明末崇祯年间，长平公主（佘诗曼 饰）与昭任公主跟着周后在民间生活，她们不得随意讲起自己的身世，昭仁时时怀念年幼时宫中的美好光景，善良的长平总是变着法子满足姐姐打扮自己的欲望。长平在铸炮坊重遇幼时玩伴周世显（马浚伟 饰），当年周后被贬的真相方才水落石出。母女三人获召回宫，世显亦入宫任教。然而当下局势动荡，世显被荐上战场。相爱的二人无奈再次分离。李自成攻陷京城，明朝灭亡，不久吴三桂又引清兵入关，大清建立。世显与长平虽然劫后重逢，如原成婚，然而他们的内心，早已抱持了一个坚定的信念……
唐朝太宗年间，某夜唐太宗梦见身陷险境，幸得一白衣少年所救。徐茂公解梦，显示将有乱事，须得该少年相助平乱。太宗命张士贵往找应梦少年。原来此应梦贤臣乃大将军程咬金之救命恩人薛仁贵，仁贵带着咬金所赠之令箭投军，期间更误堕地洞而得奇遇…
乾隆年间，福建少林寺主持至善禅师以发扬少林武术为名，实质招揽有能之士，实行反清复明计划。当中包括苗翠花、洪熙官、三德、童千斤、方世玉等人。但这批年轻的少林壮士，嫉恶如仇、好打不平，因而与武当派结怨，甚至闹上朝廷。
乡村小子玉（温兆伦）、宝（陶大宇）及波（郑敬基）一起成长，成莫逆之交，对於村内事，常作不平鸣，惹来不少是非。 三人对村长之女乔（刘美娟），十分倾慕，追求过程中几乎弄至兄弟反目。后来玉得母亲（白茵）帮助，终於夺得乔的芳心；势利的村长关照（谭炳文），见乔只锺情於玉，无奈将女儿下嫁给他。 玉因为开罪了神棍，被落降头，不能结婚，否则会惹上灭门之祸。为了不想连累乔，玉只有远走他方。途中遇上飞虎寨寨主女儿虫虫（陈敏儿）及大军阀之女珠（刘小慧）二人对玉情深款款，而玉亦对她们一往情深。最后，更出现三女争夫的情况，此时玉之降头又再次灵验。在爱情与生命两者当中，玉会如何抉择？
霍心仪一生追求爱情，也追求财富。心仪母亲早逝，父亲又因生意失败，受不住破产打击而引火自焚。为了照顾弟妹，心仪凭着一张俏脸闯进娱乐圈。可惜，只能当一个半红不黑的女艺员。一次拍戏中途，心仪得罪了导演，被玩，几乎受辱，幸得助导章学礼帮她解围。章家与心仪父亲曾有生意往来，但霍家生意失败后，章家即时与之划清界线，令心仪看得明白何谓现实。
貂蝉、吕布和董卓的故事在中国可谓是家喻户晓，“人中吕布，马中赤兔”，极言吕布之勇猛，吕布武功非凡，“有万夫不挡之勇”，“三英战吕布”仅打了个平 手，可见吕布为千古第一猛将！名将爱好马，当年董卓以赤兔马相赠，诱使吕布杀了义父丁原；但“自古英雄难过美人关”，王允又以美女貂蝉离间董卓、吕布二 人，导致父子反目，吕布奋而将董卓杀死。但吕布也付出了沉重代价，当他被心腹爱将出卖，最终落入一代奸雄曹操之手时，因接连杀死两任义父的关系，曹操虽爱 其才，但又怕受其害，最终将吕布斩杀。貂蝉在吕布杀董卓的事件中扮演了极其重要的角色，而本剧就围绕此故事展开。人们一般认为，貂蝉是爱吕布的，但潘迎紫 版的貂蝉却在吕布和董卓间徘徊不定，最终发现董卓才是自己的至爱，最后貂蝉更不顾一切的去救董卓，董卓临死时对貂蝉还是眷恋难忘……“幽幽绽放的花蕊，轻 轻地苦涩低回，多少梦幻岁月，仿佛江河里冰冷的水，一去不回，笑容在隐瞒伤悲，胭脂偷藏住热泪，让我随风飘坠，所有的狂爱都化灰，能留给谁，难道我的容 颜，是一种不被祝福的美，要我生生世世为它心碎”。这首由当时红透台湾的金佩珊演唱的《貂蝉》片尾曲，极尽哀婉，诉说了一代美人貂蝉的悲剧人生
