此剧讲述了三名饱经战患之越南来客，欲于香港落地生根，竟为命运播弄，掀起连番血雨，并结下种种纵横交错之恩怨情仇。中国军人雷军与越南人阮文生于越战结束后逃抵香港，军于患难中结识了正值督察卓家明，明爱妻周文亮乃电视台名记者，因追查新闻事件牵涉入庞大犯罪集团，为集团杀手童昕所杀。昕于机缘巧合下与明发生情愫。另一方面，生竟为犯罪集团主脑，他与欢场女子结下雾水缘。生为掩护身份，命令昕暗杀明，而明再义父康强的鼓励下，于困境中积极追查杀妻真凶，发现凶手竟为昕，一对爱侣交缠下，面临互相杀戮之命运……
故事发生在明朝，自强（陈志朋 饰）和自敏（吴奇隆 饰）是情同手足的兄弟，他们的父亲受奸人所害命丧黄泉，两人亦被冷酷杀手追杀，就此踏上逃亡旅途。自强来到碎心谷，遇见了善良的万里云（顾冠忠 饰）和花舞影（朱宝意 饰），被收为义子。自敏则遇见了拥有神奇能力的茜茜公主（张惠芬 饰），两人成为了好友。 魔教教主花弄月（阮虔芷 饰）发现了自强和自敏的行踪，自强被抓，受花弄月蛊惑被控制了心智成为傀儡，而逃过一劫的自敏找到了花舞影，并拜万里云为师，练就了一身了得的功夫。花弄月得知自敏未死，于是派出了傀儡自强，想要制造两兄弟自相残杀的局面。
南宋宫中两大阵营，皇后之子大王子赵贵诚（敖嘉年 饰）、及慧妃之子二王子赵贵和（黎诺懿 饰）皆觊觎帝位。负责献计的左右丞相余靖（黎耀祥 饰）和董昭（郑则士 饰）本为世交，亦师亦友，共同辅助贵诚。但余靖父亲余博文（张国强 饰）因功高盖主失言而招来抄家之祸，与弟余清（邓健泓 饰）及妹余晴（唐诗咏 饰）从此失散，弟弟被骗入宫做太监受尽凌辱，妹妹失忆幸得漕帮帮主之女严三娘（田蕊妮 饰）收养，余靖更误以为董昭为一己私利出卖父亲，与董昭反目成仇，不惜投靠大奸臣杨次山（李国麟 饰），杨家辅助贵和，两派势成水火，恶斗不休，展开连番明争暗斗。一场造王之战，连场朝廷杀戮、尔虞我诈、幕幕触目惊心……
开心女鬼郑裕玲，整蛊作怪，笑料百出！ 大情大性的傻大姐杨巧儿（郑裕玲 饰），虽为风尘女子，却是一个对爱情死心塌地的人。一次巧儿与男友因婚事闹翻，一怒之下自杀枉死。她阴魂不散，徘徊天界，遇上珍妃（吕有慧 饰），在其循循善诱下行善积德，欲投胎转世为人。 在投胎期限前，巧儿多次下凡，与自小相依为命的妹妹可儿（邓萃雯 饰）共度天伦。另方面，哈家明（林立三 饰）对可儿照顾有加，令巧儿萌生爱意，从而发展了一段人鬼恋。 明的哥哥家光（吕良伟 饰）是巧儿的生前好友，被涉及一宗杀人事件中，得巧儿之助，幸免于难，惟巧儿却因此放弃了投胎的机会。本来巧儿将如烟雾般消逝，但天意莫测，她与明最后竟在一个奇特的环境下重逢……
某日，令狐冲（周润发 饰）得知林家的辟邪剑谱被青城派觊觎，情势十分危急，于是和师父岳不群一起前去帮助，哪知道晚来了一步，林家惨遭灭门，只留下幼子林平之（董玮 饰），岳不群遂将林平之收为弟子。 某日，令狐冲遇见了遭奸人所害的女尼仪琳，之后又遇见曲洋（甘国卫 饰）和刘正风（任达华 饰）两人，他们虽属正邪两派，却志趣相投结下深厚友谊，亦因此而遭到众教迫害，最终丧命。两人将他们的琴箫和鸣的《笑傲江湖》曲谱送给了令狐冲，却使得令狐冲被误会勾结邪教，被罚上崖思过。在山崖上，令狐冲意外得到了五岳剑派的秘笈，修炼之后武艺大增。
