三十年代的上海滩，黑帮横行、列强分割，要在这里闯出一片天，除了有实力，你还要比别人都要狠。于是，这里成了冒险家的乐园，成了机遇与成功的集散地。任鸿飞（张智霖 饰）和龙五（邵仲衡 饰）都是自幼父母双亡的孤儿，两个无依无靠的孩子成了结拜兄弟，互相帮忙着熬过了艰苦的成长岁月， 两人终于长大成人了。 两人虽然出身下层，但是都有共同的梦想，那就是在上海出人投地。于是，他们决定用自己的拳头闯出名堂。他们开始了刀头舔血的日子，在连番激斗后，两人终于一步步接近他们的目标……
一场意外让年幼的唐棠（徐子珊 饰）失去了大部分的听力，然而，身体的残疾并没有磨灭唐棠对于未来的希望，在家人和朋友的帮助下，唐棠不仅熟练掌握了读唇的技巧，甚至加入了配音界。就这样，在职场上，她和初出茅庐的信任梁启言（马国明 饰）相遇了。 随着时间的推移，梁启言渐渐喜欢上了开朗善良的唐棠，唐棠亦对能说会道的梁启言心怀好感。可是，童年阴影让唐棠对爱情充满了不自信，梁启言亦不确定自己能否追到唐棠，因而选择将感情埋在心底。于是，一对相互爱慕的男女，他们一个不说，另一个不听，一段天设地造的缘分眼看这就要打了水漂。
大侠云飞扬（徐少强 饰）于偶然之中结识了陆丹（罗颂华 饰）和小子（尹天照 饰）两人。陆丹本是忠臣之后，无奈父亲遭奸人所害导致其家道中落，家破人亡。复仇的火焰扭曲了陆丹的内心，他开始修炼禁忌的魔功天蚕神功，希望能够杀死正德（宗扬 饰），替父报仇。 然而，当陆丹练就魔功实力大增之后，他的野心开始泛滥，复仇已经不再是首要任务，他想要的，是更大的权利和更多的江山。小子察觉到了陆丹的阴谋，于是两人相约决一死战，大战临头，陆丹竟然使出损招，打伤了小子的恋人朱菁照（蔡晓仪 饰），为了保住朱菁照的性命，小子不得不将自己的八成功力传授给她，这也就意味着，在接下来的大战之中，仅剩两成功力的小子必死无疑。
洪定威本来是香港HKFIRM 律师楼 老板之一兼执业律师，但却因一次上庭时冲动之下冒犯了法官而被吊销了律师执照。屋漏偏逢连夜雨，合伙人这是卷款潜逃，一时令到 HKFIRM 恶名昭著，稍有经验、名声的律师都不敢和HKFIRM扯上关系，怕玷污了自己的名声。 洪定威决意继续经营HKFIRM，既然找不来有经验的律师，于是他开始招募新入行的律师。律师新人乐斌（林峰 饰）因为形象蛊惑，被原来的律师楼辞退了，别无选择之下只好来到了HKFIRM；新人伟名（陈键锋 饰）在大律师楼里一直在做打杂跟班的工作，为了获得上庭机会，打响名气，也投靠到了HKFIRM；清玲（胡杏儿 饰）因为在庭上自把自为，被师傅扫地出门后也来到了HKFIRM；伟名的最求者思嘉（廖碧儿 饰）为了能也心上人日夕相对，也来到了这里。于是，全港最希奇古怪、最没有经验的律师全都齐集这里了，这群新人律师将在这里展开他们职业人生的第一站！
