　　香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。

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2023

唔滚唔知有料到粤语

主演：廖慧仪,伍韵婷

　　由主持天王黄子佼主持的《一鸣惊人》，是一档深具教育意义的节目，更是第一个集结全台顶尖国中生一同参与的中华文史益智竞赛节目。中华文化博大精深，锁定《一鸣惊人》节目内容，看节目怎么把中华文化变得更好玩！

【但愿人长久邓丽君15周年纪念集】邓丽君 15周年纪念 5碟精选套装但愿人长久 3 CD + 双碟DVD3 CD 精选歌迷最爱曲目双碟DVD追忆日港台经典演唱邓丽君但愿人长久环球典藏特别收录【邓丽君夏川里美】时空对唱重新编曲【别离的予感】为了纪念邓丽君逝世15周年，环球唱片特别结集了历年来她的精选歌迷最爱曲目，以及日港台经典演唱，推出3e典藏纪念集《但愿人长久》，怀念一代华语天后。3CD+2DVD除了辑录了网路票选邓丽君名曲最高票的50首和日港台经典现场演唱之外，还加收在1995年纪念邓丽君演唱会上毛亚敏、艾敬、张学友、齐秦、齐豫、锺镇涛、潘越云演绎的致敬歌曲「心愿」，以及2010年与「冲绳歌姬」夏川里美跨时空对唱日文歌「别离的予感」。在日本发展十多年且备受推崇的邓丽君，她的一曲「别离的予感」令人回味，崇拜邓丽君多年的夏川里美，在邓家首肯之下，特别重新编曲且与邓丽君跨时空对唱这首经典金曲。DVD 101. 北国の春(日)02. 我只在乎你03. 月亮代表我的心04. 甜蜜蜜05. 小城故事06. 何日君再来07. 千言万语08. 但愿人长久09. 再见，我的爱人10. 漫步人生路 (粤)11. 夜来香12. 空港 (日)13. 海韵14. 你怎麽说15. 路边野花不要采16. 偿还17. 独上西楼18. 又见炊烟DVD 201. 爱人02. 原乡人03. 南海姑娘04. 香港之夜05. 忘记他 (粤)06. 襟裳岬 (日)07. 叹十声/ 天涯歌女/ 四季歌 (邓丽君演唱会 01/1982)08. 泪的小雨09. 卖肉粽 (台)10. 往事如昨11. 娘心12. 水上人13. 几多愁14. 东山飘雨西山晴15. 难忘的爱人 (台)16. 心中喜欢就说爱

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邓丽君15周年纪念集

主演：邓丽君