《别无选择》由黄日华、温兆伦领衔主演，邵兵、郭金、梅婷等联合主演。10年前，一部《义不容情》让千千万万的观众记住了黄日华和温兆伦这一对“反目成仇”的兄弟。10年之后，当黄日华与温兆伦再度走在一起时，仿佛时光并没有那样快速地流逝，因为他们依然是那样精干挺拔，神采奕奕。 10年前，《义不容情》将香港电视剧推向了鼎盛时期，至今，黄日华与温兆伦兄弟反目的情节仍然历历在目，但这对搭档自止之后却无缘联手。10年后，他们终于一起出现在《别无选拔》中，仍然出演一对感情上的对手、事业上的敌人。黄日华依旧扮演诚实、善良的男主角，而温兆伦依然演出了一个由正路走向邪恶的反面人物。 踏入二千年，江启华(黄日华饰)竟遇上人生最难过的一天，便是看着自己的妹妹紫薇(余迪安饰)亲口指控自己的爱人祝小敏(郭金饰)谋杀，这一切全因程家尧(温兆伦饰)、程家辉(邵兵饰)两兄弟，而这两个又正是江启华亲如手足的好朋友，眼看至爱将被判重刑，启华百感交集，思绪飞回三年前…… 程家尧和江启华合力经营家私厂，因遭受金融风暴，公司陷入困境。家尧铤而走险，与走私客合作，终被拘捕。家尧女友与启华急返北京求家尧，飞机失事，家尧女友不幸身亡。
绿萍（萧蔷 饰）和紫菱（陈德容 饰）是汪家一对漂亮的姐妹：姐姐绿萍近乎完美，有小到大无论功课、才艺样样都十分出色；而妹妹紫菱则只是一个渴望自由飞翔的梦想家。两姐妹都爱上了一起青梅竹马长大的楚濂（林瑞阳 饰），紫菱自认为不配与姐姐竞争，于是默默退出了竞争，促成了姐姐和楚濂的姻缘。 一次紫菱国旅游，在巴黎结识了绅士费云帆（刘德凯 饰），两人度过了一个愉快而难忘的午后。一转眼四年过去了，在父母庆祝银婚的庆典上，紫菱了费云帆，自此两人开始亲密起来。岂料，费云帆的出现却掀起了汪家的惊涛骇浪：眼看紫菱和云帆越走越近，楚濂终于按耐不住向紫菱表白，自己一直爱的是她，而不是姐姐绿萍。与此同时，汪爸爸也出现了第三者……
许忠信（万梓良）及其任职投资主任的妻子洛素珊（林其欣），本过着安稳的生活，但面对九七问题，忠信无奈接受妻子的安排，独自到澳洲当“太空人”，途中认识大陆青年游向东（吴镇宇），两人在彼邦人地生疏，受尽欺凌，患难中成莫逆之交，后因移民局查破实情，向东被押回港，而忠信有感夫妻分隔多时，决意回港，惜此时素珊正与前度男友侯世杰（张兆辉）旧情复炽；向东为好友不忿，集众羞辱世杰，世杰以为忠信主使，誓要雪此辱。 安靖（周海媚）因妹安琪（余倩雯）与忠信之弟忠诚（李中宁）的纠纷而认识，工作上两人再相遇，接触日多，但于双方感情上的阴影，只维持朋友关系。 另一方面，向东的年轻表姨妈谢西西（梅小惠）回港欲物色对象，向东为取绿咭欺骗西西感情，欢喜冤家搞出笑话连篇。 信之妹夫兆坤生意失败，骗忠信将保险金加股，再卷款私逃，信幸得众人协助面度过难关，忠信与安靖的感情更进一步。 世杰信成就，竟勾结兆坤回港与忠信争夺股权，又同集团太子爷子谦献（欧阳震华）计收购忠信的事业，忠信反得集团主席宋棠（鲍方）赏识，至欲招为女婿，更加引来世杰的嫉妒，势成水火；此时，忠信与安靖的感情亦因子君（朱洁仪）的出现而趋白热化……
速食文化興起，市面上推出了各種加熱即食的「懶人包」，輕易即可「叮」出或「浸水煮」出一餐料理。不過，對飲食仍抱一定要求的懶人怎會就此滿足？陳欣茵、吳兆麟、陳若思、陳國麟為大家搜羅本地出售的即食食品，每集指定一款食物，以不同的即食包，再加少許食材，分別烹調同一款菜式，廚師和嘉賓再於不知情下試味與品評。主持跟廚藝顧問湛錦鈿(Oreo Charm)還會即席改良食譜，以簡單方法炮製嶄新的美食，大顯廚藝。
