华英雄（何家劲），在回国途中被撒旦将军（高雄）所伏，妻死女亡，愤然舍下幼儿剑雄（罗颂华），只身回美报仇，经过一番剧战，幸得好友罗汉（杨嘉乐），鬼仆（洪志成）及剑圣（张铮）相助，得以手 刃仇人，从此退隐中华楼。 时黑龙会积极扩展及瓦解华人团结势力，不惜借助东瀛高手无敌（杨 泽霖），残杀华人，又暗中掳劫华人为他们开矿，华被逼碎石狮取赤剑，重出江湖，与元武（连伟健）及各好友誓死对抗黑龙会，大败黑龙司令，最后与无敌决战于自由神像上。
柔美（苏玉华 饰）是一个名不见经传的小演员，她的父亲高守（秦沛 饰）则是著名的日本料理店店长。在一次争吵之后，柔美毅然离开父亲远赴日本，打算靠自己的力量闯出一片天下。在日本，柔美和父亲店里的大厨礼和（陶大宇 饰）偶遇了一位失忆老人，通过制作充满了回忆味道的美食，礼和成功的唤起了老人对于妻子的记忆。 让柔美和礼和没有想到的是，老人原来是当地德高望重的著名美食家，这一段特殊的故事传回香港，媒体却误将对料理一窍不通的柔美当做了故事中的料理神手，柔美因此一夜成名。眼看着一直以来的梦想就要成真，柔美央求礼和帮她保守秘密，自己则摇身一变成为了一档美食节目的当家花旦，在欲望和利益的诱惑下，她越走越远。
阴间见习判官（谢天华饰）因不满庄玉雪（陈妙瑛饰）、方家希（梅小惠饰）的命运安排，擅自更改了二人的生死册，闯下弥天大祸逃往到阳间，恰遇戴耀东（张达明饰）车祸身亡。戴耀东弥留之间借尾还魂，从此改变了戴耀东一生……
西施，名夷光，春秋戰國時期出生於浙江諸暨苧蘿村。天生麗質。時越國稱臣於吳國，越王句踐臥薪嚐膽，謀復國。在國難當頭之際，西施忍辱負重，以身許國，與鄭旦一起由越王勾踐獻給吳王夫差，成為吳王最寵愛的妃子.........
在一次危险的任务中，叶胜辉（陶大宇 饰）开枪误伤了一名无辜的女学生，这场意外令叶胜辉的事业跌落了谷底，不仅如此，他的精神亦走到了濒临崩溃的边缘。上司将叶胜辉送往了心理医生李嘉雯（李珊珊 饰）处接受心理治疗，对于出现在叶胜辉身边的种种诡异事件，李嘉雯只当它们全都是叶胜辉的幻觉。 叶胜辉被调到了古董仓工作，在那里，有一颗摆放了二十五年无人认领的人头，当死者的弟弟江文杰远道而来认领尸首时，道出了此案和曾经的灭门惨案之间千丝万缕的关联，所有的矛头都指向了一位名叫陈石的男人。之后，当叶胜辉重新来到灭门惨案发生现场之时，震惊的发现，自己竟然获得了能够看到鬼魂的特殊能力。
四个各有抱负，各有希望的旧街坊 ── 宝家成（吕方饰）、李想（吕颂贤饰）、张美真（宣萱饰）及叶绮梦（梅小惠饰），因十八年前的一个约定，在人生中的绝境里重遇，并合力开办了一间名叫「快更妥」公司，目的是为帮助他人达成心中梦想，然而对于自己的那摇不可及的梦想却……
「罪，不因刑满而消失，噬罪的人如何得到救赎？」－《噬罪者》 涉嫌杀害高中女生李晓君（蔡瑞雪饰）被判刑的王翔（庄凯勋饰），过了十多年的牢狱生活后终于假释出狱。王翔回家，对妈妈（应采灵饰）和弟弟王杰（曹晏豪饰）原本平静的生活带来不少冲击。 原本打算安静展开新生活的王翔，却因一桩交通意外事件，让他的过去被曝光，却也因此与大学时期的女友沈雯青（夏于乔饰）意外重逢。此时又遇上因缘际会下认识的青少女意外失踪，警方、少女的母亲，和当年受害者的家人都认为是他再度犯案…… 当大家认定的加害者，变成了无处辩驳的受害者，他要如何突破社会的歧视、获得被害者家庭的原谅，重拾平凡的人生？
