即使一个卓越超凡的成功人士，同时处身面对两段感情关系，亦促使他疲于奔命，痛苦不堪，更何况本剧主人翁齐人兴（廖伟雄），一个其貌平凡的老实人，因两次无心的贪念，继而引发出两段不能自控的婚外情，纠缠于三段错综复杂的微妙感情，究竟是福？是祸？ ＜一夫三妻＞运用平实轻松手法泡制，带出现今男女对婚后，仍抱着不忠的态度与幻想，讽刺人性之余，亦深入浅出地检讨夫妻相处之道，藉此警惕欲有偷腥行为的男人，若想享有齐人之福，所需付出的代价！
一个每天都想离家出去玩却始终不成的阿嬷， 一个每天都忙碌不已的完美媳妇， 一个每天都软烂在沙发上的老公， 一个每天跟着阿嬷玩耍的六岁孩子， 一个最平凡的家庭。
张凤芝（毛舜筠 饰）和丈夫陈国良（吴镇宇 饰）结婚多年，夫妻两人之间的感情一直十分要好，哪知道陈国良在一场意外中不幸丧生，借此契机，张凤芝才震惊的得知，看似忠厚老实的陈国良，其实一直和自己的好友方希彤（邓萃雯 饰）有一腿。在机缘巧合的作弄之下，张凤芝必须和方希彤住在同一屋檐下，虽然狗男人已经死了，但两个女人之间的恩怨却源远流长。 张凤芝的弟弟张志文（苏永康 饰）爱上了方希彤的前小姑李洁莹（姚正菁 饰），因为这层关系，两个女人之间的战争似乎被按了暂停键，可就在方希彤放下了过去，决定和前夫方振中（李子雄 饰）复婚之际，张凤芝也好死不死的爱上了这个男人。
一群医务精英每天都救死扶伤，在忙碌的日子里常常有许多事烦扰他们。 急症室高级医生黎国柱（林保怡 饰）风流不羁，一次偶然发现肿瘤科医生满月（苏永康 饰）的姐姐是律师新月（陈慧珊 饰）。原来国柱曾经有负于她。当两人再次重逢，新月发现自己对国柱余情未了。 同样室急症室医生的裕 （马浚伟 饰）则周旋于护士长霞（陈芷菁 饰）与见习医生冬（曹众 饰）之间，无法选择，烦恼不已。 脑外科高级医生程至美（吴启华 饰）与妻子（梁婉静 饰）离婚，竟同事Jackie（蔡少芬 饰）误会至美用情不专。经过一番了解后，才清楚对方的为人，此时情愫也暗生了。怎料Jackie发现自己患上脑肿瘤……
在民国初年，在偏僻落后的村落 — 平安谷内，男尊女卑的封建思想下，女人一直被男人欺压。一对受了西方思想熏陶的夫妻，返回平安谷，想改变、建设家乡，可惜遇到新旧思想的冲击，困难重重，还被卷入神秘的幽灵新娘杀人事件、绑架及凶杀案中，原来背后有一班被男权压迫、欺凌的女子，她们暗中结盟，进行复仇行动。
追求刺激、年轻贪玩的方履安（黄宗泽饰）在一次事故中，被消防队队长钟有成（王喜饰）救起。经此一役，履安不仅视有成为救命恩人，更对有成的胆色及身手崇拜不已，决心投考消防员。有成的患难好兄弟卓柏宇（郑嘉颖饰）性格吊儿郎当，邂逅单纯美丽的九龙城消防局大写高惠盈（胡杏儿饰）。然而出生入死的两兄弟居然同时爱上了惠盈，柏宇为了珍惜二人的友谊，将对惠盈的感情深埋心底，却被履安指责横刀夺爱。三人陷入苦恋中。 《烈火雄心》系列电视剧是香港无线电视（TVB）制作的一档以消防员故事为题材的电视剧，不仅刻画了消防员们在事故现场的出生入死，也描写了消防员们平日生活中的悲酸苦乐。本系列电视剧由香港女导演王心慰监制执导。在《烈火雄心3》中，众多TVB知名演员郑嘉颖、王喜、黄宗泽、胡杏儿等联袂出演。
