繼三輯《香港原味道》走訪本港的農場、果園、食品廠等美味源頭，細味當中的人情世故與飲食智慧後，「原味道」系列由譚玉瑛領軍衝出香港，與拍檔吳幸美、區永權、孔德賢、梁凱晴發掘台灣的在地好味道！ 從台灣特有的養生及豐盛的桌菜文化等，探索美味之源。主持們細意品嚐堅持傳統柴燒的手工醬油、吃中藥長大的珍珠雞、賣相不佳卻醇厚回甘的有機茶等原味道，同時咀嚼每種食材、食品的背後故事。
單看盧覓雪(Michelle)的身形，就知道這位飲食節目「人氣」主持口福不淺、嚐過不少人間美味。今次Michelle把「覓食」目標定於鄰近香港的台灣，曾在當地生活過的她，特別請來同樣有當地生活經驗的區永權(Albert)結伴同行，加上兩人背後的廣大朋友網絡，保證為香港觀眾帶來高質素的飲食娛樂資訊！ 香港往返台北，航程只需一個多小時，實為港人消閒、度假的好去處，Michelle與Albert走遍台北和宜蘭，每集設定不同主題，為大家介紹價格公道的優質美食，還包羅衣食住行的旅遊攻略，務求編成一部「萬能旅遊書」，讓忙裡偷空去個短途旅行的朋友，能善用短短的旅程，盡情享受美食、玩個痛快，放鬆身心！
《全民造星VI》旨在除了唱歌及舞蹈等表演技巧上的訓練，更著重於表演者自我修養的課題—舞台以外的言行舉止、應對媒體的技巧、品行及自我紀律等等，把珍貴的原石打造成由內到外都散及光芒、堅強而獨特的鑽石。
茫茫人海，大海捞针，《寻人记》团队齐心合力，继续寻觅。当年街童去哪儿？「带子洪郎」身在何方？「投诉王」又有新冤情？明星保母已经退隐江湖？访队四出寻人，也不时「被寻人」。有当事人主动联络见面，也有观众来信求助，更有受访者委托越洋寻亲……人生就是寻寻觅觅，寻寻觅觅要花很多气 力，往往找不到，偶尔寻到宝。《寻人记II》和大家一起见证成果，体验「白果」，尝尽人生百味，寻回更多「人‧情‧味」。
爆谷一周捲土重來，谷德昭繼續穿針引線，為觀眾帶來全城、甚至全球電影、電視、演唱會、舞台劇等最熱話題，上至荷里活巨星，下至市井小人物，將會直接面對群眾 ，由谷德昭發掘前所未見、最貼地的一面。
台灣是全世界高山密度最高的島嶼之一，亦是一個自然環境跟文化豐盛的地方，無論是休閒遊、深度遊、吃喝玩樂之旅皆十分適合。節目將由台北走到台中，遊走各大名山勝景，帶觀眾看遍台灣好風景。遊走台灣陽明山、合歡山、鳳凰谷山麓、谷關、太平山，看出不一樣的台灣面貌。以四大潮山玩法為中心，探索只有當地人才知道的獨有行山體驗。
由項明生策劃的45天日本環島豪華團，TVB找來張寶兒（Bowie）、蔣家旻、姜麗文（Lesley）隨行，在James帶領下拍攝全程，走遍日本一都一道二府及22個縣，橫跨本州、北海道、四國、九州，到訪多個大型祭典及避暑勝地，並拍攝成共6集的旅遊節目《45日環遊日本》，將於明晚起在翡翠台播出。
制作人詹仁雄携手野火娱乐继推出《菱格世代DD52》《原子少年》后，2023年再度开启全新选秀《未來少女 NEXT GIRLZ》
沒甚麼可再局限「肥媽」Maria Cordero的廚藝！經歷逾兩年的疫情，許多港人更親近大自然，陸浩明(六號)決定帶阿媽接受新挑戰，將肥媽的煮食舞台搬到荒野，又會有何驚喜？肥媽、六號獻出極限級嘗試，置身戶外廚房煮「野」食！二人總有辦法搜羅野生食材，釣魚、掘蠔、拾青口、捕撈生猛河鮮，或向村民買來新鮮「野」味，再運用簡單煮食工具，炮製多道健康美食。身在隱世小島和美麗後花園，一樣能夠煮出阿媽的味道！
《原味道》系列再次登陸台灣，由當地新生代主持韋汝、梁凱晴、朱祐宏接棒，帶着在台灣生活多年的香港小清新譚凱螢，以獨特觀點搜羅台灣的在地好味道！從寶島海之味，一路到山林間的原住民風味，再細味客家、閩南等不同族群餐桌上的美味，追味尋源了解背後的故事，讓大家更深入認識台灣原味道！
你以為自己對東京已很熟悉？其實東京尚有不少隱世食、玩、買好去處未被港人發掘！「日本通」周奕瑋(Jarvis)每集就不同主題嚴選性價比最高的遊日情報，例如一系列免費遊日活動、抵到不想告知別人的情報、令人未入口先興奮的拉麵、女友零投訴之選等。Jarvis整合東京市內及近郊地區最精華的玩樂資訊，傳授鮮為人知的日本「豆知識」，還體驗日本人的生活，參與相睇活動，與日本人打成一片，帶領觀眾發掘不一樣的東京。
节目内容由主持人挑战各行各业的好手们，进行真枪实弹的对决。每集由浩角翔起独自或搭配人数不等的来宾，进行当集任务挑战，并在节目最后由任务委托人、指导教练或老师判定是否完成任务挑战。
拒絕肥胖偏見，活出真實自我，發掘肥美人的無限可能！招募一批有自信、有才能，體重超過BMI≥25的肥胖女性，透過打破世俗對肥人的審美框框，以真人騷形式，挑戰自我，發揮才華，呈現什麼是「自信就是美」的概念。