特工编号C9的余小娇（高海宁饰）隶属的特工组织香港分部无故爆炸，小娇自此与总部失去联络。及后小娇下嫁忠厚老实的卖菜佬高大劲（马国明饰），每天忙着照顾大劲一班麻烦多多却温暖无比的家人，过了四年平凡幸福的师奶生活。没料到昔日的特工拍档B3（黎诺懿饰）突然现身，邀请小娇调查特工分部爆炸原因，以及找回分部被炸毁后失踪的VT神经毒剂。从此，小娇开始过着师奶及特工的双重生活。大劲无意中得悉小娇的特工身份，一时未能接受。冷战期间，大劲认清对小娇的感情，真心接纳小娇。未几，小娇发现B3竟是炸毁特工分部的叛徒，并利用小娇夺取VT神经毒剂谋利。小娇与毫无特工技能的大劲夫妻同心，携手对付B3，力保世界和平！
双头魔怪—天魔为了达成统治宇宙的野心，施展魔法指使天魔族举兵进攻拜鸟族，偏偏凤凰神女即将生产神力不足，眼见族人相继伤亡，只好在战乱中产下巨大的凤凰蛋，然後化成火凤凰与天魔大战，最後竟不幸身亡，而天魔则负伤困进魔茧中，急需吸取凤凰血以破茧而出，因此新生的凤凰女一梅吟霜便成为他追杀的目标。 爱好和平的幻波公子深恐天魔扰乱宇宙和平，连忙派遣随身的千年神兽嘟嘟出面协助吟霜，因为只有她才能挽救世人逃避天魔的魔掌，不料嘟嘟误跌误撞落入侠盗锺豪手中，幸亏不老族的不老翁和先知们从秘笈上得知将有神兽下凡来助阵，因此积极采取救援行动，然而总是徒劳无功，就在束手无策之际，嘟嘟竟然施放彩色屁功逃离贼窝，真是吉人自有天相！ 鸟人阿鸿遵照长老遗命，负起照顾吟霜的责任，因为他俩是目前仅存的鸟族了，没想到天魔族的女巫师蛇魔女为了喝取凤凰血永保青春，竟然运用魔法使阿鸿听命於她，准备加害吟霜，幸好鸟鸟连心，每到紧要关头，阿鸿总是於心不忍，最後更以兔血向蛇魔女交差，弄得蛇魔女又老又丑，甚至触怒天魔，欲擒阿鸿碎屍万段。 天魔族少主巴龙星在凤凰神女殉难时，曾经顺手捡到一根金羽毛，见它光彩夺目倒也漂亮，因此经常佩挂胸前让自己帅一下，没想到奇迹出现啦！当他去看望蛇魔女的时，金羽毛竟然闪闪发光，恢复蛇魔女原来的美貌和法术，难道巴少主也是金羽毛勇士不成？还是.... 吟霜面对阿鸿的追杀，一时慌乱跌入贼窝，乐得锺豪自以为飞来豔福，然而吟霜却莫名其妙地发高烧变成火凤凰痛苦不堪，幸好幻波公子及时将她引入幻波冰池解热，才恢复人形，可笑的是，锺豪不问青红皂白便跳入池中打算搭救吟霜，结果惨遭冰冻，看来得温一温才行哦！ 自从在幻波池恢复人身以後，吟霜便在不老村安顿下来，除了每逢月圆之夜返回池中解热外，每天便勤练＂火鸟神功″和＂凤凰之舞″，为将来与天魔开战做准备，更重要的，当年凤凰神女殉难时曾遗下三根具法力的金羽毛，而拥有金羽毛的三名勇士，将是此番复国的好帮手，因此找寻金羽毛勇士也是刻不容缓的大事。 