生於不同的成長環境,年長一輩與新一代的思考模式、行為,難免有所偏差,繼而形成代溝。關注組集合「40後」至「00後」藝人,讓大家從分歧中找出共鳴,以歡笑溝淡代溝! 面對拍拖、家庭等不同處境,每個年代都有其應對方式。主持區永權、張秀文聯同兩代嘉賓,就着各個主題,暢所欲言!從小遊戲中重現兩代潮語、童年回憶,考考雙方有多了解? 李家鼎、肥媽等前輩與一眾「後生仔」,分別體驗另一世代的文化,或可消除隔代誤解。
七名元气偶像,进行“全日制-乜都玩”学艺修炼,接受一系列“沉浸式玩乐学习”体验,边玩边学,同时释放贪玩本性,展示镜头背后最真一面。
所谓「辛苦搵来自在食」!日本人亦深明此道,所以日本有不少企业、餐厅都会为员工提供「福食」,以佳肴犒赏每日辛苦拼搏的员工。节目搜罗东京不同的公司、餐厅,如米芝莲级数的鸟烧专门店、由夫妇合力经营的Omakase店、香港点心师傅坐镇的中式餐厅、「人气」龙虾拉面店……了解员工的日常工作、与工作伙伴相处的真实状况;探索炮制特色员工餐的过程,看看「福食」文化如何体现日本的职人精神,发掘员工餐背后的人情故事。
由洪永城、區永權主持的《瞬間直擊半小時》話題貼身,資訊與知識兼備,觀眾、網民激讚。節目載譽歸來,兩位男主持在第二輯繼續帶領女拍檔胡美貽、伍韻婷,搜羅世界各地的網絡熱話片段,並連線不同範疇的專家,就着影片內容加以討論與分析,同時帶來實用建議,也會按需要加插相關測試、實驗。製作團隊用心耗時,精挑細選值得關注、探討的瞬間畫面,讓大家長知識、防意外。
香港樂壇每個年代都有歌唱選秀節目,提供成就夢想的舞台,為樂壇發掘新力量。《聲秀》作為繼承者,肩負着《新秀歌唱大賽》、《超級巨聲》、《聲夢傳奇》的使命,延續其精神,發掘潛質新星,讓新世代歌手有機會在舞台上發光發熱。 25位潛力新星踏上《聲秀》舞台,配合節目的主題「廣東歌 代表我」,在七大導師蘇永康、譚耀文、劉浩龍、吳浩康、鍾舒漫、泳兒、胡鴻鈞的引領下,大部份時間以廣東歌形式進行比賽,推動廣東歌文化。
《X偏方 全民拆解》第二輯,再為大家解開偏方之謎! 主持陸浩明、余德丞、李旻芳、孫慧雪繼續搜羅民間偏方,從香港人常見毛病着手,邀請中醫、西醫、大學教授、脊醫、營養師、物理治療師等各路專家,專業剖析偏方中的醫學原理。 市民對偏方又有何看法?坊間聲稱能醫百病的食材,可信性有多高?節目解構偏方如何達致「神奇」醫療效果,以及箇中奧秘,讓觀眾進一步了解這些代代相傳民間智慧的真確性。
《香港原味道》新一辑,谭玉瑛第四次领军,带着黄庭锋、孔德贤、林正峰继续追味寻源,从香港农田、鱼排,见证本地农业、渔业的发展。深入土炮食材的产地,寻找真正来自本港或香港制造的优质食材。每集深入认识一种地道食材,走进本土鱼场、鲜果园、鲜菜园、水耕菜工场、食品厂、酱油厂等等,发掘更多本地饮食智慧,品尝每一口新鲜美味,探索每一种港产食材背后的故事。
《男神厨房》每轮由三位艺人联同一位素人比拼厨艺,“餐厅管家”何广沛召集张敬轩、周柏豪等“男神”,为“Do姐”郑裕玲、王菀之与美女嘉宾呈献盛宴。除了依照Do姐口味,用指定食材炮制美馔之外,参赛男神还因应不同的情境题,配合出炉滋味,各出奇招抢分。他们亦会同上培训班,学习下厨技巧。节目请来名厨即席示范,另会传授美酒搭配佳肴的贴士。经过连番较量,一名参赛者先被淘汰,剩下三位男神再以拿手菜式,合演决胜火并! 这是一个结合fine dining、煮食游戏、男女配对及真人骚的综艺节目,几位男神将会接受以下挑战: Do姐的味道 几位男神到街市购买指定食材,并根据Do姐的口味,煮出一餐fine dining,发挥男神魅力,约会美女团用餐;美女团需要猜出哪位是“处男厨神”。 情境考验 设定餐桌上的不同情境,考验男神的应变能力,例如:另一半遇上生理期应该准备什么食物、怀孕女士肚饿需要准备什么孕妇餐等等。 Omakase Wine & Dine 邀请大厨级人马主理“厨师发办”,几位男神即学即煮;大厨更会提供美酒佳肴的最佳配搭。 雪柜大餐 男神到访女嘉宾的家中,以雪柜内的既有食材自创菜式,考验其创意及环保意识。 必杀技 几位男神在大型超市中自选食材,煮出一味拿手菜式,俘虏全场女嘉宾。
《煮战》(英语:Cook War)是香港电视广播有限公司的烹饪比赛节目。节目由2021年8月23日至9月22日,逢星期一至三22:30至23:00在翡翠台首播,并由中厨黄亚保及西厨张锦祥对决。
鐵漢李家鼎武藝非凡無庸置疑,原來廚藝亦相當“耍家”!由於父親“嘴刁”,鼎爺在父親悉心調教下,培養出一手良好的廚藝功架,古法粵菜更是其拿手菜式。已榮升爺爺的鼎爺,設立“阿爺廚房”,夥同對美食一樣有要求的譚玉瑛,每集帶大家搜購心水食材,由鼎爺親自下廚,炮製多道拿手小菜,湯水及甜品,為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜好滋味