两个具有香港特色的家族，一边是怀“蓝血”的“离地”名门，代表他们是高雅的“英式红茶”；另一边是出身“草根”的“贴地”富豪，代表他们是平民化的“港式奶茶”。在因缘际会的情况下，两家需要进行商业合并，彼此的格格不入骂得笑话百出，也尽显人性丑恶。最后，“贴地家族”当家倒下，甥舅对峙，掀起另一场更大的风暴。然而，世间还是有爱，风暴过后，回头是岸，一切的归结成就家族相处的宗旨：以家为本，以爱围家。
贺飞沙（关礼杰 饰）是赌王贺一（江汉 饰）的儿子，性格不羁而游荡，常因此与严厉的父亲产生冲突。他的哥哥贺飞扬（林伟 饰）回国后与成坚（张翼 饰）的女儿成沅沅相爱，但这段感情面临着家族对立的阻挠。赌术高手龙惊天为了赢得赌王的名号，挑战并击败了贺一，夺走了贺家的财产。飞扬决心要为家族复仇，从赌场女工乌媚那里学得了赌术。然而，当他发现自己身世的秘密后，性格发生了巨大变化，甚至不惜杀害父亲和害死弟弟贺飞沙，令成沅沅大失所望，最终选择自尽。 贺飞沙因为飞扬的害人行为而导致神经失常，被送进精神病院。在那里，他遇见了简玲，并在她的精心照料下逐渐康复。他们之间渐生情感。同时，沙在医院中偶遇昔日的赌王任纵横，发现他竟是飞扬的生父，并从他那里学到了超凡的赌术。另一方面，飞扬误将玲当作沅沅的替身，并试图占有她。沙与飞扬再度展开冲突，并决定在赌台上以性命为赌注来决定最终胜负。
源自「灰姑娘」的浪漫灵感，亚视诚意献上现代灰姑娘与印尼王子邂逅、 相恋的爱情故事。青春偶像王薇、林韦辰担任主角，将恋人为追求心爱而不惜挣脱传统观念枷锁的积极讯息带出，别出心裁的情节、出人意表的结局，紧扣观众心弦。全剧实行靓人靓景，包括极富民族色彩的印尼宫殿和传统服饰、千人豪华婚宴等，令剧集更添旖旎动人、柔情无限的浪漫感觉。
香港赌坛群雄逐鹿，烽烟四起。赌邪程逸风（任达华饰）本为赌坛公认的世界第一高手，却招来觊觎世界第一之位的蒋权（高雄饰）深深不忿。蒋权凭高超卓越的赌术，及手下方俊（江华饰）与其弟蒋伟（甄志强饰）的协助，战无不胜，誓要与程逸风一决高下。蒋权为逼程逸风出手，欲从其好友易天扬（汤镇业饰）入手。无意中，易天扬得知其妻郭静蓉（万绮雯饰）一直深爱着程逸风，又因妒恨作祟，遂与蒋权合谋陷害程逸风。程逸风不幸中计，被挑断手筋踢出赌坛。然而峰回路转，一场惊心动魄的绝处逢生由此展开。 香港亚洲电视于1993年制作的赌场风云大戏《胜者为王Ⅲ王者之战》，由任达华、汤镇业、高雄、江华等领衔主演。作为《胜者为王》系列的第三部剧集，本剧在前两部已创下的高收视率和良好口碑下，乘胜追击，耗资三千万港元，远赴法国及摩纳哥赌场实地拍摄。
故事发生在明朝末年，胡、苗、范、田四家人本是至交，却因为一场误会而结下了血海深仇，其后人们更是为了争夺明室遗留下来的宝藏而大打出手死伤无数。胡一刀（吕良伟 饰）侠肝义胆想要使沉冤得雪消除误会，却遭到了田归农（曾江 饰）的陷害最终命丧苗人凤（谢贤 饰）手下。 胡一刀的妻子郎剑秋（戚美珍 饰）死前将儿子胡斐（吕良伟 饰）托付给了平四，长大成人后的胡斐发誓要杀死苗人凤替父母报仇。胡斐继承了祖传的《胡家刀法》，习得了一身好武艺闯荡江湖，邂逅了名为袁紫衣（周秀兰 饰）、程灵素（景黛音 饰）等身世复杂的江湖女子，牵扯出了一段荡气回肠的武林传奇。
情与义值千金，刀山去地狱去又可憾。督察程天，经由兄弟修平与卧底俊轩帮助下屡破奇案，三人形成一个无敌铁三角，其后俊轩变节，三兄弟背道而驰，修平又在二人之间摇摆。三人身份对立，陷入正义与情义间的角力……
酷爱冲浪的高子杰（陈展鹏 饰）定居台湾经营民宿，突然被一群杀手施袭，子杰获身手敏捷的背包客阮清欣（胡定欣 饰）相救，但养娘微姨（鲍起静 饰）当场死亡，子杰为寻真相独自回港，经好友戴华冠（梁烈唯饰）穿针引线，发现养娘之死与令熊（鲍起静 饰）有关，令熊掌管一个庞大的势力集团，配合其他有权有势的豪强，在幕后操控整个社会。成就大恶的她，恐怕祸延家人，不惜牺牲自我，放弃了亲生骨肉子杰，及后又收养了孤儿令千佑（陈山聪 饰）作为心灵替代品。两端亲情因而纠结出一个血泪的故事。家族成员勾心斗角，不甘成为附庸的韦磊（郭锋 饰）勾结外来势力密谋作反，女儿韦以柔（姚子羚 饰）因为背负原罪，感情路上荆棘满途…… 令熊尝试转身，为后人找回公义和安定；清欣试图助她脱离混乱的利益世界，却发现她并非能够主宰一切，幕后另有其人…… 子杰的出现，令各人关系起了翻天覆地的变化，所有与令熊有密切利益关系的财团亦伺机而动，令熊的性命危在旦夕，清欣与子杰虽联手逐一还击，却引发另一波关乎著整个社会安危的杀戮……