原来阿鸿能够暂时摆脱蛇魔女的控制，主要是他所佩挂的鸟族信物，具有避邪功效，所以蛇魔女用尽千方百计想取下这个宝贝，就在阿鸿因吟霜深爱锺豪而伤心时，蛇魔女便打扮成少女模样，误使阿鸿中了她的圈套，一把扯掉护身宝贝，从此便成为蛇魔女的傀儡，主动将吟霜献给天魔族，糟糕！吟霜能躲过这一劫吗？ 蛇魔女见巴龙星对火凤凰有倾慕之意，禁不住妒火中烧，故意要他亲自对吟霜行刑，无奈龙星始终不忍下手，结果促使蛇魔女采用铁鸥之计，双双吸食凤凰血，然後毒杀老王驾祸於他以便称王，但是迫於天魔的威势，只好退一步立龙星之妹巴红英为傀儡女王幕後操纵，造成巴氏兄妹反日成仇。 锺豪偶然间拾得一根金羽毛，不老翁和先知们不禁暗中庆幸这小子八成也是金羽毛勇士呢！在幻波公子的指示下，由锺豪带领嘟嘟穿过天魔城秘道营救吟霜，这时她已奄奄一息，经由锺豪慷慨输血，总算活了过来，另方面阿鸿的护身宝贝也失而复得，於是深入虎穴采取反间行动，大有反败为胜的趋势。 手将锺豪抚养成人的尤婆，在两族混战中受了重伤，垂危之际透露出锺豪乃是天魔族的後代，这个秘密从铁鸥所保存的血书裏获得证实，原来当年天魔入侵天魔城时，身为婢女的尤婆见城主与夫人双双惨死，便趁乱带著大少主逃入山林，而巴氏兄妹也就是锺豪失散的亲手足，则跟著叔叔在天魔的操纵下与拜鸟族争战不休。 困在魔茧裏的天魔与吟霜等人激战良久元气大伤，於是灵机一动，将喝过凤凰血的铁鸥一把擒住吸成乾屍，巴红英见状吓得发疯，龙星为了医治妹妹的疯病，不惜供天魔差遣，终使天魔破茧而出，甚至打算吸取蛇魔女的鲜血来增加功力，蛇魔女至此才大澈大悟，便主动搭救红英最後丧生魔茧中。只留下宝贝蛇珠，送给爱慕已久的巴龙星。 吟霜不忍众人相继牺牲，於是独闯天魔城，施展“火鸟神功”及“凤凰之舞”与天魔决战，无奈天魔也使出“天魔绝阵”加以反击，正在危急时，金羽毛勇士阿鸿和锺豪带著嘟嘟赶来助阵，让吟霜顺利发挥“第七层绝学”，攻破天魔绝阵，再加上龙星的蛇珠也幻化成金羽毛，在三根金羽毛联合发威之下，天魔终於毙命，浴火凤凰从此修成人形，与锺豪有情人终成眷属。
顾家源（马德钟 饰）原为一音乐教师，新婚妻子谷慧庭（宣萱 饰）在电视城担任导演，小两口甜蜜的二人世界还没享受几天，5个孩子就仿佛从天而降来到了他们的小家庭。原来，家源的姐姐、姐夫相继亡故了，唯一的亲人家源就成了姐姐5个孩子的监护人。为了不让孩子们伤心，家源骗他们说他们的父亲在遥远的非洲行医，而为了更好的照顾孩子们，家源甚至放弃了教职，而选择了工作清闲得多的在琴行担任教师。这样一间大屋内住着两家共7个人，人与人之间的摩擦、孩子们成长的烦恼共同构成了一幅幅温馨的家庭画面。
刘三好（佘诗曼 饰）本是官宦之后，不幸其父在权力更替过程中成了牺牲品，三好与其母江采琼（田蕊妮 饰）以及奴婢姚金铃（杨怡 饰）被纳入宫中最婢女，江采琼有家传的手艺在司珍房中工作。一次江采琼为皇后制作的凤凰珠钗竟出现了“凤凰泣血”的不吉之象被革职并处以杖刑，最终重病而亡，临终前叮嘱女儿要“做好事、说好话、存好心”。刘三好和姚金铃在宫中相依为命，都在尚宫局任职。然而在皇宫的尔虞我诈中，姚金铃野心越来越大，一而再再而三的陷害三好。与之相反，三好始终铭记着母亲的遗嘱，即便在人心叵测的皇宫中，依旧“做好事、说好话、存好心”。分道扬镳的二人最终换来什么样的结局呢？