许忠信（万梓良）及其任职投资主任的妻子洛素珊（林其欣），本过着安稳的生活，但面对九七问题，忠信无奈接受妻子的安排，独自到澳洲当“太空人”，途中认识大陆青年游向东（吴镇宇），两人在彼邦人地生疏，受尽欺凌，患难中成莫逆之交，后因移民局查破实情，向东被押回港，而忠信有感夫妻分隔多时，决意回港，惜此时素珊正与前度男友侯世杰（张兆辉）旧情复炽；向东为好友不忿，集众羞辱世杰，世杰以为忠信主使，誓要雪此辱。 安靖（周海媚）因妹安琪（余倩雯）与忠信之弟忠诚（李中宁）的纠纷而认识，工作上两人再相遇，接触日多，但于双方感情上的阴影，只维持朋友关系。 另一方面，向东的年轻表姨妈谢西西（梅小惠）回港欲物色对象，向东为取绿咭欺骗西西感情，欢喜冤家搞出笑话连篇。 信之妹夫兆坤生意失败，骗忠信将保险金加股，再卷款私逃，信幸得众人协助面度过难关，忠信与安靖的感情更进一步。 世杰信成就，竟勾结兆坤回港与忠信争夺股权，又同集团太子爷子谦献（欧阳震华）计收购忠信的事业，忠信反得集团主席宋棠（鲍方）赏识，至欲招为女婿，更加引来世杰的嫉妒，势成水火；此时，忠信与安靖的感情亦因子君（朱洁仪）的出现而趋白热化……
陈大虾（林文龙 饰）从小就是去了父母，是无依无靠的孤儿，以卖糖水为业，勉强能够糊口。某日，陈大虾偶然遇见了名为季巧儿（郭可盈 饰）的富家千金小姐，美丽端庄的季巧儿吸引了陈大虾的注意，使他坠入情网，然而，陈大虾深知他们两人几乎是两个世界的人，不会有任何交集，于是选择将这份感情埋藏在心底。 一次偶然中，陈大虾意外获得了十颗神秘的晶石，而季巧儿又在误打误撞之中吞下了它们，令两人没有想到的是，尚未出阁的季巧儿竟然怀孕了，闹得季家上下鸡犬不宁。十个月后，季巧儿竟然诞下了十个孩子，令陈大虾深感不妙，然而，陈大虾还是不离不弃的陪伴在母子十一人的身旁。
在尚正堂（郭峰 饰）的苦心经营之下，会有镖局名扬四海，获得了杭州第一镖局的美名，然而，当他想要进军官场为此设宴请客之时，却发现账房亏空严重，几乎没有现金流转。正堂找到了三儿子尚智（马浚伟 饰），嘱咐他一定要将众人赊欠镖局的账款全部讨回。 正堂年事已高，不得不考虑到传位之事，无奈大儿子尚忠不学无术游手好闲，是愚笨莽撞之人不可信赖，而二儿子尚孝（黄贤智 饰）又犯下了与他人妻子通奸的打错威信全无，只有同他并没有血缘关系的养子尚智值得托付，而正堂的这一决定在镖局内掀起了轩然大波。之后，正堂去世，尚智在镖局中的地位变得岌岌可危。
胡珊宝（郭采洁 饰）的家里世代以烧制叉烧为业，她的身上因此而沾上了抹不去的叉烧味，再加上发达的肌肉和简单的头脑，常常遭受嫌弃。胡珊宝有一个最大的愿望，就是觅得真命天子，成为家庭主妇，然而，特殊的身份却总令她同真爱擦肩而过。 某日，胡珊宝将一份三宝饭给了偶遇的小男孩孙无敌（张栋梁 饰），落难的孙无敌因此而牢牢记住了这萦绕舌尖的美味和善良的胡珊宝。一晃眼数年过去，孙无敌成为了风流倜傥的节目主持人，童年的特殊遭遇让他不信任周遭的任何人，直到他再度遇见了胡珊宝。此时的胡珊宝痴痴爱慕着铁板烧师傅赵唯青（邱泽 饰），可惜落花有意流水无情。
一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
故事发生在清末民初，时群雄并起，外忧内患。父辈靠绿林起家的阮庭深（谢贤 饰）乘火车回家途中邂逅祖辈曾为前清大官的显赫千金庄梦蝶（汪明荃 饰）。郎才女貌，二人一见倾心。然阮、庄两家虽比邻而居，却因身份悬殊而势不两立。 梦蝶之兄庄有为出于自身利益，替妹妹许下一桩婚事。得知详情的梦蝶找到庭深，在阮家兄弟的帮助下，她和庭深双双出走北平。两个青年男女的私奔激化了阮、庄两家的矛盾，而另一方面，深爱梦蝶的天涯（吕良伟 饰）也痴心不死。庭深和梦蝶的爱情之路注定从一开始便崎岖坎坷…… 1982年拍摄的TVB电视剧，系该台十大受欢迎剧集之一。