天下第一城城主欧阳谦有私生子柳迟﹝周润发饰﹞，柳迟出生之日，天现流星，传是魔星降世。谦深信此星对己不利，下令杀尽当日出生之婴儿，而柳迟则被远送关外。柳迟长大后，武功高强，好打不平。他入关闯荡江湖，偷入幽明山庄查探江湖上“死士之谜”时，邂逅山庄唐氏家族的独生女唐蕾﹝欧阳佩珊饰﹞。唐蕾性情激烈，敢爱敢恨，对柳迟一见钟情，终以深情感动之 ，二人结为夫妇，携手闯出山庄。唐蕾不幸受伤，得枫叶楼楼主蝶衣姑娘﹝庄静宜饰﹞所救。蝶衣对柳迟亦痴心一片，无奈柳迟已娶妻，只得将感情长埋心底。谦之养子梦非谋夺武林盟主宝座，陷害柳好友胡不肖，谦幼女紫君﹝雪梨饰﹞急往找柳迟相助。究竟柳迟能否阻止梦非的阴谋？
时值袁世凯（罗乐林 饰）当政，都督蔡锷（刘松仁 饰）不满他的昏庸无能，想要起义推翻他的统治。为了隐藏声息，蔡锷假装接近青楼名妓小凤仙（周海媚 饰），希望自己沉迷于欢场之中的模样能够令袁世凯放松警惕。 然而袁世凯生性多疑，早就开始怀疑蔡锷动机不纯，于是派出了参谋长莫逆天（林嘉华 饰）潜伏在他的身边，同时控制了蔡锷的妻子白思婷（田蕊妮 饰）作为手中的筹码。实际上，小凤仙早已经爱上了刚正不阿的蔡锷，愿意为他付出一切，无奈蔡锷对她的热情和爱护全是假象。士官（马国明 饰）很快就发现了这一切，他深爱着小凤仙，希望能够带着她远走高飞。
剧集以隐形任务战略部队及反恐特勤队作为剧集主题，讲述一众反恐精英与不法份子掀起连场激斗的故事。
江湖中人尊称为“盗帅”的楚留香（郑少秋饰）以盗宝绝技闻名天下，而他盗宝只为救贫扶弱，盗亦有道。这位武功盖世的传奇人物，更是潇洒倜傥、风度翩翩，是每一个少女心中的梦中情人。温柔如水、聪明伶俐的红颜知己苏蓉蓉（赵雅芝饰）一直伴其左右，更对楚留香痴心一片。可惜楚留香只把她当妹妹看待，颇为怜爱。楚留香在追查五大武林高手离奇被杀的真相期间，结识了敢爱敢恨的侠女沈慧珊（汪明荃饰），被其独特的气质所吸引。怎料武林风起云涌，一时间楚留香遭受到江湖各大势力莫名的围捕攻击，楚留香深感事出跷蹊，遂重现江湖，决定大开杀戒。 由香港无线电视于1979年推出的《楚留香》，在当年创下万人空巷的收视狂潮，堪称影视史上的经典之作。由郑少秋刻画的楚留香成为最深入人心的香帅形象，赵雅芝扮演的苏蓉蓉更是让人难以忘怀。本剧集基于古龙笔下《铁血传奇》内容改编而成，但在原著故事情节的基础上进行了演绎。
8個不同題材的愛情故事，包括：一夜情、婚外情、同性相愛、性騷擾、初戀、夫婦相處之道…等，探討兩性的愛情觀念。 一夜情緣 愛玩一夜情的Suki(蔡少芬飾)，邂逅已婚男士阿偉(馬德鐘飾)，從而發展一段不倫之戀。 一國兩妻 阿蓮(楊雪儀飾)是個大女人主義的女性，自以為對丈夫何(陳啟泰飾)管教得宜，估不到何在大陸包二奶，蓮不敢與其二奶對峙… 同性的天空 晴(梁佩玲飾)與Ellen(關寶慧飾)是對同性戀人，一次，晴認識羅智輝(黃智賢飾)，輝對晴展開猛烈的追求，Ellen大怒… 與狼共事 慧慧（何婉盈飾）遇上色狼經理曹生（戴志偉飾），更放肆對她上下其手，慧慧終於… 初戀情人 Michelle(李美鳳飾)和Wilson(歐陽震華飾)是對初戀情人，雖分手收場，心底裡卻記掛對方，兩人重遇後… 夢醒時分 琪(洪欣飾)除了是Alan(鄧梓峰飾)公司的職員，更是他的情婦，琪對他別無他求，只希望可以一直和他繼續談情，卻換來他的冷漠對待… 沒有明天的愛 芳(梁小冰飾)和任職醫生的仁(曾航生飾)是一對恩愛夫妻，可惜好景不常，仁竟被驗出患上愛滋病… 三職新女性 Joanne(溫碧霞飾)是個事業心重的女人，為了在職場上打拚，她甚至不惜瞞騙丈夫Paul(蔣志光飾)提早開刀產子，Joanne會否得到事業，失去家庭呢？
该剧改编自侯文咏的同名小说，故事围绕“爱情”主题，因为爱煽动着剧中主角与无数的恋人们，不惜冒着溺毙的危险，前仆后继，只为跳进湍急的河水里，谈一场载浮载沉的爱情。