少林五枚师太座下俗家女弟子李小环与苗翠花，武艺高强，对江湖人间不平之事横眉冷对。不到两年，以“夺命花环”之称几乎横扫广东无敌手，为富不仁鱼肉乡邻者闻之丧胆。 两师姐妹遇上了狂妄不羁的方德；方德冷峻英爽，专爱抱打人间不平之能事。此时江湖上正值耀武堂势力强大，横行民间，堂主陆东堂更是滥杀无辜。于是三人联手对付耀武堂…… 耀武堂终于瓦解，江湖获得片刻宁静；但以杜丽娘为首的一股新势力再令江湖风云再起…… 在三人联手对敌中，方德喜欢上了苗翠花，可苗翠花看不上方德，但李小环却从内心钟情方德。适逢方德的妻子离家出走，在五枚师太、苗显等人撮合下，方德与苗翠花结为夫妻。李小环怅然若失，嫁给对自己一往情深的雷老虎，并远走他乡。 十八年后，小环夫妇带着儿子雷人凤回到广东，却不料与苗翠花之子世玉结怨；擂台上，世玉将人凤脚筋挑断；老虎怒不可遏，上擂台挑战世玉，却反死在世玉手上！两姐妹反目成仇，“夺命花环”终在武台上会面，决一生死……
郁彩玲（佘诗曼 饰）第一天去护校上课就遭遇同宿舍室友高晓岚（康子妮 饰）的高傲，然而简单直率的她并不介意。郁玲拥有一个幸福的家庭，父母开火锅店，生活美满快乐。而晓岚的父亲和两个兄长都是著名的医生，她想以护士为踏脚石考入医科。男学护容德基（陈键峰 饰）与晓岚在预科时就已认识，并对晓岚十分倾慕。然而高傲的晓岚拒绝了基的爱情。彩玲的热心劝慰令基感动，对工作同样积极对生活同样充满热情的两个人终于相爱。晓岚却在医生考试中落榜，更可怕的是她患上了基性肾病，在基的照顾下，她感受到了护士的伟大，同时也发现自己爱上了基……
寒冷的雨夜，孤女杜小双（刘雪华 饰）被热情的朱伯父带回台北的家，立刻受到朱家上下的热烈欢迎，无论是奶奶、妈妈、还是热情的诗卉，唯独朱家大儿子朱诗尧态度冷淡。小双新近丧父，父亲没有赚钱的本领空有一手漂亮的琴艺，小双遗传了这出众的本领。表面倔强苍白的小双其实有着一颗最善感脆弱的心，她执意放弃学业外出教琴贴补家用，诗尧一旦面对小双就变得不会说话，二人总是冲撞，但朱家上下人都明白这个儿子是爱上了小双。 诗卉的男友雨农服完兵役回来，并带来了军中的好友卢友文。小双第一次见到友文就被这个人的才华和谈吐吸引住，友文更是一点都不掩饰自己对小双的喜爱，迅速展开追求。诗尧发现这一切时已经太迟，他对小双表白，小双难以置信，她一直以为诗尧不喜欢自己。但即使明白了诗尧的心意，懂事的小双反而拒绝了，翌日更是即刻与友文结婚搬出朱家。 然而婚后的小双并不幸福，一天说要写出文学作品的友文沉迷上赌博，诗尧处处出手帮助小双，但被友文伤害了一次又一次的小双仍旧没有回头……难道对于诗尧来说，她，杜小双，永远都只能是那个在水一方的女子吗？
炎沛湖（苏玉华 饰）是含着金汤匙出生的千金大小姐，在即将和恋人张至凯（黄智贤 饰）步入婚姻殿堂之际，她被控谋杀而关入了监狱，之后，炎沛湖意外的遇见了失散多年的妹妹苏菲（唐宁 饰）和大姐江丽雅（田蕊妮 饰），得知了炎沛湖的冤情，苏菲和江丽雅决定联手还炎沛湖一个清白。 江丽雅意外得知自己患上了不治之症，命不久矣，怜惜炎沛湖的她决定顶替妹妹之名，替她坐牢。独自奋战在调查事件真相第一线的苏菲发现江丽雅的绝症竟然是炎沛湖一手策划的阴谋，失望的她找到了江丽雅，要帮助她越狱。炎沛湖机关算尽，但最终却失去了一生挚爱。
