆，也是游客体验港式味道的好去处。不过，由于当局已停发大牌档牌照，被誉为香港平民美食天堂的食肆可谓买少见少。为了保存这份老港滋味，黎诺懿、李家鼎、蒋怡、卫诗雅等星级艺人，会到访这些仅存的大牌档口，品尝店内的招牌美食之余，也会了解食店背后的人和事，引领大家认识香港最地道的风味——人情味
新一輯《爆谷一周》秉承兩年來的使命，繼續為觀眾帶來全城，以至全球電影、電視、 演唱會、舞台劇等最熱話題！主持谷德昭會邀請各界名人巨星，繼續「不設防」，天南地北無所不談！今輯除了繼續為觀眾，爭取更多名人、甚至荷里活巨星大導現身作深度對談，更不定期推出「大師班」環節，由一班影視界新星，拜會各門各路大師級人馬！兩代即席交流學習，將大師班多年來實戰得來的歷練心法，傳承下去！
