是一部讲述在即兴场所掌控厨房的极限出差料理团节目。演员们将挑战在场所和食客都陌生的现场，在有限的时间内即兴烹饪定制食物的极限任务。在第一季中，5个月内向18个场所、共3078人展示了100多个定制料理。随着集数的增加，不仅是不断发展的料理实力，还有饱含真诚和特别回忆的食物和白搭们的化学反应故事。
广播史上前所未有的新概念混合叙事节目，将（广播）戏剧和娱乐类型与比戏剧更具戏剧性的非虚构时刻结合在一起。以史料、事实、报道为基础编写的戏剧剧本，不仅让听众耳目一新……也生动地展现在观众眼前，一个陌生的广播剧场。
《石三play》节目由综艺人池石镇、演员李相烨、演员全昭旻以及歌手李美珠担任常驻主持，每期还会有神秘飞行嘉宾加入。节目开始时，成员们仅获50万韩元旅行经费，旅途中的吃住行都需自行规划。而节目组设置了刺激的游戏挑战：例如在巨大靶盘上甩鞋，根据是否命中红心判定挑战成功。 每期成员拥有两次挑战机会——成功则经费翻倍，最高可累积至200万韩元；失败则现有经费直接减半。节目展现了成员们在有限经费下的旅行策略和游戏挑战，为观众呈现一场充满笑料与惊喜的欢乐旅程。