鱼至嚣（谢天华 饰）和鱼至赢（张智霖 饰）是同父异母的兄弟俩，和至赢的母亲江映月（吕有惠 饰）一起守着父亲——香港著名的饮食大亨，留下的日本寿司店“月泷纱”。至嚣的目标是成为顶级的寿司大师，一直在不断磨练自己的技艺，和至赢母子俩也相处的很融洽。平静的生活被父亲的原配夫人冷雍容（卢婉茵 饰）所打乱。遭到其打击的至嚣以月泷纱的名号向冷雍容发起挑战，有备而来的冷雍容利用其看护人赛思茏（杨怡 饰）作梗，思茏和至嚣也发生了一段似真似假的爱情，得知真相的至嚣颇为消沉。 另一边，至赢在去北海道寻找货源的飞机上邂逅了麻烦的千金小姐姜羌（胡杏儿 饰），二人在菜市场偶然遇到了号称“百目鱼神”的高手慕容澄（刘松仁 饰），而至赢的料理才能也被逐渐开发出来。在事业、爱情、家庭连遭冲击下，最终迎来的是兄弟二人的一决高下……
为人聪明圆滑的韦小宝（陈小春）因义气帮助“反清复明”组织天地会击退清兵后，稀里胡涂接受该组织命令潜入宫中做了未净身的假太监，准备伺机偷取藏有清朝秘密的四十二章经。偶然结识微服的康熙皇帝（马浚伟）后，两人成为莫逆之交。 宫廷之内，鳌拜欲篡位夺权，邪教组织神龙教将真正的太后软禁，并派人假扮起太后，目的也为伺机盗取四十二章经。韦小宝凭借聪明机智开始周旋于众人之间，一面帮着好兄弟康熙的忙，一面想着怎样为天地会做事。但在义和利之间取舍时，韦小宝没忘风流快活，先后有建宁、双儿、木剑平等七个女人投进他的怀抱，而她们吃起醋耍起泼来，也着实让他头疼不已。
所谓时代创造英雄，英雄创造时代。该剧以赖天佑父女，林通海父子，黄昆山父女和王胜天，王胜志兄弟为故事主要人物线索，表现了两代四家人在商场竞争中的社会价值，人情义理，亲情，友情，爱情和人性的真善丑恶...... 创下央视引进剧最长纪录的台湾长剧《意难忘》共有526集，目前央视引进了前168集。《意难忘》采取了“边播边拍”的方式，该剧导演王为表示，“我和制作人每天晚上一起看节目的播出，并随时因收视率的高低调整情节，以机动方式来调整剧情走向，为的是创造高收视率。”但中国电视艺术家协会副主席黎鸣表示，这种“边拍边播”模式很难在内地推广，“韩国电视台一般一周5天播电视剧，每天播一集，但每天播出的电视剧都不一样，一般是5部电视剧同时播，由于播出周期长，所以韩国同行有充足的时间可以根据收视情况、观众反应编排下边的故事走向。我们国家其实也曾经尝试过这种几部戏一起播的播出模式，但是没有成功，中国的电视观众还是习惯一次性把一部戏看完，我想这跟我们的审美理念、民族文化和民族心理等各种因素都有关系，所以这种模式很难在内地实现。” 虽然社会上对于韩剧、台剧这种“长寿剧”反响不一，但有些观众却表示很认可。观众范女士表示，“因为情节特别简单完全不用动脑子，是消磨时间的最好方式。”
