香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
中日韓星馬泰,就是亞洲的全部?南北美之間有中美,非洲有中非,亞洲也有一個甚少人提及的「中亞」。那裡是和平的「斯坦」地帶,在遊牧大草原、沙漠和天山旁邊,有超高速發展的現代都市;波斯帝國、阿歷山大帝國、蒙古帝國、前蘇聯成員國、古代絲綢之路、現代「一帶一路」,全都與這片土地的歷史息息相關。 曾「50日背遊中美」的旅遊達人梁彥宗(Chris),再次背起背囊,乘巴士、住民宿,走遍哈薩克、吉爾吉斯、塔吉克和烏茲別克,了解這個古今東西文化的交匯點,歐亞的「鹹淡水交界」──中亞。
J2開創香港電視業界第一次狗狗界別的選美盛事!參選「毛佳麗」不分年齡、品種、性別,節目組收到六百份報名表格,評審團隊花近百小時甄選16位「超毛預備生」,其主人亦會參與比賽過程。大賽採取晉級形式舉行,每個階段都有專業評判團以魅力、個性、自信、專注力、勇氣五大準則來評分,並透過多項訓練與考驗決選出最終的冠軍毛特兒。
《ChillChill懂事长》你的生活大小事,就交给Chill Chill 懂事长,让你用最Chill的心情 懂最多事!
總規則說明:1.遊戲開始前,五位玩家將透過小遊戲進行排序戰,排序靠前的玩家可以優先選擇想要擔任的角色。2.每個角色將擁有不同的『初始物品』、『初始馬卡隆幣』與『不同的特殊技能』。3.玩家將透過奪物&私下交易的方式換到更高階的傳承物品,分別有第一傳承物-皇冠、第二傳承物-權杖、第三傳承物-寶劍。4.同時玩家也需注意自己的存活狀況,場上將有兩瓶毒藥、一瓶解藥以及一瓶以毒攻毒藥,→擁有毒藥的玩家可在最後選擇毒殺一名玩家,擁有解藥的玩家則可免疫一瓶毒藥的毒害,→擁有以毒攻毒的玩家可選擇是否服毒,若服毒且被他人使用毒藥則以毒攻毒成功,可以存活;反之則以毒攻毒失敗,死亡淘汰。5.剩餘的存活者將公開自己櫃中物品,最終擁有更高階傳承物的玩家成功繼承王位。6.新任國王可再從未淘汰的玩家中選擇處刑淘汰一名玩家。7.所有被淘汰的玩家將進行終極懲罰。
《原味道》系列再次登陸台灣,由當地新生代主持韋汝、梁凱晴、朱祐宏接棒,帶着在台灣生活多年的香港小清新譚凱螢,以獨特觀點搜羅台灣的在地好味道!從寶島海之味,一路到山林間的原住民風味,再細味客家、閩南等不同族群餐桌上的美味,追味尋源了解背後的故事,讓大家更深入認識台灣原味道!
2024香港小姐竞选谁是入围者
邀得肥媽、李家鼎兩位廚房強者再「出山」,當然是人生大Project!人生有很多事情都可以發生在餐桌上,交朋結友、談婚論嫁、升職加薪、分享快樂、慶祝節日、平息紛爭等,皆可通過一道菜式、一席佳餚,來達成目標。正因如此,宴客菜餚從來都是一門學問。人生閱歷豐富、充滿睿智的阿媽和阿爺,遇上00後「不明朗因素」游嘉欣,這個鐵三角重現,勢將掀起觀眾茶餘飯後的話題,並繼續透過餸菜及驚人言論,帶來五味雜陳的驚喜!