追求刺激、年轻贪玩的方履安（黄宗泽饰）在一次事故中，被消防队队长钟有成（王喜饰）救起。经此一役，履安不仅视有成为救命恩人，更对有成的胆色及身手崇拜不已，决心投考消防员。有成的患难好兄弟卓柏宇（郑嘉颖饰）性格吊儿郎当，邂逅单纯美丽的九龙城消防局大写高惠盈（胡杏儿饰）。然而出生入死的两兄弟居然同时爱上了惠盈，柏宇为了珍惜二人的友谊，将对惠盈的感情深埋心底，却被履安指责横刀夺爱。三人陷入苦恋中。 《烈火雄心》系列电视剧是香港无线电视（TVB）制作的一档以消防员故事为题材的电视剧，不仅刻画了消防员们在事故现场的出生入死，也描写了消防员们平日生活中的悲酸苦乐。本系列电视剧由香港女导演王心慰监制执导。在《烈火雄心3》中，众多TVB知名演员郑嘉颖、王喜、黄宗泽、胡杏儿等联袂出演。
本剧由六个灵异故事组成。 第一个故事「心魔」讲述两个好朋友，因为一时贪玩去问米，结果其中一人鬼上身，令一人被鬼迷。鬼魂借一块镜迷住一对夫妇，最後主角打破镜子成功救出其妻。 第二个故事「洋娃娃」讲述一个洋娃娃被鬼附身，带出连番灵异事件。 第三个故事「影」，讲述阮兆辉演的角色被童年阴影所迷，一直以为过去母亲的男人缠著他，原来他过去曾放火烧死那男人。 第四个故事「魈」讲述某人在山坟看到与自己一模一样的人影，原来是鬼魂认错了人，以为自己是对方，於是变成对方模样，後来事情真相大白。 第五个故事「菲林幽魂」讲述几个年轻人认大胆闯入片厂，却遇上真鬼魂，发生连串惊吓事件。 第六个故事「局」讲述二奶忽然找大婆，说要揭穿其夫的真面目，却原来局中有局，目的是要把大婆害死。
林家宜（张可颐 饰）是一个个性非常开朗的女孩，身边的亲朋好友们都非常的喜欢她，然而，意外不幸的降临到了她的身上，为了救人，林家宜不幸触电身亡，虽然临死前得到了古德明（郭晋安 饰）的救治，但还是回天乏术撒手人寰。来到了阴间的林家宜因为生前做了很多的好事所以获得了优先投胎的资格，林家宜意外的发现，自己来世的父母竟然是她的表姐文少英（陈法蓉 饰）和方志龙（张家辉 饰），据她所知，这两人可是见面必吵架的冤家。 如果文少英和方志龙不能够走到一起，那么林家宜就必须一直待在阴间，为了避免这样的情况出生，林家宜想方设法联系上了古德明。
张毅为江惠芳的丈夫、肥猫王家宝的姨丈。原本身居公司高位，但不料公司裁员，他亦未能幸免；即欲做生意，将积蓄投资于工厂。岂料工厂又发生意外，令他血本无归。再加上四处找工作亦未得，不禁心情恶劣，整日懒散在家，自暴自弃，更一度怀疑妻子不忠。后痛定思痛，重新振作起来工作有成，再次得到家人的尊重，恢复往日雄风。
故事发生在南宋末年，郭靖（张智霖 饰）和杨康（罗嘉良 饰）分别是郭家和杨家最后的传人，郭靖生长于大漠之中，受高人指点研习武艺，为人忠厚正直，而杨康则被金人完颜洪烈（王伟 饰）收养，成为了太子。 某日，郭靖南下，结识了名为黄蓉（朱茵 饰）的伶俐女子，随着时间的推移，两人之间情愫渐生，渐渐走到了一起。与此同时，郭靖更得到了北丐洪七公（刘丹 饰）和周伯通（黎耀祥 饰）的指点，分别习得了江湖失传已久的降龙十八掌及九阴真经。一次意外中，杨康得知了完颜洪烈正是自己的杀父仇人，然而，在利益的驱使下，他认贼作父，更联合邪恶的西毒欧阳锋（朱铁和 饰），企图从郭靖手上夺取武林秘籍。
