脑力大挑战 第二季

　　本节目从自然界中选出几种生物，探索牠们特殊的繁殖方式与妊娠(gestation)过程，调查牠们如何求偶，胚胎从发育到出生的变化，以及新生命诞生后 的情形。摄影机将深入母体的子宫，巨细靡遗地介绍个别动物的胚胎不同阶段的发育，提供观众非比寻常、难得一见的影像。企鹅的胚胎如何不受冻？袋鼠胚胎为什 么发育还不完全，就离开子宫自行走到囊袋？为什么对众多鲨鱼胚胎来说，拥有兄弟姊妹会有生命危险？哪一种动物的繁衍方式，让达尔文质疑上帝的存在？

俄勒冈州瀑布城的森林地底有俗称黑钻的黑松露，引来各方人马采掘，并有命案等非法事件发生。松露采掘旺季在十月到耶诞年假的十个星期间，今年因创纪录的乾旱导致松露产能危机，盗采更加猖獗。孤鸟掘客李奇自力建造灌溉系统，以挽救老忠实松露地块的命运，并住在那里以防盗掘。各集单元介绍*稀少的产量老派松露掘客搭档泰瑞与罗伊启用古老方法，以母猪协助寻找。松露钜子贾斯汀拥有100万公顷松露林地与数十名掘松露工人，企图垄断俄勒冈的松露林地与市场，使散户和盗掘者消失。*钻石身价十月下旬，俄勒冈州瀑布城 

　　在非洲的最偏远、最残酷的荒野之一，三代狮子正处于崩溃的边缘。一场巨大的风暴即将在赞比亚的琅瓦谷展开，这将改变50多头狮子的生活，让它们看不到未来，但摄像机每时每刻都在那里记录着……

　　《谁是内鬼》是一部奖金丰厚的比赛剧集，在这部翻拍版中，12 名玩家一起参加挑战：用金钱作为赌注，最后只有一人胜出。在这些玩家中，有一个人被秘密指定为“内鬼”，负责破坏该组织的赚钱活动。最后，一名玩家将在竞争中胜出，并揭发内鬼赢得奖金。

决心成为大厨的松饼与麻薯开展环球美食之旅！在奥巴马夫人的协助下，他们环游世界，竭尽所能学习各式各样的美食与文化。《松饼与麻薯》将于 3 月 16 日在 Netflix 上线。

