在世界的不同角落,有些小島被某些動物盤踞,成了動物王國!主持陳國麟(Doniven)、黃嘉雯(Carmaney)前赴港人最愛的日本,尋訪不同的動物小島,原來除了貓島外,還有免仔島、馬騮島……旅遊達人陳韻行(Kanya)與劉展霆(Eden)遠赴地球另一端的加勒比海,探索被豬、蜥蝪、紅鶴等動物佔據的島嶼……動物如何令小島變得與眾不同?牠們如何與當地人共存?主持們被各種動物「寵幸」,學習如何跟牠們相處!
《香港原味道》新一辑,谭玉瑛第四次领军,带着黄庭锋、孔德贤、林正峰继续追味寻源,从香港农田、鱼排,见证本地农业、渔业的发展。深入土炮食材的产地,寻找真正来自本港或香港制造的优质食材。每集深入认识一种地道食材,走进本土鱼场、鲜果园、鲜菜园、水耕菜工场、食品厂、酱油厂等等,发掘更多本地饮食智慧,品尝每一口新鲜美味,探索每一种港产食材背后的故事。
每逢喜慶節日,愛熱鬧的家庭總是會親自下廚,在家大宴親朋,但構思菜單往往是最傷腦筋一環。想趕及於農曆新年前快速學識50道宴客菜?兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎會為觀眾示範一系列私房美饌,喜愛下廚的主持拍檔龔嘉欣當然要趁機偷師。多位城中名廚也集結「煮」場,拿出非一般獨門食譜,將一道道平平無奇的菜式昇華家常宴客佳餚,而且易學、易上手,不論是廚藝新手,還是一家之「煮」都可以速學速成,在家宴客無難度!
「是非精」麥美恩、馮盈盈、劉穎鏇、張寶兒、鄺潔楹、何依婷再次參與各種實驗,拆解科學原理,還帶來歷史、語文等知識。戴祖儀、陳詩欣、何泳芍加入嘈嘈閉行列,挑戰高分貝尺度! 「是非旅行團」暢遊泰國遊樂園、水上樂園,邊玩邊發掘新奇學問。芭堤雅「飛天通菜」更有奧妙之處!到訪台灣「雞毛掃」師傅、鼓樂師傅,再與扯鈴達人比拼,又可探究出甚麼「是非」? 此外,精叻小學生們透過編寫程式改善日常生活,並會亮相介紹創意作品。
由反斗紅星組成的「嘩鬼」遊學團,繼上回暑假前玩轉台灣校園,體驗台、港兩地校園文化有何大不同,今次再度身先士卒遠赴香港留學生的熱門選擇- 英國,為有意送子女往當地留學的爸媽、夢想負笈英國的香港學子,實地考察當地講求學術與運動並重、崇尚小班教學的教育模式、與別不同的校園文化! 今次身負重任的「嘩鬼」遊學團團友,為「搞鬼」饒舌二人組合農夫,已為人父的陸永和C君重返中學時代,入讀英國一間逾140年歷史的寄宿學校,極速修讀一般學生整個學年課程的「濃縮版」,挑戰拉丁文、欖球、板球等……香港難得接觸的學科。《嘩鬼上學去之農夫篇》一連五集追蹤「兩隻嘩鬼」的「地獄式」校園生活!
首播日期: 2014.09.27 烹飪學問博大精深,廚藝功力需經年深日久的磨練、浸淫,方能成就一個「名廚」的誕生!不過,烹調美食與其他藝術一樣講求天分,惟廚房絕對是成人天地,即使熱愛美食、對烹飪興趣濃厚的小朋友也難越雷池,如何小試牛刀展現才藝?可會平白埋沒了天才「小廚師」?TVB透過《我係小廚神》烹飪比賽,為一班可能是飲食界未來的「新星」,提供大展身手的平台,發揮美食創意,互相切磋交流! 節目公開招募8至13歲的參賽者,經過一輪淘汰、篩選,30位嶄露廚藝天分的候選「小廚神」脫穎而出。一連五星期的美食大戰,場場緊張精彩!第一階段分為三場淘汰賽,包括自選菜式、指定食材烹調菜式及三人團體賽,候選「小廚神」大鬥廚藝之餘,亦考驗各人的創意、團隊合作性。接著,有7位候選「小廚神」可以晉級第二階段,以蛋及罐頭食品等簡單食材,炮製兩道「非一般」菜式。最後進入決賽的兩強,會在上一輪被淘汰的5位小朋友中揀選「小助手」,合作完成套餐,即前菜或餐湯、主菜及甜品,一較高下! 節目由深得大、小朋友歡心的林盛斌(Bob)、黃翠如擔任主持,並誠邀六位著名廚師、食家,包括「美女廚神」麥潔兒(Kit Mak)、古嘉俊(Jeffery)、韋兆嫻(Denice)、劉晉、黎志安(Ricky)及楊國基(Billy)組成專業評判團,再加上「星級」嘉賓評判的意見,一同見證「小廚神」的誕生!
香港人,忙;香港人,爱旅行。这个节目,是专為「繁忙的」香港人设计的「旅游」节目--星期五、六、日,三日的时间,去一趟旅行,体验一个地方。让香港人旅游,可以有更多更不一样的尝试、选择。「三日」只是一种节奏,不同的节奏会带来不同的故事和体验。
Lyman《造星5》夺冠后以最强「舞」器挑战综艺舞台,联同十多名英雌分享舞士精神。包括与阿Gao凌晨踩入铜记街舞场、邀请足球女将快组限定女团、Jace带队进入神秘「地下舞」世界等等。舞而优则演,Lyman更联同黄修平导演合作,招募潜力女主角,创作劲舞短片尽诉Lyman心中舞士道。
「潮什麼」系列主持梁芷珮(Christy),一路上帶觀眾暢遊歐洲多個角落,上一輯玩轉冰天雪地、陽光與海灘的北歐過後,這次會探索南歐國家葡萄牙,還乘坐郵輪遊覽被譽為全世界其中一個最美麗的小島- 西班牙加那利群島! 節目中,Christy揭開加那利群島的美麗角度,再乘搭火車轉赴葡萄牙,參觀中世紀城堡村寨;登上一千公尺山丘俯瞰西、葡兩國全景;以及瘋狂吃盡葡萄牙地道美食,繼續與大家潮什麼!
飲茶是源自廣州的飲食模式,是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」,相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題,尋找點心的前世今生,溯源廣式茶樓歷史,主持羅家英、馮盈盈、關楓馨引領觀眾穿梭香港與廣州,走訪舊式及新式茶樓,探訪點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人與掌故專家等,由傳統到新派點心,分享並介紹多款美點的故事和人情味,讓大家進一步了解飲茶文化。
曾志偉表示準備搞第3季《中年好聲音》,可能是大灣區版,讓大家有更多選擇,也有更多機會聽不同人說故事。