台北街道人来人往、不少摩天大厦耸立,加上快速的生活节奏,对香港人而言或许早已熟悉不过。除了这些既有的印象以外,台北还有哪些新玩法,正等待旅客深入发掘?「香港小姐」邵佩诗、台湾型男张楷奕在台北一隅相遇,结伴展开深度旅游。个性爽朗的楷奕一尽地主之谊,带领优雅的佩诗游览当地最美的约会圣地、品嚐多种地道滋味、热玩潮流玩意。二人透过这趟意想不到的「浪漫之旅」,让观众了解原来台北可以这样玩!
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
係香港電視娛樂製作嘅遊埠節目,由2017年11月11號開始到2018年1月13號逢禮拜六22:00-22:30喺ViuTV播,由張惠雅、何思諺主持。節目會帶一班「豆釘」(細路仔)去遊埠,各樣嘢都畀佢哋話事。
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
小S韓國5天4夜之旅正式開始! 頭兩天走訪江南和汝矣島的行程,包括品嚐知名烤韓牛、醬蟹,及到THE現代首爾購物。
一個以Mayanne麥美恩為首的清談節目,每集邀請藝人及素人嘉賓,開放討論各樣大膽又破格的話題,如「喇叭」一樣,向大眾發聲。新鮮出爐「最佳女主持」麥美恩,一貫風趣又幽默的傻大姐性格,帶同「年輕小鮮肉」曾展望,集合感性與理性,透過節目,讓觀眾有所得著
《偏食細路鬥大廚》藉著找來各路大廚為不同背景的孩童烹調一流佳餚、挑戰各種與兒童飲食有關的高難道題目、施展渾身解數比拼廚藝,解決各類飲食問題之餘,同時取悅一班小食家的味蕾。究竟一班大廚的廚藝,能否克服不同細路的飲食問題,將他們由「偏食兒童」變成「為食兒童」?