　　史上最成功跨界男高音 生涯首张古典 + 流行曲目全精选，歌剧咏叹调、意大利民谣、跨界、流行经典一次收录。
　　巨星云集：流行天后席琳狄翁、传奇金嗓东尼班奈特、金牌制作人大卫福斯特、小号手天王克里斯伯堤、葛莱美女高音玛蒂妮兹，威而斯低男中音特菲而，以及驰名国际的纽约交响乐团。
　　CD版：完整典藏安德烈波伽利纽约中央公园演唱会实况
　　"I cannot help but smile when thinking about the concert in Central Park. It was my father's dream"
　　每当想起纽约中央公园的演出, 我不禁微笑, 因为我实现了我父亲的梦想。”
　　2011年9月15日，纽约中央公园的大草坪涌进了六万多人，他们都是为了 -「安德烈·波切利」。这位史上最成功的跨界男高音，不但拥有金球奖最佳歌曲、葛莱美奖与、奥斯卡奖提名、世界音乐奖等多项殊荣，专辑累积销售更突破七千万张。这场在纽约中央公园举办的免费演唱会，对安德烈波切利而言是为父亲圆梦，现场观众则是享受了一场终生难忘的视听盛宴。【Concerto: One Night In Central Park】完整纪录了这场世纪演唱会，也是波切利音乐生涯的首张古典+跨界流行曲目全精选，透过这张全新影音精选，全球乐迷将共同目睹这历史性的夜晚！
　　在这场纽约今年最大的音乐盛会中，波切利献唱了歌唱生涯跨越流行/古典/歌剧/声乐各领域的代表作，并由纽约爱乐交响乐团伴奏及其音乐总监吉伯特担纲指挥。前半场詮释连串歌剧名曲，展现其精湛的男高音技巧，先是以豪迈爽朗歌声带来著名歌剧「弄臣」中的"La Donna È Mobile"、威尔第歌剧「游唱诗人」名作 "Di Quella Pira"，随后与葛莱美奖得主 - 知名女高音玛蒂妮兹带来咏叹调 "Vicino a te s'acqueta"，再跟威尔斯低男中音特菲尔、南非女高音普莱蒂颜德，陆续带来 "O Soave Fanciulla"、"Libiamo Ne’ Lieti Calici" 等名作。在歌剧盛宴之后，送上动人名曲 "Amazing Grace"、与传奇金嗓东尼班奈特合唱 "New York, New York"、协同流行天后席琳狄翁及金牌制作人大卫佛斯特带来祈祷之歌 "The Prayer"；配搭两座葛莱美奖肯定的克里斯伯堤的浪漫小号，诠释法兰克辛纳屈金曲 "More (Ti guarderò nel cuore)"；之后陆续带来义大利民谣 "Funiculi Funiculà"，以及重现撼动心灵的成名曲 "Time To Say Goodbye (Con te partirò)"，最后压轴演出荡气回肠的歌剧「图兰朵公主」咏叹调"今夜无人入睡"，完美结束这意犹未尽的华丽盛宴。
　　美国CBS电视台形容为「世界级的演唱会」、路透社盛赞「一场令人目炫神迷的演出，也是波切利音乐生涯重要的里程碑 」。【Concerto: One Night In Central Park】让波切利实现了父亲期许他能在中央公园献唱的心愿，也让全球乐迷感受到波伽利歌声的惊人力量！
　　专辑曲目：
　　01. LA DONNA È MOBILE - RIGOLETTO
　　02. DI QUELLA PIRA - IL TROVATORE
　　03. AVE MARIA "CENTRAL PARK VERSION"
　　04. VICINO A TE S'ACQUETA - ANDREA CHÉNIER - duet with Ana Maria Martinez
　　05. AU FOND DU TEMPLE SAINT - LES PÊCHEURS DE PERLES - duet with Bryn Terfel
　　06. O SOAVE FANCIULLA - LA BOHÈME - Duet with Pretty Yende
　　07. LIBIAMO NE'LIETI CALICI - LA TRAVIATA - with P.Yende, B.Terfel, A.M.Martinez
　　08. AMAZING GRACE
　　09. NEW YORK, NEW YORK - duet with Tony Bennett
　　10. THE PRAYER - duet with Cèline Dion, David Foster ON PIANO
　　11. MORE (TI GUARDERÒ NEL CUORE) - with Chris Botti on trumpet, David Foster on piano
　　12. YOUR LOVE (ONCE UPON A TIME IN THE WEST)
　　13. NEL BLU, DIPINTO DI BLU (VOLARE) - with David Foster on piano
　　14. FUNICULÌ FUNICULÀ - with Andrea Griminelli on flute
　　15. EN ARANJUEZ CON TU AMOR- CONCIERTO DE ARANJUEZ - with Nicola Benedetti on violin
　　16. TIME TO SAY GOODBYE (CON TE PARTIRÒ) - duet with Ana Maria Martinez
　　17. NESSUN DORMA - TURANDOT

　　你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。
　　第一集 给你幸福的「面包」
　　其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
　　古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
　　紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。
　　現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。
　　本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
　　KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
　　第二集 给你梦想的「香料」
　　人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。
　　在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
　　本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。
　　第三集 给你力量的「肉」
　　不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。
　　《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
　　第四集 火的滋味
　　第五集 咖喱的冒险
　　第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
　　第七集 我料理故我在.
　　第八集 最後的一餐

　　Archaeologist Julian Richards returns to some of his most important digs to discover how science, conservation and new finds have changed our understanding of entire eras of ancient history.
　　Pagans of Roman Britain
　　1/4 Julian Richards goes back to the excavation of two burials from Roman Britain.
　　Families of the Stone Age
　　2/4 Archaeologist Julian Richards returns to the excavation of two burials from the Stone Age.
　　Sacred Women of the Iron Age
　　3/4 Julian Richards returns to the excavation of two very different Iron Age women.
　　The First Anglo-Saxons
　　4/4 Julian Richards returns to the excavation of two early Anglo-Saxon cemeteries.