围绕广州名茶楼之一的天然居少东周敬文（陈庭威 饰），邂逅在天然居卖唱的歌女（王馨平 饰），在街上认识刚从顺德农村来穗工作的陈炳（欧锦棠 饰），此君生性行侠仗义，并在天然居内工作，与男扮女装的天然居侍应李阿弟（文颂娴 饰）结为兄弟。周敬文一次北上韶关，却在铁路上遇上山贼（李树楷 饰），但同班列车却有当时广东军阀冯某之子（袁文杰 饰），广州当局因而很快剿灭该党山贼，而周冯则结为好兄弟。冯军阀的副官程忠（刘锡贤 饰）乃系广州大奸大恶之徒，陈炳得罪程某，因而被他诬为山贼同党，与李树楷等山贼一同被处决，后得冯少帅所救，而程忠则怀恨在心。却遭逢日本侵华，程忠勾结日伪，成为汉奸，将军阀冯某杀死，冯少帅因而改旗易帜，效忠重庆政府，此时敬文幼弟敬业（杜汶泽 饰）在损友唆使下，促长兄分家，天然居因而易手，而天然居内诸人均各散东西。广州沦陷，周敬文却挆降日本，成为广州伪政府维持会成员，但暗里却是从事救助广州同胞，天然居易手后北上从军的陈炳、冯少帅等人，均欲暗杀周敬文，后来真相大白，心结解除。而周敬文则在广州城内开办“天然豆品居”，制作豆品解救同胞之脚气病。
秦国太子嬴政（刘德凯 饰）幼时在赵国邯郸作为人质，过着辛酸的日子，美丽善良的采药女夏玉房（赵雅芝 饰）对嬴政无微不至，两人青梅竹马，就这样渡过了一段日子。长大后的嬴政回国继承了帝位，阿房也随父亲来到秦国，两人又在秦国重逢。嬴政虽然一心想立阿房为皇后，但是无奈实权在丞相吕不韦（古铮 饰）与母后（李欣 饰）的手中，自己不能如愿。面对其它六国的威胁，嬴政不得不采取了一系列的手段，使秦国兵强马壮最后成功吞并六国，就连阿房的祖国赵国也沦陷，面对国仇家恨阿房对嬴政的爱动摇了。最后嬴政虽然赢得了天下，但也永久地失去他最心爱的女人，只能修建了阿房宫以资纪念。
落难的李奇（罗嘉良 饰）在穷途末路时遇到了小学同学谢源（吴镇宇 饰），谢源误以为李奇轻生要跳海而出手相救，李奇便自此留在了谢源家中。刚好的邻居冯仁昆（黎彼得 饰）介绍他们到片场当临时演员，也认识了当红的影星邵芳芳（宣萱 饰）、程宝珠（张可颐 饰），四人更从欢喜冤家变成了恩爱无比的恋人，一起面临了不少人生关卡……
神箭山庄以神龙令领导江湖，与当时之神秘组织大堡垒一直抗衡年但却无结果，而各门派之高手陆续失踪，庄主连城派独生子连箭伪装成大盗乔三在江湖上行走。大堡垒堡主楚天威派手下孤竹无名以保家之身分与箭接触，而箭为夺御用金，特意向武器世家列家之女当家列枫订制弓箭，枫本为箭未过门指腹为婚之妻子，箭对枫有意遂特意隐瞒未婚夫身分追求枫，枫却感到厌烦不已。 浪族女子月影沙丘因其族人面临灭族危机，遂领族人至中原追查族中已失落却能改变族人命运能力的圣物下落，为解决经费问题，故决定与箭争夺御用金。争夺之战，月影与箭明争暗斗，水火不容，而孤竹在阴错阳差的机缘下救了连箭，两人惺惺相惜下成为好友。後大堡垒主威对箭赏识有加，令孤竹尽快招纳之否则杀无赦，连箭将计就计，制造假象与神箭山庄结下深仇，进而加入大堡垒以探虚实。威对箭仍未信任，为试探箭，命令其入山庄盗神龙令，事败则杀之，箭进退两难，身陷重重危机。 同时月影发现神箭山庄之神龙令与其圣物有关，决定潜入山庄盗宝，几经波折却与连箭产生爱恨交缠的矛盾情愫……
卫芬青（邵雨薇 饰）经营着一个夜市摊子，从未学习过任何专业的烹饪知识的她，仅凭着自己的味觉天赋，创作出了咖哩虾一口堡这道菜，并且凭借着这道征服了无数食客味蕾的菜肴成为了称霸夜市摊的女王。 霍廷恩（吴慷仁 饰）出生于烹饪世家之中，自幼就在专业的烹饪学校中学习，学成之后开始经营一家高档法式餐厅，主打咖哩龙虾，餐厅生意爆红需要提前几个月预约才有位置。一天，霍廷恩在网络上看到有人将卫芬青的咖喱虾一口堡称作是自己的咖喱龙虾的平替，充满了好奇和不屑的他决定亲自尝一尝卫芬青的手艺。就这样，两个风马牛不相及，但同样对美食充满了热爱的人相识了。
