香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
香港匯聚環球美食!黃婉曼、倪嘉雯、黃嘉雯等美食主播、主持,緊貼最新美食潮流。從不同平台網羅超「人氣」餐廳消息,主持親自試食,帶來真實食評;相約「星級飯腳」到訪他們私心推介的「飯堂」開餐;深入了解食店滋味背後的不同故事。節目精選本周《美食新聞報道》多間「人氣」餐廳,力推當中招牌美食,讓觀眾細味重溫;並速遞本周美食優惠,讓觀眾即時掌握最滋味、抵食的飲食情報。
The Dicers将六位玩家聚集于同一竞技场域,透过一连串充满策略、推理与心理战的游戏挑战,争夺节目关键道具——骰子。 骰子不单是货币与胜负象征,更牵系每位参赛者于中后段游戏的资源、优势与最终奖励。
每一道意式料理,都有「意料」之外的故事!意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan),在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷,實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程!每集會聚焦不同食材,如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工,親身體驗食材育成或釀製的過程,還造訪不同餐廳,品嚐以特定食材炮製的特色菜,發掘食材背後的故事,及「意料」之外的人情味!
人生三分一時間花在睡覺上,偏偏社會對睡眠課題認知不多,父母也只會教孩子「早睡早起」。新節目《好睡好起》,顛覆大家對睡眠世界的想像,全城啟動Sleeping Mode!家家有本難「睡」的經,「數綿羊」有科學根據?「睡眠債」怎樣還?走進睡眠實驗室,嘉賓「瞓身」參與,一覺醒來,有何驚人發現?人人會睡,但未必個個睡得好,想睡得好,要從睡前做起。從今天開始,大家《好睡好起》!
料理嘅精神係熱血同愛!傳統、經典嘅料理唔係必然,唔試過,點知係嘥料?定係有料?唔怕嘥料,來一場創意與個性共冶一爐的料理真人show!
生活中充斥着無數的數字,電話、門牌、車牌、銀行戶口號碼等等,原來隱藏人生秘密?每組數字、每個磁場,也會影響「你條命」!生育、事業、買樓、健康等運程統統有數字密碼?渣男小三、黑仔王都有得睇?靈魂談判師Depp以「數字學」引領李龍基、吳若希、梁諾妍、杜如風、利穎怡、小肥、林穎彤等星級嘉賓,走進全新玄學世界,並拆解數字背後的玄機!此外,黃澤鋒、譚淇淇與多位求助者各有疑惑之處,得Depp師傅「數」說指引。