科技的族谱

1942年8月7日，两名二次世界大战时期的优秀战斗机飞行员，在太平洋的瓜达卡纳岛上空交锋并相撞。两名飞行员之间激烈的空战，是二次世界大战的对决经典之一；令人讶异的是，美国海军飞行员詹姆斯苏德兰与日本皇家海军的王牌飞行员酒井三郎都逃过一劫，得以透露当时惊险的交战过程。本节目采用先进的电脑动画及珍贵的历史画面，带领观众体验空战的刺激与危险。

　　这场由全球才华横溢的烘焙师们参与的游戏主题为“欺骗”，她/他们会相互竞争，制作出极其逼真、看上去好似和日常用品无异的蛋糕，并角逐现金大奖。而这些蛋糕又能否骗过一群名人评委…以及你的眼睛呢？你是否会问自己“这是真的吗?”或者…这是蛋糕吗？”

　　在他的第二部 Netflix 原创单口喜剧特辑《杰夫·邓咸：我在我身边》中，腹语表演者、著名喜剧明星杰夫·邓咸讨论了养育子女和红眼病，并一直尽其所能地讽刺政治正确。本特辑在邓纳姆的家乡得克萨斯州达拉斯的美国航空中心录制。邓咸的身边围绕着一群不寻常的伙伴，他当真得靠边站：沃尔特、巴巴·J、花生、棍子上的小辣椒荷西、已故的恐怖分子艾哈迈德，以及新加入的角色拉里— 一位紧张敏感、吸烟无度、犹豫不决的总统私人顾问。

　　主持人约翰·韦斯巴斯和专家扎克·吉芬走遍美国，帮助不同家庭迎接微型生活方式，打造深度定制的迷你家园。

　　电脑合成影像用虚拟的方式，清空百慕达三角的海水，解答长久以来的谜团。为何常有船只在这一区失踪，而虚拟清空海水真能破除此一难解之谜吗？

　　探险家兼求生高手埃德·斯塔福德（德爷）重返绝境，以自然界中的“水”元素为主题，展开一场全新的人体耐力终极考验。德爷将不带食物、饮用水和任何求生工具，去到不同的荒野环境，只身一人应对和记录极端生存实况。这一场大自然对人类身心极限与应变能力的终极考验，传递了人与自然的相处之道。

　　你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。
　　第一集 给你幸福的「面包」
　　其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
　　古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
　　紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。
　　現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。
　　本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
　　KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
　　第二集 给你梦想的「香料」
　　人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。
　　在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
　　本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。
　　第三集 给你力量的「肉」
　　不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。
　　《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
　　第四集 火的滋味
　　第五集 咖喱的冒险
　　第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
　　第七集 我料理故我在.
　　第八集 最後的一餐