伦 (周润发) 与翠 (赵雅芝) 本是一对，二人甚至珠胎暗结，终於结婚。 伦偶然遇上中年富太杨太，成为她的私人司机，初时甚为称心。但杨太原来是某富商的二奶，因为深闺寂寞，竟勾引伦上床。自此伦夹在翠与杨太之间，甚为痛苦。 另一方面，伟 (伍卫国) 与美 (吕有慧) 本是一对，美一直想嫁伟，但伟以事业未成为由拒绝，美因为生计考虑，竟嫁了同事龙，令伟甚为难过。不过美婚後过得并不开心，因为龙一直介意美与伟过去的关系，令三人都陷入痛苦之中。 後来伦在一次交通意外中撞伤脑部，自此变成白痴，伟等欲助亦无从，翠唯有认命，艰苦地过日子，生下的孩子也健康成长，同时细心照顾伦。 [1] 美的弟弟泰本是个好孩子，但因一时冲动犯了伤人罪，入了男童院，最後幸得伟的辅导，终重回正途。
李玄（江华 饰）是出身豪门的千金少爷，从来不相信怪力乱神之说。而他的好友程咬金（樊少皇 饰）却是一个彻头彻尾的神棍，每天都在神神叨叨，经不住朋友日复一日的洗脑，再加上一些科学无法解释的现象屡屡发生，李玄渐渐也入了魔。 李玄自幼和名为翡翠云（杨思琦 饰）的千金小姐定了娃娃亲，两人之间的感情一直都十分要好。就在他们决定成亲的前夕，李玄为了尝一尝灵魂出窍的滋味而施展了禁术。果不其然，他的魂魄来到了仙界，然而天上一日地上十年，当李玄再度返回人间后，已经是七年之后的景象了。幸运的是，翡翠云和程咬金一直保护着李玄的肉身不受侵害。
一群医学院的学生在经历了长达六年在学院生涯和无数考试的洗礼之后，终于要毕业了。六年的朝夕相处，他们结下了真挚的友情，虽然医科大学功课艰深，但也并不影响他们享受生命，挥洒青春，坚持自我。不过在正式踏入职场之前，见习医生阶段是每个新医生的必修课，当校园里嬉笑怒骂转换了背景以后，年轻的心灵中难免泛起涟漪，当初出人世的火热心肠遭遇了世故的历练时，成熟的第一步终归会带着几分伤感的……
『真的力量 就在亚洲』，2005年，亚洲电视创作的重案实况剧集《危险人物》，收视与口碑同样创下骄人佳绩，成绩令人鼓舞。踏入2006年，亚洲电视再次掀起『奇案系列』的热潮，集合台前幕后的精英，倾全力製作《香港奇案实录》，演员阵容鼎盛，如陈啟泰、张文慈、张豪龙、江美仪、林韦辰、林燁、杨天经、袁文杰、吴亭欣、陈宝辕、杜挺豪、郭家颐、林伟、八两金、黄子雄、何彦樺、宝珮如等施尽浑身解数演出精彩。本剧将破天荒结合新闻片段，将多件轰动一时的重案，以实录式拍摄手法，重新展示在观眾眼前，并带出天网恢恢，罪犯最终难逃法网，得到应有惩罚的正确观念，相信定能再创收视佳绩。 《香港奇案实录》将重整惊人重案，包括：『雨夜狂屠』、『重装悍匪』、『老千计死人财』、『屋村狂父斩头』、『WTO危城六日』、『五尸离奇命案』等，箇中案情曲拆离奇，当中更涉及香港青少年及社会问题，希望观眾看后，可以更关注发生在我们身边的问题，引以为鑑，更关心社会及身边的人。
