當「鼎爺」李家鼎、「三姐」蕭秀香剛柔相遇，意味着一場全新的廚房大戰蓄勢待發！兩位星級廚師盡出渾身解數，掀起連場爭霸鬥法！ 每集由嘉賓為鼎爺與三姐出題，當中包括著名廚師、識食藝人等，務求讓兩人以相同食材或主題，烹調出各具風格的菜式，比試同時分享煮食心得。嘉賓於盲試下點評菜式，誠實的味蕾絕不偏私，真正以味道分出高低。 接着二人暫時休戰並化身評判，交由「星級學徒」陳煒、譚俊彥接棒互拼廚藝，延續廚房爭霸！
中国地大物博，华夏医药源远流长。本草蕴藏中国人千百年的经验和智慧，滋润亿万人的生命和健康；无数采药者攀山下海，坚毅不屈，誓要夺得珍贵本草；历代炼药师无惧寒冬，不眠不休，依循古方研制神奇良药。每一种本草背后都蕴藏着着一段故事。 节目一连五集以双面、时机、相遇、红、补身与疗身为题，剖析中药百草的生长、采集和炼制。原来何首乌生熟有别、陈皮采收与晒制有时、杜仲牛膝绝世无双、藏红花和红景天身价火红、当归既养血亦抗血栓…… 人气主持陆浩明声音导航，用在地语言将独具意义的本草故事娓娓道来，并介绍一系列的简单食谱，让观众运用本草自制养生料理！
全台首檔社交圖鑑觀察實境秀，以MBTI十六種類型人格找來16名來自各領域相對應人格的菁英玩家，進行７天的比賽，透過17個場景設計，內容包括推理遊戲、密室逃脫、劇本殺、大逃殺、主題遊戲、卡牌遊戲、最終決戰等，並結合NFT的設計，讓參賽選手聚集在Biboverse建構的元宇宙中，感受生存模式競賽。 16名玩家最終只剩6名可以參與最後決賽，每一天將藉由拿到不同字母的卡片、前往不同的Biboverse，通過比賽獲得B幣，也在這個過程中陸續進行淘汰，最終優勝者將獨得300萬NFT獎金！
疫情後，身邊好多朋友都話自己有腦霧，究竟大家係賴得就賴啊？定真係咁冇記性呢？記憶力多少，係細個習慣而成，抑或可以後天培訓？有咩辦法可以幫觀眾訓練到記性？今次《腦霧研究所》主持同嘉賓玩唔同遊戲，同大家一齊燒腦，鍛煉記憶力！
繼《西班牙潮什麼》及《法國潮什麼》之後，主持梁芷珮(Christy)繼續帶大家玩轉歐洲，這次的目的地是世界第五多遊客的意大利！ 一連十五集，節目到訪意國十三個城市，並由郵輪帶大家去到鄰近希臘的三個小島。Christy由熱門的旅遊勝地米蘭出發，朝南部的羅馬往下走，期間參觀意大利名車廠的博物館、試玩由一個人所建的森林遊樂場、泡著名公眾露天天然溫泉、跟專家採收野生黑松露、入住小矮人村落、到Pizza和Espresso的發源地學廚等，把所有地道美食、文化遺產、特色玩意一網打盡。
突破對傳統酒店的想像，世界各地都有不少另類的住宿之選，驚喜無限！主持黃紫恩、馮子亮與來自馬來西亞的陳玟蒽，遊走多地見識《怪宿宿》。馬來西亞不單有舊貨櫃箱、舊客機所改造的酒店，廢棄鑽油台都可「升呢」潛水度假村？蘑菇屋造型房亦相當吸睛！荷蘭貨櫃吊機提供「半天吊」住宿；運河更亭變身水中獨立屋，夠創意。由教堂改裝的膠囊酒店，古舊外表隱藏型格設計。論到最「怪」，相信非比利時一間參照人類結腸設計的酒店莫屬！
當三位「閨密食家」黃翠如、連詩雅、陳自瑤，遇上四位「廚藝達人」黃亞保、莫家嘉、顏志恒、支嚳儀，實行《煮東煮西》分享下廚樂。每集選定一款主題食材，保哥會呈獻中式美饌，莫家嘉則巧製西式Fusion料理，並由顏志恒、支嚳儀出任「幫煮」。同一食材兩種煮法，三位美女閨密向眾位星廚「問東問西」兼偷師，還即席試食，品評「東西」好滋味！此外，支嚳儀貼心照顧女士們的胃口和健康，為觀眾帶來多款養生湯水與甜點。
「泰國通」胡慧冲帶領大家熟識的「冬蔭家族」、「泰‧爆紅」的嘉賓主持鄺玲玲以及新加入的「人氣」女神「波波」黃婧靈，繼續搜羅泰國食、買、玩的新情報。團隊率先發掘曼谷及其周邊的「泰新」酒店、商場、食肆，品嚐各式「泰美味」佳餚，探索「泰潮」景點，與貓貓遊船河、往商場拜神、「蒲」文青新天地……波波還跟胡慧冲暢遊芭堤雅，盡情解放享受驚喜行程！鄺玲玲則會教泰文兼解答有關泰國的種種問題，帶出各方面「泰實用」資訊。
台灣是香港人最愛的旅遊熱點，可是香港人自以為已經對台灣美食瞭如指掌，搜尋美食猶如探囊取物，其實未窺全豹。這次台北美女指路，帶同香港唱作人李拾壹毅然出征，誓要向一眾寶島廚匠問道，品嚐廚師自己最引以為傲的美食，訪問同業間最推崇的餐館！
香港电视广播有限公司的一个娱乐及时事新闻节目，2005年6月6日起逢星期一至五香港时间19:30-20:00在翡翠台播出，并于myTV SUPER提供节目重温（集数上传后一个月后会删除）。
