每一道意式料理，都有「意料」之外的故事！意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan)，在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷，實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程！每集會聚焦不同食材，如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工，親身體驗食材育成或釀製的過程，還造訪不同餐廳，品嚐以特定食材炮製的特色菜，發掘食材背後的故事，及「意料」之外的人情味！
網絡世界流傳着大量影片，將全球一瞬間發生的各類珍貴片段捕捉過來。有些網片蘊藏鮮為人知的資訊與知識，有些為捕捉眼球不惜一切，延伸不少討論空間，也成了網絡熱話。節目由洪永城、區永權領銜主持，挑選出世界各地充滿話題性或關注熱度的片段，帶到觀眾眼前，並與各界專家連線，針對每條影片加以討論和分析，甚或加插測試與實驗，嘗試引證片段內容的真偽，讓大家進一步長知識。
攻陷北海道後，杜如風勇闖昇龍道，繼續喪買、喪食、喪玩，由金澤闖入歧阜、再直搗名古屋，地氈式搜刮血拼秘點，由頭潮到落腳才是王道！「爆喼」指數有多高？去歧阜尋覓平價高質飛驒牛、食盡金澤抵食夾大件滋味海鮮，名古屋最地道的早餐店又在哪？誓要搜羅至抵食餐廳！如風又在金澤尋「金」，參觀全日本唯一一個桃形鳥居，她竟敢向傳統手工藝工匠「挑機」？
新西蘭是位於太平洋西南方的一個島國，當中的南島有不少冰川，而北島則含豐富的火山資源。主持梁芷珮(Christy)這次偕女兒、攝影師丈夫，用16日玩盡新西蘭的大多數景點。除了乘坐直升機登陸冰川打卡，下水游泳追逐海豚，團隊又會到不同的溫泉，以至泥漿浴浸一浸，也參加各類型的刺激活動、高空機動遊戲，為觀眾帶來適合大人、小朋友的旅程推介！
主持梁芷珮（Christy）一连二十集玩转北欧，于不同季节畅游北欧五国，介绍当地「潮什麽」！她先于冬天游历冰岛，试吃发酵鲨鱼肉、泡温泉；随后转战芬兰，游走当地四个主要市镇、观赏极光景色，感受这个被誉为世界上最幸福的国家。了解过冬天的两国魅力之后，芷珮从丹麦的哥本哈根展开夏天之行；再走访挪威，一探著名电影系列的取景地；继而来到瑞典，参加维京人节日、入住特色酒店，还坐木筏出河观光。
